oleh: yana Daging Bakar Berempah

Picture_019

resepi turun temurun


Created on : 24-07-2007

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( setengah kilo daging )

  • daging setengah kilogram
  • 2 inci halia
  • 2 ulas bawang putih
  • 2 inci kunyit
  • 1 @ 2 batang serai
  • 1 sudu teh jintan manis
  • 1 sudu teh jintan putih
  • sedikit ketumbar (jika suka)
  • garam secukup rasa
  • gula @ gula melaka
  • sedikit serbuk perasa
  • air asam jawa
  • 1/2 sudu teh air limau nipis (xde pun xpe)

Cara-cara

  1. potong daging ikut kesukaan masing2...basuh bersih, toskan
  2. kisar semua bahan diatas.
  3. perap daging dengan bahan kisar sekurang2nya setengah jam. lagi lama lagi elok.
  4. boleh la dibakar....lebihan bahan perap jgn dibuang, campurkan lebihan bahan perap dengan sedikit minyak masak...kacau sebati...gunakan utk merenjis daging sewaktu membakar..
  5. siap sedia utk disantap...

Tag





Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (8)

24-07-2007, Lilydvalley komen :

weyyy yana...muncul kembali!eh! daging ke tu?i ingat ayam tadi...


24-07-2007, yana komen :

boleh juga diganti dgn ayam...lebihkan skit rasa manis....


24-07-2007, yana komen :

daging ler lily...


24-07-2007, zaliana komen :

lama tak 'nampak' yana.. memang sedap ni..lama tak buat..terliur pulak.e he..nak singgah umah Yana lah :)


24-07-2007, waheedeana komen :

yana, lama x nmpak ....alih2 dah ade respi baru.....boleh cuba klu nk buat bbq nanti.....


24-07-2007, Mat Gebu komen :

Hmmmm....dah lama tak masak daging (last masak daging raya korban dulu).....mengiurkan daging bakar niee....


24-07-2007, emilda komen :

nmpk cam best nanti leh gak try tp tak tahu ler sedap ker tak


24-07-2007, Mat Gebu komen :

emilda...mat rasakan resipi nie mesti sedap, dari bahan2 yg kita nampak dia nie kira ala2 sate....cuma tak cucuk kat lidi saja....cuba je emilda, kalau u takut try skit dulu (separuh dari resipi asal tu)...


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu