Your MyResipi.com has been updated. To get started with new version of MyResipi.com, Reset Your Account Password using Forget Password
If you face any problem, please contact us at support@myresipi.com

Resepi Kuih Talam Pandan

 Submitted By On 29 July, 2007
Category: 
Cuisine: 
Preparation time: 
Servings: 
0 Persons
Description

Memang sedap.

Ingredients
  • LAPISAN BAWAH-HIJAU:*
  • 1 1/2 cwn gula
  • 2 1/4 cwn tepung beras
  • 1/3 cwn tepung gandum
  • 5 1/2 cwn air pandan (10 helai daun pandan)
  • 1 1/2 tbs air kapur
  • LAPISAN ATAS-PUTIH:**
  • 1/3 cwn tepung beras
  • 3 cwn santan
  • 4 tbs tepung jagung
  • 1 tsp garam
Instructions
  1. Campurkan semua bahan *. Kacau hingga tak bergentel. Masak sekejap dgn api sederhana, kacau. Cukup sampai naik wap dan gula hancur

  2. Isikan dalam acuan yg di sapu minyak. Kukus hingga masak . (15-20min) bergantung kepada size bekas.

  3. Campur semua bahan **. Kacau. masak sekejap dengan api sederhana hingga naik wap.

  4. tuangkan atas lapisan hijau, dan kukus lagi hingga masak.

  5. pastikan penutup kukusan di bungkus dengan kain, utk menghasilkan permukaan yg cantik & rata.

  6. Biar betul2 sejuk baru potong

Tags 
Related RecipesSee All
Recipes You May LikeSee All