oleh: alma Nasi Goreng Gamma

Nasi_goreng_gamma_ready

nasi goreng evolusi ke gamma :)...


Created on : 21-07-2007

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( 2-3 org )

  • ---> Bhn tumbuk (mula2 tumbuk halus cili+belacan, then mskkn the rest & tmbk kasar2 sdkt) <---
  • 1.5 cm belacan
  • ¼ sdk garam
  • 2 biji cili merah
  • 3 ulas Bwg merah kecil
  • 2 ulas Bwg putih
  • ---> Bhn asas <---
  • 2 pinggan nasi
  • Segenggam ikan bilis (cuci bersih & toskan)
  • 3-5btg sayur kangkung (potong pendek2)
  • Garam secukup rasa
  • 2sdb minyak masak
  • ---> Bhn sos (kacau bersama) <---
  • 1 sdb sos tomato
  • 1 sdk kicap
  • 1 sdk sos Wochestershire

Cara-cara

  1. Panaskan minyak dalam kuali. Goreng ikan bilis hingga garing kemudian terus masukkan bhn tumbuk, kacau2 hingga naik bau.
  2. Selepas itu tmbh pula bhn sos dan kacau lagi. Bila menggelegak, masukkan nasi, then kacau rata.
  3. Goreng nasi ikut brp lama yg biasa anda buat (perasakan garam, jgn lupa pula!). Agak2 seminit sblm angkat tu masukkn sayur kangkung.
  4. Dah siap angkatlah dan sedia untuk dihidang…

Tag