Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
oleh: joayee Bingka Telur
lemak,lembut dan sedap,family's fav. rasa cam"akok".
Created on : 30-07-2007
Bahan-bahan ( 15 org=2 loyang )
- 6 biji telur
- 2 cwn air daun pandan( atau 2 cwn air + colour kuning)
- 2 tin santan (400ml x2) atau santan pekat
- 3 cwn tepung gandum
- 2 cwn gula
- 1 tsp garam
- 4 tbs butter-cairkan
Cara-cara
- blend semua bahan, hingga tepung tak berketul2.
- tarukkan 1 tbs minyak dalam loyang..lenserkan. masukkan dalam oven.
- bila loyang sudah panas, masukkan bancuhan kuih setinggi 3". sedap nipis2.
- masak sehingga perang.
Tag
Laporan Masakan Bergambar (7)
sedapppp...rsnye lebih kurang ngan akok kemboja.tp ann tambah telur bg 4 biji....thnx joayee!!
Laporan oleh: ann
cepat betul masak ann..ni mesti rindu akok..most welcome :)
Dah buat smlm, lembut dan sedap. Tapi sy punya xde daun pandan, pastu nipis sgt. anyway tq jo..
Laporan oleh: cindaibiru
ok la tu, tak de la nipis sgt...emm..sedapnya
Ni bingka telur tanpa pandan n tanpa pewarna. Rasa still lemak n manis. Thanks Jo...
Laporan oleh: fizzae
guna susu segar yer fizzae..nanti bole try gak..sama2
wat bekal hubby..nmpak dia mkn sedap jer..jun pose, sabo j la..hehe..tq jo!
Laporan oleh: junjs11
jun..slmt berbuka pose..dah rasa ke belum?sedap tak?
sy buat kuih ni utk mkn di hari raya..sbb beraya diperantauan tp nk mkn kuih tradisional..sgt2 laku..sedap!! thanks for the recipe..
Laporan oleh: haryhal
buat hari ahad, makan tepi pantai ngan hubby.....gula tu pakai icing sugar je,lebih mase wat kuih raye aritu...1st time wat bingka...worth it!~
Laporan oleh: nOOrsha
Komen (23)
30-07-2007, cindaibiru komen :
wah, nmpk sedapnye... sy xde daun pandan. guna kaler ijau leh jgk kan jo?
30-07-2007, joayee komen :
aah..bole aje..betul cindai..jo minat betul kuih ni..selalu sgt buat..anak2 pun suka..tp biasala..yg sedap2 ni..santan mesti nak byk...takut jugak..heh
30-07-2007, Mami Cheryl komen :
hai joayee,naper namanya bingka telur...?????
30-07-2007, joayee komen :
entah la mami , jo..dpt dari member's member yg keje chef kat international hotel kat m'sia..namanya bingka telur.so jo pun tak de la nak tukar nama tu..belasah je la..heh
30-07-2007, Mami Cheryl komen :
Owwhh......ye ke.......
30-07-2007, diera komen :
umm..sorry joayee,masak brp lama kuih ni? suhu oven? thanks..
30-07-2007, joayee komen :
diera...masak dlm 45min @180...kalau jo suka yg gelap2..tp sentiasa la jugak tgk oven tu. tgk ketebaln jugak..
30-07-2007, Mat Gebu komen :
hmmm....lemak berkrim nie.....mesti sedap...jahanamm lahhh diet cam niee...hehehe.
30-07-2007, ann komen :
joayee...ni macam akok kemboja jual kat pasar malam di kelantan...aduss rindunye nk makan ..mesti try nih.nnt htr repot
30-07-2007, peekaboo komen :
risepi yg u bagi kat atas tu untuk 2 loyang ke?...
30-07-2007, joayee komen :
ann..akok kemboja cam ne pulak..tp kalau kat kelate tu...jo pernah mkn akok..lebih kurang rasa camtu la..tp kalau akok..lagi lembik & bakar dlm bekas kecik2.
30-07-2007, joayee komen :
peekaboo..yup..dpt byk ni..kalau buat nipis..kalau utk 1 family, buat half aje..try la :)
30-07-2007, joayee komen :
mat..diet jo memang dah lama jahanam..maybe bole diselamatkan lg kot kalau jarang lepak kat MR..:)
30-07-2007, ann komen :
joayee, akok kemboja bentuknye mcm tu ler, kaler hijau.rsnye mcm akok cuma keras sikit.akok lembik sikit sbb pakai telur byk sikit.
30-07-2007, joayee komen :
ann..sound similar.. nanti try, ckp ok rasanya sama ke tak..:)
31-07-2007, ann komen :
alamak tertekan smpai 3 skali kuar...admin takleh delete ker yg lebih tu?
31-07-2007, joayee komen :
ann, oooo...baru faham,,u buat half portion tp guna 4 biji telur ke? emmm lagi sedap tu..just nak suggest, next time kalau nak tambah byk lg telur utk jadi macam ori akok kan..tepung tu kene reduce..coz telur tu bole mengeraskan juga..ann..betul ke tu..just thingking out loud..saper2 nak kasi komen..
31-07-2007, chocolate komen :
hello...santan 2 kalau digantikan dgn susu cair blh ker?
31-07-2007, dhamia komen :
biasa org trg panggil tu kuih bakar je, kuih akok lain sikit..tapi nampak sedap tu
31-07-2007, joayee komen :
hello chocolate: nak ganti dgn susu bole jugak kot..try la sikit dulu, agaknya kalau pakai susu sejat(evaporated milk) lagi sedap kot.
31-07-2007, fizzae komen :
Saya dah buat bingka telur ni gantikan santan dgn susu segar. Rasa ok... sedap.
18-08-2007, jerul komen :
kuih ni memang senang nak buat , dan sedap pulak tu. baru sejam ni saya cuba ( buat 3 adunan ) nekad jugak lahh nak bagi pada jiran (makcik )belakang rumah ,sebab dia buat kenduri tahlil , semua orang puji kata kuih ni sedap .... tq joayee...( kpd abah saya .... terima kasih sebab layan saya belikan santann... telurr dan tepung ... )
18-08-2007, joayee komen :
jerul..tak ambik gambo ker..nak la tgk..:)
Untuk komen, perlu login terlebih dahulu
