Tempat untuk berkongsi resepi

Komen (129)

29-08-2006, nurul komen :

guna ising nozzle bentuk apa? Kalu takde piping bag, apa alternatifnya?tq

29-08-2006, yani komen :

Nurul.. bentuk nozzle yang saya guna seperti gambar di atas. err alternatif lain utk ganti piping bag tu tak tahu la..

05-09-2006, fatini_sfm komen :

takder ising nozzle & piping bag leh pakai sudu jer

05-09-2006, yani komen :

good idea fatini .. ;)

07-09-2006, julie komen :

tq. dah lama cari resepi cpuff bergambar. telur tu kena pukul sampai kembang atau sebati je?guna mixer atau pemukul telur?

07-09-2006, yani komen :

julie.. telur tu pukul dgn garfu pun ok.. takyah kembang. biar sebati je.. SELAMAT MENCUBA julie ;)

11-09-2006, julie komen :

thanks Yani! i'Allah nanti saya cuba.. ;) kalau menjadi saya letak pictures kat sini kay..

11-09-2006, yani komen :

welkam julie.. jgn lupa tempek gambar nanti..

24-09-2006, JOE komen :

Spray permukaan cream puff dengan air- KENAPA PERLU SPRAY?

24-09-2006, yani komen :

joe, spray air tu untuk dapat bentuk bulat yang cantik. Kalau tak spray, cream puff tu akan jadi leper x cantik

26-09-2006, Hasni komen :

saya bercadang nak buat bisness cream puff.Yg saya musykil ialah intinya biasa boleh digunakan utk berapa hari?Kulitnya pula boleh tak kita buatkan utk 3 hari jualan?harap dpt bimbingan cik Yani..

27-09-2006, yani komen :

Hasni.. sorry tak dpt bantu. Selalu buat utk makan habis terus... mungkin kena masukkan bahan pengawet sket kot.. apa2 pun good luck!

04-10-2006, lelayong komen :

Yani, terima kasih banyak², awak nih terror ler..byk resepi yg awak tahu.

04-10-2006, yani komen :

lelayong.. saya ni tak ler terror sgt.. banyak lagi yg tak tahu ni.. cuma saya ni rajin mencuba.. dan tak pernah putus asa kalau tak menjadi.. kekadang sampai 2-3 kali saya ulang buat resepi sama kalo tak menjadi.. cari kesilapannya kat mana.. ulang baca semula resepi.. dan kekadang adjust ikut kesesuaian.. :)

04-10-2006, imanazyan komen :

yani aduanan tu stlh kita pipe pd loyang dia x jd leper ker??? mcm mana nak tentukan aduanan tu dah ok sblm masukkan dlm piping bag??

04-10-2006, yani komen :

imanazyan.. lepas pipe atas loyang tu, jd leper macam dlm gambar tu la.. bila bakar dia akan kembang jadi bulat.. kalo tak kembang bulat tu maknanya kurang menjadilah. Tip nak bagi kembang ni, lepas pipe tu kena spray air.. spray banyak-banyak pun takpe.. mcm mana nak tt2 ok ke dak adunan tu, kalau dah bergaul sebati tu kira oklah.. masa masukkan telur tu kena kacau cepat2.. jgn sampai nampak telur berketul.

19-10-2006, ApEk`D komen :

arghh..... yani i tenggah buat cream puff nie...sementara tunggu hasil..nak..komen c kit... ingatkan payah no nak buat ..tapi ternyata senang je...tq untuk resepi nie...adunan tadi ok...tapi nak letak gambar ..tu yang tak leh pasal ..tak de kamera digital... so harap ..kuih dalam oven tu jadi ....

08-11-2006, a'a komen :

xcuse me.nk tanye ne..cam soalan bodo jer. cmne nk masuk kan kastard krim dlm cream puff yek??

09-11-2006, intan imani komen :

Yani - saya tolong jawap macamana nak masukkan kastad dalam cream puff, boleh? Di kedai ada jual alat mengicing yang murah tu - kat kedai jual barang RM1.99 tu ada pelbagai nozel kan. Nozel yang macam jarum injection tu kita gunakan. masukkan inti custard ke dalam alat tersebut (tapi buat custard tu sedikit lembik lah) dan kita injek inti custard kat dalam puff. So kita tak yah potong dua puff tu. Nanti inti kemas di dalam. Bila makan... puff dan custard mencair didalam mulut.

