Your MyResipi.com has been updated. To get started with new version of MyResipi.com, Reset Your Account Password using Forget Password
If you face any problem, please contact us at support@myresipi.com

Resepi Gulai Darat Daging

 Submitted By On 06 August, 2007
Category: 
Cuisine: 
Preparation time: 
Servings: 
0 Persons
Description

Resipi dari atuk sedara saya.Biasa dimakan dgn nasi dagang,tapi blh juga dimakan dgn nasi putih,roti or ape2 jela yg leh dimakan dgnnya..

Ingredients
  • 1 kg daging
  • 1 biji kelapa-ambil santannya
  • Garam secukup rasa
  • ****BAHAN DIKISAR****
  • Budu (ikut citarasa byk mana)
  • 2-3 ulas bawang putih
  • 10 ulas bawang merah
  • 1/2 biji bawang besar
  • 10 biji chili kering
  • 1 batang serai
  • 1 inchi lengkuas
  • 1 inchi kunyit @ 1 sudu teh untuk kunyit serbuk
  • ****BAHAN DITUMBUK****
  • 2 sudu besar rempah butir@ketumbar
  • 3 sudu besar kerisik kelapa
Instructions
  1. Gaulkan daging bersama bahan-bahan yang dikisar dan ditumbuk tadi itu sehingga sebati.

  2. Selepas itu,masukkan sedikit santan.Masak sehingga daging itu empuk.Kire cam mati rempah or awas la org kltn panggil.

  3. Pastu masukkan santan yang selebihnya.Garam secukup rasa dan budu.Kacau sehingga ia masak.

  4. P/S:- Boleh masukkan 2-3 biji lada hijau or kacang panjang.Ikut suka laa...byk mana..

  5. Pastu siap la..leh la dihidangkan untuk makan...

Tags 
Who has tried this? See their cooking reportSee All
Related RecipesSee All
Recipes You May LikeSee All
Comments