oleh: blackjack Ayam Masak Kicap

Ayamkicap

ayam masak kicap sempoi.. makan dengan nasi putih dan sup tulang sure terangkat!!..


Created on : 05-09-2006

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( 1-2 orang )

  • 1 bahagian paha ayam
  • garam kunyit secukupnya
  • minyak untuk menggoreng
  • 1/2 biji bawang besar -hiris nipis
  • 2 ulas bawang puting- mayang
  • 1cm halia- cincang halus
  • kicap pekat manis secukupnya
  • 2-3 biji cili padi- potong dua
  • 1-2 batang cili hijau

Cara-cara

  1. Potong ayam kecik-kecik dan bersihkan
  2. Lumurkan ayam dengan garam kunyit dan goreng sehingga 2/3 masak. Kemudian ketepikan
  3. Ambik dua sudu besar minyak lebihan goreng ayam tadi. Tumiskan bawang besar, bawang putih, halia dan cili sampai naik bau.
  4. Kemudian masukkan kicap dan ayam. Goreng sampai ayam masak.
  5. Akhir sekali kalau suka cili hijau bolehlah hiris cili hijau dan masukkan ke dalam ayam. Goreng sekejap dan padamkan api.
  6. Siap untuk dimakan.




Laporan Masakan Bergambar (2)

Image107
17-03-2009
hingga menjilat pinggan...
Laporan oleh: mama_nayli
Ayam_msk_kicap
04-08-2009
slalu jugak msk mcm ni...mudh dn sdp...tq blackjack... :)
Laporan oleh: kak fida

Komen (28)

05-09-2006, zeera komen :

Kalau letak cendawan telinga tikus yang basah lagi sodap....


06-09-2006, yani komen :

cendawan telinga tikus??.. macam mana rupa tu zeera.. 1st time dgr nama nih.. nanti tempek ler resepi yg ada guna cendawan telinga tikus.. nak juga kenal macam mana rupanya..


08-09-2006, kak ida komen :

seumur idup ni tak pernah dengar cendawan telinga tikus ha ha ha geli hati la pulak. Zeera bagi la nama lain yang sesuai sikit..... ha ha ha (masih ketawa)


10-09-2006, nur komen :

cendawan telinga tikus tu mcm cendawan kering. org selalu masak cendawan tu dgn tahu kering, bunga pisang, suun, masak tumis air.


21-09-2006, erinn.. komen :

wah..wah..wah...cam sodap jerk ayam msk kicap nikh,..nak try arrr...jom kite try msk...kalo xsodap..kite blasah saper yg bg resepi nikh k...huhuhu.:)


26-09-2006, eyda komen :

kalu nak sedap lg tambah air asam jawa siket je,baru lah terangkattttttt


27-09-2006, laila komen :

baru nak ckp..btoi la eyda..tmbh air asam jawa skit pun sdp gak..byk skit kuah nyerrr


27-09-2006, blackjack komen :

tq kakak..kakak dan adik2.. ramai jugak respon kat resepi org bujang ni :).. lain kali nak try add air asam jawa pulak..


06-10-2006, berrystrawberry komen :

cendawan telinga tikus tu pon kalo campur dlm rendang ayam, memang sedaaappp!!!... selalu kalo sy bli, ble lek kg (perak).. kt tpt ln tak pernah lak jupe..... betol tak, blackjack??.... ;)


12-10-2006, sfwtie komen :

letak baby cendawan pon sodap gak...


30-11-2007, mariakl komen :

Sedap nampak ayam masak kicap ni.. simple sgt.


18-02-2008, waza72 komen :

ya sedap n senang nak prepare...klu nak masak express try la resepi ni..tq


02-03-2008, luvJane komen :

so blackjack dah try ker add ar asam jawa? aper result dier?? best?


11-07-2008, swk08 komen :

mcm best jer.........nanti la try...


14-07-2008, rio komen :

bubuh sos cili ckit pun ok gak.kuah jadi pekat and pedas ckit.ngam ooo


11-08-2008, iesza komen :

saye dah try wat dah...erm mmg sdp giler..mkn lak ngan husband tersyg..berkali2 tmbh nasi..tq


25-08-2008, ayamajid komen :

makan ngan nasi panas lagi sodap kan?


13-09-2008, che puteh maryam komen :

menarik untuk dicuba untuk juadah berbuka puasa


14-09-2008, mlinda komen :

kalo resepi saya,memula goreng bunga lawang,bunga cengkih, tumis sket cili kering blend, masuk bawang +halia bila dah naik bau,masukkan ayam ,garam.biarkan sekejap sampai ayam tu kuar minyak sket.. pastu masukkan kicap + air sket.. tambahkan lada hitam blend sket.. pasti sedap..nanti kuah dia nampak pekat dan rasa hot peri-peri .hihi


14-09-2008, mlinda komen :

kalo resepi saya,memula goreng bunga lawang,bunga cengkih, buah pelaga, kayu manis, tumbuk sket jintan putih.tumis sket cili kering blend, masuk bawang +halia bila dah naik bau,masukkan ayam ,garam.biarkan sekejap sampai ayam tu kuar minyak sket.. pastu masukkan kicap + air sket.. tambahkan lada hitam blend sket.. pasti sedap..nanti kuah dia nampak pekat dan rasa hot peri-peri .hihi


04-11-2008, f4h1m komen :

sumpah sedap... Sesuai untuk org bujang di perantauan~


14-11-2008, caz komen :

tenkiu black jack... ayam masak kicap ni sedap n easy to make... my housemates r loving it...


02-12-2008, mynarcissus komen :

thanks blackjack. first time i masak gune ur recipe, mmg sedap! second time i tambah rempah² yg mcm linda ckp tu - 2 bunga cengkih, 1 bunga lawang, 1 kayu manis & 2 buah pelaga... wangi sgt ayam kicap tu :) hubby pun ckp shedapp


05-03-2009, syarizan komen :

nampak mcm sodap...dah lama cari resipi ni..aper pn kt cuba dulu


29-04-2009, indra komen :

i buat ayam kicap ini sedaaaplahhh..


01-05-2009, balqis_n_i komen :

slalu aku msk aym msk kicap ni bile nk cepat..tmbah air asm jawa, lg sodap..


11-05-2009, seken123 komen :

resepi ni memang simple n sedap.Ambe tambah dengan sos masam manis n lada hitam.Anak2 mintak tambah lagi. Terima kasih pd yg berkongsi resepi


06-01-2010, aisy aisyah komen :

masakan yg simple....ha..skrg dah siap pun masak


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu