Belum menjadi ahli? Daftar (percuma)
| Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.
oleh: yani Cinnamon Roll
sedap bagi yang suka cinnamon
Created on : 08-09-2006
Share
Bahan-bahan ( 10 biji )
- = Bahan utk Roti =
- 300g tepung roti
- 50g butter
- 1 biji telur
- 50g gula halus
- 100ml fresh milk/air (suhu badan)
- 8g dry yeast
- 1 sudu kecil garam
- -----------------------------------------------------
- = Filling =
- 2-3 sudu kecil cinnamon powder (ikut suka )
- 60g gula perang
- 20g butter-suhu bilik
- -----------------------------------------------------
- = Icing =
- 50g cream cheese - suhu bilik
- 20g butter - suhu bilik
- 100g gula aising
- secubit garam
- beberapa titik vanila esen
Cara-cara
-
Cara buat roti: Gaulkan butter dengan tepung sehingga jadi macam serbuk roti
-
Kemudian masukkan gula dan dry yeast. Kacau dengan sudu sehingga bergaul rata.
-
Masukkan pula garam, telur dan susu. Uli sehingga tak melekat ditangan atau sehingga licin.
-
Wrap dengan plastik/ kain lembab. Biarkan naik sehingga 1.5 kali ganda. Bila dah naik, buatkan bentuk bulat sekali lagi dan rehatkan selama 10 minit.
-
Bahagikan doh kepada 2 bahagian. Ambik 1 bahagian dan canaikan lebih kurang 20x25cm. Letakkan bahan-bahan filling.
-
Kemudian gulung. Bahagikan pula kepada 4 bahagian kecil( lebih kurang 4 cm panjang). Ulang untuk doh yang sebahagian lagi.
-
Lapikkan roti dengan muffin cup. Biar naik 1.5 kali ganda lagi. Bakar dengan suhu 180C selama 15 minit.
-
Sementara itu sediakan aisingnya. Masukkan semua bahan-bahan untuk aising ke dalam mangkuk. Pukul sehingga jadi bentuk krim.
-
Bila roti dan masak( ketika masih panas), letaklah aising 1-1/2 sudu besar ke atas setiap roti. Jangan letak terlampau banyak aising. Aising yg banyak boleh menghilangkan kesedapan rasa roti.
Tag
roti
Laporan Masakan Bergambar
(33)
tambah kismis.Roti dah sedap!!tapi topping manis sgt walaupun dh kurang kan 10 gm
Laporan oleh: F&N
alamak banyaknye F&N letak topping.. mesti manis sgt
memang sedap... tapi i kurangkan gula untuk icing.. kurangkan manis.. ;)
Laporan oleh: zeera
elok tu.. jaga kesihatan
:: tada! yummy!! sdap sgt.. ni 1st time sy wat bun n xsangka lak jadi. xyah la buang duit lg bli kt cinnabon.. ehm.. tp manis sgt =p thnx neway kak yani =) ::
Laporan oleh: bella
cantik gambar.. siap dgn cinnamon lagi tu.. *_*
Yani, baru smpt amik gmbr, xletak krim pun lazat ya dah!...i mmg cinnamon lover :)
Laporan oleh: alma
memang sesuai sgtlah kalau gitu >_*
yani.. i tak perasaan ada resepi ni kt sini, i dah buat ikut resepi lain tp sama dengan resepi u..penat jek mencari..haaaa... for inti jek ada i add lain skit.. i letak kismis+ cinnamonum power+ gula+kacang walnut yang dikisar. sedap.!
Laporan oleh: princessharyati
resipi lain tu u dpt kat mana?
Memang anak2 saya suka sgt cinnamon roll ni. Selalu beli je kat Cinnabon. Tak sangka sekarang dah boleh buat sendiri. Topping tu saya kurangkan gula kpd 60gm je. Bila nak makan panaskan dulu kat microwafe. Mcm baru keluar dari oven je. Thanks for the great recipe.
