Google+

oleh: yana Daging Bakar Berempah

Picture_019

resepi turun temurun


Created on : 24-07-2007

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi yana




Bahan-bahan ( setengah kilo daging )

  • daging setengah kilogram
  • 2 inci halia
  • 2 ulas bawang putih
  • 2 inci kunyit
  • 1 @ 2 batang serai
  • 1 sudu teh jintan manis
  • 1 sudu teh jintan putih
  • sedikit ketumbar (jika suka)
  • garam secukup rasa
  • gula @ gula melaka
  • sedikit serbuk perasa
  • air asam jawa
  • 1/2 sudu teh air limau nipis (xde pun xpe)

Cara-cara

  1. potong daging ikut kesukaan masing2...basuh bersih, toskan
  2. kisar semua bahan diatas.
  3. perap daging dengan bahan kisar sekurang2nya setengah jam. lagi lama lagi elok.
  4. boleh la dibakar....lebihan bahan perap jgn dibuang, campurkan lebihan bahan perap dengan sedikit minyak masak...kacau sebati...gunakan utk merenjis daging sewaktu membakar..
  5. siap sedia utk disantap...

Tag

Laporan Masakan Bergambar (3)

Image050
01-06-2009
thanks yana... utk resipi daging bakar ni. Lia makan ni dgn nasi kerabu k.yani.. sedap n harum semerbak :-)
Laporan oleh: rizalia
Dsc00005
05-11-2013
salam yana, akk msak dgn pemanggang ajaib je, snang n lembut. yg lbeh pnting rasenye sedap. ala2 satay pon ade. akk prnah guna rspini utk ayam.. pon best jgak..hehe. jazakillah yana utk rspinye..
Laporan oleh: kakbesah
2014-01-30_20
13-03-2014
xletak serai dgn kunyit sbb xde. tp sedap ok. grill dlm nonstick pan je. cicah air asam berpinggan2 mkn. tqvm!
Laporan oleh: moonbug


Komen (14)

24-07-2007, Lilydvalley komen :

weyyy yana...muncul kembali!eh! daging ke tu?i ingat ayam tadi...


24-07-2007, yana komen :

boleh juga diganti dgn ayam...lebihkan skit rasa manis....


24-07-2007, yana komen :

daging ler lily...


24-07-2007, zaliana komen :

lama tak 'nampak' yana.. memang sedap ni..lama tak buat..terliur pulak.e he..nak singgah umah Yana lah :)


24-07-2007, waheedeana komen :

yana, lama x nmpak ....alih2 dah ade respi baru.....boleh cuba klu nk buat bbq nanti.....


24-07-2007, Mat Gebu komen :

Hmmmm....dah lama tak masak daging (last masak daging raya korban dulu).....mengiurkan daging bakar niee....


24-07-2007, emilda komen :

nmpk cam best nanti leh gak try tp tak tahu ler sedap ker tak


24-07-2007, Mat Gebu komen :

emilda...mat rasakan resipi nie mesti sedap, dari bahan2 yg kita nampak dia nie kira ala2 sate....cuma tak cucuk kat lidi saja....cuba je emilda, kalau u takut try skit dulu (separuh dari resipi asal tu)...


02-09-2009, geboi komen :

kalau bakar pakai oven boleh x?


16-02-2011, khairi_mokh10 komen :

gula melaka tu kalau letak jadi ape ek?curious..hihihi


04-04-2011, matran04 komen :

nampak sedap...saya akan mencubanya...tq for the recipe....


04-08-2011, mamamia86 komen :

nk try mlm ni tuk berbukala.........thanks yana


05-09-2011, islamic8903 komen :

Hmm baru ja cuba tadi..memg sedappp sampai xdan nk tgk..hehe


29-12-2012, nieyainiz komen :

Bakar dalam oven ambik masa berapa lama ye.?


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu





Part of Dua Marhalah Sdn Bhd