Belum menjadi ahli? Daftar (percuma)
| Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.
oleh: ilovefood Asam pedas pari & bendi
Tgh rindu masakan mak. 30min boleh siap.
Created on : 14-08-2007
Share
Bahan-bahan ( 4-5 )
- 500g ikan pari
- 6-8 tangkai bendi
- 4-5 keping daun limau purut
- 1 cawan air asam jawa
- 2 cawan air
- minyak masak secukupya
- garam secukupnya
- *12-15 tangkai lada kering (rendam dalam air panas hingga lembut)
- *2 ulas bawang besar
- *4 ulas bawang putih
- *1 inci halia
- *1 inci kunyit hidup
- *belacan sebesar ibu jari
Cara-cara
- Potong pari saiz sederhana, cuci & ketepikan.
- Kisar bahan-bahan bertanda *.
- Panaskan minyak, tumis bahan yang dikisar hingga wangi & berwarna merah gelap/pekat.
- Masukkan air, tunggu didih & masukkan pari & daun limau purut.
- Tunggu hingga ikan pari mula masak (daging berwarna putih), masukkan air asam jawa.
- Kemudian masukkan bendi. Tambah garam mengikut rasa & hidang.
Tag
Laporan Masakan Bergambar
(0)
Komen
(4)
14-08-2007, Mami Cheril komen :
ilove,1 bahan untuk satu kotak.kalau tak,jadi berserabut.kalau tak paham lagi,sila rujuk faq.
14-08-2007, ilovefood komen :
tq mami
22-08-2009, miar_76 komen :
terima kasih tuan punya resepi dah cuba best terangkat beb
13-02-2011, nur izzati komen :
da try da,mmg sdp..hubby pn ske..
Untuk komen, perlu login terlebih dahulu