Your MyResipi.com has been updated. To get started with new version of MyResipi.com, Reset Your Account Password using Forget Password
If you face any problem, please contact us at support@myresipi.com

Resepi Ikan gulai kuning

 Submitted By On 30 July, 2007
Category: 
Cuisine: 
Preparation time: 
Servings: 
0 Persons
Description

masakan Kelantan. kalau makan dgn nasi putih, org panggil nasi berlauk.

Ingredients
  • 1/2 kilo ikan ( saya pakai ikan salmon)
  • 4 ulas b.merah (saya pakai b.besar 1 biji sbb kat sini b.besar lg murah)
  • 2 ulas b.putih
  • 1/2 inchi lengkuas
  • 1 sdb serbuk lada/cili boh
  • 1 sdb serbuk kunyit
  • 3 keping asam gelugor
  • santan 1/2 paket( santan segera)
  • tambahan sayuran..boleh letak timun btg dan lada..tapi hari ni cuma ada kacang buncis je kat rumah.
  • garam, gula secukup rasa
Instructions
  1. bersihkan ikan

  2. kisar b.merah, b.putih, lengkuas dgn blender hingga hancur

  3. masukkan santan ke dlm periuk, dan masukkan bhn2 kisar tadi bersama sebuk lada dan serbuk kunyit dan asam gelugor serta ikan.

  4. masak sehingga ikan masak dan masukkan sayur jika ada

  5. tambah garam dan gula secukup rasa

  6. makan dgn sambal lada dan nasi putih

Tags 
Who has tried this? See their cooking reportSee All
Related RecipesSee All
Recipes You May LikeSee All