Laporan oleh: herdawaty_abuothman
betul tu.. nak makan panas dulu dgn microwave.. emm sedap..
hi kak! saya org bru kt cni.. thnx resepi nie! suka sgt ble jd.. nsb baik snap gmbr cpt2.. abis cpt sume family saya mkn heheh thnx again!
Laporan oleh: misz_su
Thanx sbb share resipi kt sini.. : ) mmg sedap walopun bnyk bhn yg saya xde, so trpaksa impovise. saya pakai tepung gndum biasa, yeast cuma 7g (sbb paket sini ada 7g je), pastu pakai gula kastor, tp tmbah tpg jagung, cream cheese xde, saya gnti dgn susu. tp kne masak plak icing tu jdnya, n rupa icing saya jd lain.. tp masih sedap.. tq3!! : )
Laporan oleh: ayu898
saye masih baru dlm masak memasak nie.tp,alhamdulillah.lihatlah kak yani
Laporan oleh: demerara
ni buat utk mkn ptg anak2....smnjak dah pndai buat sndri ni dah x pyah lg duk bli kat Cinnabon..jimat duit skit..time kasih ya yani....
Laporan oleh: pinky75
sedap!!!slalu sgt buat..tp baru kali ni sempat hntr report..tq yani!!
Laporan oleh: are3646
k.Yani... thanks utk resipi yg sedap ni. Lia mmg suka dgn rasa cinnamon ni.. mencari2 yg mudah dibuat... hehehe... Thanks :-)
Laporan oleh: rizalia
buat cinnamon rolls tapi tak letak topping... anak-anak and cik abang suka.. nak bawa bekal for kids tomorrow.. tq for the recipe..
Laporan oleh: marzamworld
x letak topping pun sedap! kena selalu buat ni.. smua suke! thanks yani..
Laporan oleh: as75
k as buatlah selalu.. pastu jgn lupa antor sini seketul dua
derhaka lg ni yani..hehe..dah jd chicken ham rolls..doh tu x derhaka lah, hehe..tq yer
Laporan oleh: junjs11
idea yg b agus tu k jun... boleh gak tiru ni.. chicken ham pun ada dlm esbox tu..
Senang sgt.. ni kali kedua buat. Buat Nutella with White choc & appricot jem roll. Dah jadi favourite breakfast.. tq yani.
Laporan oleh: aludra
sedapnya nampak.. bolehlah try style aludra pula lepas ni. sama-sama dan tq juga bagi idea
sedap..dah bnyk kali buat..skrg baru rajin nak ltk gambr kat sini..terima kasih.
Laporan oleh: srt08
spjg hidup..ni 2nd time buat roti..1st time buat keras berdentum, tp bile dpt resipi ni, lembut,gebu dan marvellous! cume saya uli lama skit psl xde bread maker..thx 4 the resipi! boleh try lg!
Laporan oleh: clavriene
seronok, projek petang tadi. KOnon2 MC padahal nak wat bende ni. Mmg sedap, crusty outside but inside, erm.. kalah cinnabon kata sister.. cume tak sempat wat icing sebab tak cukup bahan.. next time akan buat topping dia.. tq ye..
Laporan oleh: hendrawati83
next time buat topping mesti lg sedap
perfect recepi... wallah... ten over ten...memang masyuk giler la roll ni. menjadik lak tuh...xpe la x berapa cantik pun, yang penting sedap sengoti.................... tq yani
Laporan oleh: CheqSueCommot
x cantik takpe.. asal sedapkan ok ler tu.. bulih buat lg.. ehehe
sgt sedap..suami p memuji tp persembahannya tak la secantik yani..tq
Laporan oleh: cheq da
sedap dan menjadi. Tqvm. Anak pompuan saya tak percaya saya buat sebab balik sekolah dah ada.... :)
Laporan oleh: lyne
Tq Yani.. sedap n lembut. 1st time post report ni hehehehehe. Tq to MYR n tuan2 punyer resepi. Dah byk kali buat and alhamdulillah, semua nyer x menghampa kan.Tq everyone.