09-11-2006, yani komen :

intan imani .. tq, a'a.. betul macam kata intan imani. Kalau tak nak potong boleh buat cara tu.. tapi kalau potong jgn sampai terputus dua. Kalau i buat mini cream puff memang cara intan imani tu lah yg i pakai.

12-11-2006, musliha komen :

yani.. saya dah buat tapi dalamnya tak berongga kenapa? cream puff saya mampat tapi dah letak kastard bolehlah dimakan wp tekstur kuih saya tak ringan mcm yani n kat bakeri. saya ada tgk resepi lain guna tpg roti.. boleh jelaskan?

12-11-2006, yani komen :

mungkin musliha kurang menjadi buat kat step ke-5 tu.. kat situ memang ptg.. kena kacau cepat2.. jgn ada telur yg berketul.. kalau nak lagi senang boleh kacau dengan pemukul telur. Pastu lagi.. step ke 9 tu pun penting juga utk dptkan bentuk yg cantik... kalau ikutkan pengalaman saya, 2 tu lah yg biasanya boleh menyebabkan tak menjadi.

12-11-2006, musliha komen :

agaknya ada step yang tak betul kot jadik macam tuh.. takpe nanti fri nak try lagi.. yani belajar memasak kat kelas ker? rajin ambil pic step by step..

13-11-2006, yani komen :

good luck musliha.. saya tak pernah belajar memasak kat mana2 kelas.. saya hanya belajar dari pengalaman.. tak semua resipi yg saya try terus menjadi.. terpaksa 2..3 kali juga try.. dr kesilapan yg 1st or 2nd time tu la saya belajar.. cari mana silapnya.. memasak ni perlu banyak bersabar. Kita kena sentiasa try and try and try... pasal pic step by step tu..ehehe saje untuk kepuasan diri sendiri dan harap dpt membantu org lain. ;)

13-11-2006, perdana komen :

yani, akak nak tanya macamna nak buat kastad atau intinya? Terima kasih.

13-11-2006, yani komen :

Cara buat kastard krim(intinya) boleh rujuk http://myresipi.com/top/detail/98 atau http://myresipi.com/top/detail/85.. pilih yg mana berkenan...

14-11-2006, perdana komen :

very sory, akak baru perasan la dik tapi smalam dah buat tapi fillingnya jem s/berry. Minggu ni filling custard pulak. Anak semua suka thanks yani for the recipe.

15-11-2006, dinna komen :

yani, nk tanye kalau kacau cream custard tu atas api dapur mcmane plak method die..sbb takde microwave laa :D

15-11-2006, yani komen :

dinna.. saya follow je resepi tu.. tapi saya rasa boleh je.. cuma mungkin masa nak masak tu lama sikit.. pastu kena guna api yang kecik.. kalau tak nanti cepat hangus dan kena sentiasa kacau.

15-11-2006, yani komen :

wahhh.. rajinnya kak perdana memasak.. kalau kak perdana dpt letak gambar cream puff kat sini kan best.. boleh sama-sama tengok wpun tak dpt merasa :p

16-11-2006, dinna komen :

thanx so much yani..suka tgk decoration of all ur dishes..very impressive! bole jadi idola nih ;)

16-11-2006, perdana komen :

Akak memang nak ambik gambar tapi tak berapa expert , nanti akak cuba ya.

16-11-2006, yani komen :

> dinna.. welkam dinna.. <br/> >kak perdana.. gambar tak cantik pun takpe.. asalkan ada gambar .. bila ada gambar dr org yg cuba resipi kita.. lagi bersemangat nak letak resepi lagi ;) . Nanti bila dah ambik gambar tu.. pi klik kat tulis laporan kat atas tu.. kat sebelah gambar resipi tu.. then upload ..ok .. :)

19-11-2006, umi_e komen :

Dear Yani... I did it yesterday and really happy with the result but I have ni pipping bag so I just use spoon hehehehe so the cream puff did not look good but taste really good ;) Thanks for sharing... no photo but next time I'll take some and send it here. Many thanks!

