Your MyResipi.com has been updated. To get started with new version of MyResipi.com, Reset Your Account Password using Forget Password
If you face any problem, please contact us at support@myresipi.com

Resepi Fettuccine Alfredo

 Submitted By On 04 August, 2007
Category: 
Cuisine: 
Preparation time: 
Servings: 
0 Persons
Description

pasta with white sauce

Ingredients
  • fettuccine atau pasta lain
  • butter 3 sudu besar
  • tepung gandum 2 sudu besar
  • susu 1 cawan
  • ayam, udang
  • sayur-sayuran (broccoli, kobis, mixed veggie, etc)
  • garam, lada hitam, herbs (parsley, basil, oregano etc),
  • keju parmesan
Instructions
  1. Rebus fettuccini mengikut arahan pada kotak.

  2. Sos: Cairkan butter dan masukkan tepung. Kacau 2-3 minit sehingga tepung masak.

  3. Masukkan susu dan kacau. Boleh juga tambah pati ayam jika mahu. Tambah susu/air jika sos terlalu pekat atau tambah tepung jika sos terlalu cair.

  4. Masukkan ayam, udang dan seafood yang lain. Masukkan pula sayur-sayuran.

  5. Akhir sekali, perisakan dengan garam, lada hitam dan herba yang ada.

  6. Untuk menghidang, letak fettuccini ke atas pinggan dan tuangkan sos di tengah2nya. Sprinkle dengan parmesan cheese.

  7. Nota: semasa membuat sos saya tambahkan juga 3 sudu besar sos spaghetti untuk memberi sedikit warna dan rasa masam.

Tags 
Who has tried this? See their cooking reportSee All
Related RecipesSee All
Recipes You May LikeSee All
Comments