Laporan oleh: pzah
Alhamdulillah dah dua kali buat.Sangat berpuas hati.Cuma saya belum cuba letak cream cheese topping.Kalau letak mesti lagi best.Thanks so much.
Laporan oleh: Sakinah Omar
Buat minum ptg smlm.... dah buat 2-3 kali, yg ni sempat snap. thanx for the recipe!!:)
Laporan oleh: khazura
Komen
(33)
08-09-2006, aida_sarudin komen :
wah! banyaknya koleksi... bestnya...
08-09-2006, inaz komen :
yani, utk resepi ni boleh pakai breadmaker tak???
09-09-2006, yani komen :
inaz.. boleh je kalo nak pakai breadmaker tapi kalau breadmaker yg takde function utk menguli saje lambat sikitlah nak siap berbanding dengan uli tangan. Kalau nak uli tangan pun senang je tak macam uli untuk buat roti lain. Kalau nak guna food processor pun ok jugak..
11-09-2006, zeera komen :
cinnamon tu ape erk? bagaimana rasanya? ;p
11-09-2006, zeera komen :
yani, i dah beli serbuk cinnamon.. nak buat petang ni...tq atas semua resepi u yg mudah disediakan... ;)
11-09-2006, zeera komen :
Yani, guna tepung gandum bole tak?
11-09-2006, yani komen :
zeera... boleh je nak guna tepung gandum. Takdelah rasa pelik.. cuma mungkin tak sesedap berbanding tepung roti.. Zeera bila dah cuba nanti jgn lupa tempek hasilnya kat sini..
11-09-2006, yani komen :
F&N memang manis.. jgn letak topping banyak sgt kat roti.. kalo nak letak banyak terpaksalah kurangkan gula.. kalo 10g masih manis juga terpaksalah kurangkan lagi.. ;)
13-09-2006, zeera komen :
Yani, i buat tu kan dia hangus kat bawah.. bila u masak dalam oven, u letak atas talam oven atau kat redai je?
13-09-2006, yani komen :
zeera, masa bakar i letak dalam talam oven. Bila dah masak i sejukkan, letak atas cake cooler( redai ke namanya??)
13-09-2006, yani komen :
zeera.. elok tu kurangkan manis utk icing.. baik utk kesihatan (*´∇｀*)
15-09-2006, zeera komen :
A'ah la redai agaknya sebab dlm buku resepi kek ada sebut perkataan tu.. i pun baru tau juga tu.. hehehe
29-11-2006, acik_yarn komen :
tak sabar nka buat... uli pakai tangan kan...tkpayah pakai mixer kan..i cuba buat petang ni..kalo jadi i story mory esok..ECXITED sgt...kawan2 i nak rasa... kalo tk jadi i diammmmmmmmm je..ehhehe
04-01-2007, dbayu komen :
alhamdulillah..1st time wat roti..asik terliur jek slame nih tgk gambar2 yg kakyyani tepek!!dah menjadiiiiiiii cinnamon roll dbayu!!sedappp.wpon rupenyer kureng sket..hehe..thanks k.yani..39!!
07-09-2007, edazman komen :
yani....nak tanya,kalau uli pakai tangan tekstur roti tu jadi kasarkan? Lago satu kenapa dia hangus kat bwh dan tak lembut pd keesokkan harinya?selalunya kalau sy buat roti ,pasti masih lembut pd esok hari.Kenapa ye?
12-11-2007, umaira komen :
k.yani..apa maksud fresh milk suhu badan..cream cheese suhu bilik..x paham la..