19-11-2006, umi_e komen :

A'kum... Yani... forgot to tell you that I did not spray the cream puffs :( but what most important is the taste hehehehe Sekali makan je habis terus! ** I buat 5 kali ganda from what you gave here.... so telor sampai 10 biji! I confident je resepi you akan jadi sebab tu berani buat banyak!

21-11-2006, umi_e komen :

a'kum... ni I nak letak gambar cream puff yang I buat...

21-11-2006, umi_e komen :

ermmmm sorry tak tau camna nak letak gambar ler... tak jadi :(

21-11-2006, yani komen :

umi_e pegi klik kat tulis laporan sebelah gambar kat atas tu.. pastu uploadlah..

21-11-2006, wana komen :

kak yani, cream puff ne mmag senang dan sedap. thanks sbb sudi bg resipi yg selame ne wana tercari2. oh ye pada sesape yg x de pipping bag tu blh la guna cara wana ne. wana pakai plastik pembungkus makanan (ala mcm plastik kat kedai utk bungkus lauk tu). letak adunan yang nak dipipping tu dlm plastik, kumpulkan adunan pada satu penjuru lepastu gunting sedikit ujung plastik tu. ikut la besar yg anda mahu pastu blh la di picit mcm pipping bag...mudah n murah..pastu, plastik tu blh di buang selepas digunakan..

26-12-2006, ina komen :

uwaaa pesal sume orang buat menjadi. saya masa masukkan telur tu dia taknak jadi cair pun, berketul2, pastu telur tu pun ada yang nampak macam termasak pulak. di manakah salahnya saya kak yani?

26-12-2006, yani komen :

Ina dah padamkan api ke sebelum masuk telur tu?.. Angkat periuk dr dapur, masukkan telur dan kacau cepat2.. kacau dgn balloon whisk tu pun takpe.. lagi senang.

16-01-2007, skyblue komen :

yani... durian kat sini semua dari Thailand, besar2 tapi rasanya so-so. Semalam buat ni... tunang I cakap "mmm... smell like in Singapore" haha... sebab pertama kali dia rasa durian kat Singapore. </b> </b> Puff ni juga boleh diisi dgn sandwich filling tau... eg, tuna, seafood, chicken...

16-01-2007, cmie komen :

nak tanyer,masa masuk tepung tu, kena padam api x?pas tu bila kena masuk telur tu?masa tgh panas ke tunggu sejuk?confuse????

16-01-2007, skyblue komen :

cmie, cara i >> masa masuk tepung tak yah padam api, tapi guna api yg paling kecil bila nampak tepung tu dah jadi doh gitu, terus padam api dan remove from stove. Then... masukkan telur dan kacau cepat2. btw, i guna telur dari peti sejuk.

16-01-2007, yani komen :

cmie.. kalau dah pro masak boleh buat cara sky tu.. kalau baru nak belajar masak, baik tutup dulu api.. then masukkan tepung... so terpulanglah cara mana u nak..

26-01-2007, fidadaud komen :

yani, ada satu step tu selepas masukkan tepung dan kacau, kena panaskan sehingga kepingan nipis terbentuk. part ni i tak berapa faham. apa maksud 'kepingan nipis?' TQ!

26-01-2007, fidadaud komen :

o.. ok. i rasa macam dah faham what is kepingan nipis. maksudnya, adunan tu dah mula kering atas api yg kecil tu? betul tak?

26-01-2007, yani komen :

yup.. betul tu fida..

14-03-2007, NANI76 komen :

Terima kasih atas resepi krim puff yani yang sedap dan menjadi. Dah lama cari resepi ni tp sekali je nani cuba resepi yani terus jadi. Baru buat 2 kali. Anak2 suka sangat. Tak sempat nk bg kawan rasa. Nani nye puff tak berapa cantik sbb cuma masuk kt plastik yg digunting satu penjurunya ala2 nozzle gitu. Pastu paipkan. Oklah kekawan yg lain cuba sampai menjadi ye......

17-03-2007, melankollia komen :

Tq Yani! best sgt first time buat menjadi, kebetulan kawan jemput mkn2 kat rumah dia, so bawa le sekali cream puff neh, sedap katanya cam beli dari kedai!!

