Your MyResipi.com has been updated. To get started with new version of MyResipi.com, Reset Your Account Password using Forget Password
If you face any problem, please contact us at support@myresipi.com
Rendang tok

Resepi Rendang tok

 Submitted By On 02 August, 2007
Category: 
Cuisine: 
Preparation time: 
Servings: 
0 Persons
Description

belajo ngn org perak

Ingredients
  • 1 kg daging - dipotong kecil
  • 2 cawan santan pekat ( blh ganti dengan susu cair )
  • 2 sudu kerisik
  • 1 batang kulit kayu manis
  • 120gram gula kabung
  • Garam secukup rasa
  • Bahan-bahan kisar :
  • 1 sudu teh ketumbar
  • 1 sudu teh serbuk kunyit
  • 1 sudu teh jintan manis
  • sudu teh jintan putih
  • 1 sudu teh lada hitam
  • 3 biji buah keras ( nk rasa lebih lemak)
  • 3 kuntum bunga lawang
  • 25 biji cli kering
  • 5 batang serai
  • 5cm halia
  • 5 ulas bawang merah
  • 2 ulas bawang putih
  • 4 biji buah pelaga
Instructions
  1. Daging mesti digaul bersam-sama bahan yang telah dikisar.

  2. Kemudian, masukkan ke dalam kuali dan tuangkan santan.

  3. Masukkan kerisik, kulit kayu manis, buah pelaga dan gula kabung ke dalam kuali.

  4. Masak dengan api perlahan dan kacau selalu supaya tidak hangus da melekat. Apabia hampir kering, masukkan garam secukup rasa.

Tags 
Who has tried this? See their cooking reportSee All
Related RecipesSee All
Recipes You May LikeSee All