09-12-2007, nurnikisha komen :
kish baru pas buat n makan cinnamon roll nih...hehhehe..syedapppp...dah sejuk pun still syedap n tak keras...tapi lagi sedap if makan panas cam yani cakap..:) anyway..kish buat 2 style..1 taruk lam muffin cup n letak lam muffin tray cam yani buat lam wlnuts cinnamon roll n 1 lagi kish letak lam cup jek terus bakar..hasil dier yg dalam muffin tray tu lagi cun...cam cinnamon rolls puncak kasih gitu...hehheh..so,thanks yani for yet another great recipe!!!:)
26-06-2008, chiany2605 komen :
Yani, boleh tanya how come saya punya roti tak berapa kembang...apa masalah-nya? Yeast tak bagus ? TQ
21-07-2008, nisadhia komen :
Erm..sedap...baru try wat ptg ni n hasilnye menawan...pasni kalau anak nak bleh wat sendiri....tq share resepi...
10-08-2008, dianasafar komen :
Klau tak salah saya, resipi ini dari allrecipes.com betul? Pada sesiapa yang ingin membuatnya mungkin ia dapat menolong kamu klau kamu baca komen2 dari webpage ini. :) http://allrecipes.com/Recipe/Clone-of-a-Cinnabon/Detail.aspx
10-08-2008, yani komen :
eemm... sy tak ingat dr mn sy dpt resipi sama ada dr buku2 masakan sy yg dlm bahasa jepun ataupun website resipi dlm bhs jepun. Yg pasti bukan dr allrecipes. Hanya 2 tu lah yg selalu sy buat rujukan sebab cara2 yg ditunjukkan sgt detail.. (ehehe koleksi buku masakan sy boleh tengok kat forum ;) ..) . Saya baru tengok yg kat allrecipes tu setelah u bagi tahu.. tq berkongsi info.
29-11-2008, catkiller25 komen :
hmm... my dough tak naik sgt, wonder why? top part tak turn brown.. kena sapu telur tak?
02-01-2009, lehhcomel komen :
sy slalu wat cinnamon roll nie..resepi amek dari utube..uli pakai tgn jer..tp penat sketla..sy guna tepung gandum biasa jer..and substitution utk butter sy guna olive oil... catkiller25:rsnyer dough u xnek sgt sbb kurang uli..tu yg i ikut tuan pnye resepi tu ckpla..
06-08-2010, dyra komen :
sy baru nak cuba buat cinnamon roll nie.tapi agak keliru mase nk letak filling 2.perlu masuk kn 1,1 bhan @ gaul kan semua sekali n baru sapu???? (sape2 yg dh buat tolong la bgitahu yer)
06-08-2010, dyra komen :
sy baru nak cuba buat cinnamon roll nie.tapi agak keliru mase nk letak filling 2.perlu masuk kn 1,1 bhan @ gaul kan semua sekali n baru sapu???? (sape2 yg dh buat tolong la bgitahu yer)
19-11-2010, anuarsaliza komen :
letak cheese pun ok gak ganti icing, bagi penggemar cheese. cubalah!!!!!!!!!
18-02-2011, CheqSueCommot komen :
tengah bakar...semerbak baunya... syiok abesss
03-03-2011, izzann komen :
ni bukan kuih chiam piang ke? tp tu kena goreng pula..
04-03-2011, ROZIHASLINA komen :
Dah 3 kali buat, baru smpat nak komen. Anak-2 suka makan, tapi saya x letak icing tu. Buat sirap sendiri, sebab x ckup bahan. Thnks yani.. Dah bwak pegi office , ada yg mintak resepi..
04-04-2011, surighani komen :
saya ni bru dlm myr,cinnamon 2 apa eeik kat kedai biasa ada x?
04-04-2011, nuni komen :
cinnamon powder dlm bahasa melayunya serbuk kayu manis. rasanya ada dijual di pasaraya mcm tesco, giant, ataupun kedai bakeri
04-04-2011, surighani komen :
trima kasih krn b'kongsi maklumat,nnti leh p cari...
06-05-2011, Snur komen :
gula perang tu brown sugar ke?1 lg blh x beri sukatan 8gm yeast bape sudu kcl....sbb kt plstknya 11gm..saya bdk br bljr....pleaseeee....
Untuk komen, perlu login terlebih dahulu