15-04-2007, mrsdayat komen :

penah try buat creampuff ni skali.tp ikut resepi org lain.xjadik..leper ajek.mcm lempeng.heheh..trus fobia.tp bile tgk sini ramai yg test,menjadik.ni yg gerammm ni..nak kna test lg gune resepi ni..:)

24-04-2007, shaliza81 komen :

em thanks yani..kita buat pun menjadik guna resepi yani ni..best plak tuh...

24-04-2007, Noreen komen :

yani, semlm dah beli nozzle besar sikit dan mlm tadi dah buat cream custard ingat nak buat cream puff pagi nie tapi susah lak nak bangun. kejap lagi balik keje nak buatlah.

25-04-2007, yani komen :

ish sebut pasal susah nak bangun pagi ni.. i pun gitu juga.. nak nak musim sekarang ni. best je tidur. Kalau x fikir pasal bekal utk budak2 gi sekolah nak je bangun lewat.

25-04-2007, shaliza81 komen :

tq lah kak yani..kita buat skali dah jadik..siap ade yg nak tempah lagi..waaa..takutnya..oh ya, kalo nak buat byk2 kna tambah bahan camne?

25-04-2007, siticah_63 komen :

em.. thanks yani..kak T memang nak cari resepini...happy sgt ..but kak masih tk dpt nk buat ...frust. koz kak tk tau nk guna microwaves convection..(jnis sharp) ada tk member2 kat sini atau yani boleh ajar kak... tolonglah....teringin sgt kak nk buat ketika cuti-cutini

26-04-2007, yani komen :

siticah_63 .. boleh tengok kat forum.. dah ada topik pasal microwaves convection ni.. nak join forum perlu daftar lain..

18-05-2007, yusztiey komen :

nak tayer ...krim puff ni kalau dah masak tu memang dia lembik ke kat dalam..byk kali dah saya buat rupa dah jadi cam gambo tapi tak pasti la dlm tu jadi tak ...camner tu yer boley saper2 bantu

26-06-2007, zlinda_mz komen :

bakar atas bawah ke? bawah aje?atau bakar ats je yg masa lam oven tuh?

08-07-2007, zawiah komen :

ari ni buat krim puff......tp tk guna resipi yani punya......... besok nk try resipi yani............. nti akak bg feedback.............

02-08-2007, yaya0511 komen :

x jd lembut..knape ye? keras mcm roti bakar je..

02-08-2007, yani komen :

yaya0511... kalau dah ikut semua cara2 kat atas tu.. tak tahulah saya naper boleh jd keras... arihni pun saya buat cream puff ni.. menjadi je..

21-08-2007, pearlsweets komen :

nak masak inti camner kalau takder microwave? nak masak atas api dapur camner?

26-08-2007, ishikawa_ayumi komen :

pearlsweet, biasanya sy masak mcm biasa atas api dapur. guna api slow je la. sbb nti adunan jd pekat. kalau api besar, takut x sempat nk control. harap dpt mebantu.. :)

07-09-2007, fidadaud komen :

yaya0511.. saya pun masa mula2 buat keras.. ada la silapnya kot. sbb, sekarang saya dah expert jgk la buat. heh heh.. thanks sifu yani!

08-09-2007, nOOrsha komen :

yaya...saye ni xler pandai sangat buat kuih muih...masih dlm proses blaja.... dah 2 kali saye buat cream puff ni ... ... 1st time buat, telur tu tak dipukul sampai kembang, terus kacau dalam adunan n hasilnya cream puff saye jadi keras macam roti bakar... kemudian kali kedua, saye putar telur sampai kembang dulu pastu baru satukan dalam adunan tepung, alhamdulillah menjadi... so kesilapan nye bagi saya yg x expert ni, mungkin krn telur tu tak dipukul dulu... kalau yg expert mcm yani, mungkin bleh ikut care yang dinyatekan... untuk sapa² yg baru 1st time buat cream puff, saye suggest pukul telur dalam bekas yg berasingan sampai kembang, baru satukan dlm adunan tepung... insyaallah cream puff akan jd lebih lembut n gebu... wallahualam...

12-09-2007, fezah komen :

sy dah buat semalam first time buat sedappp.... walaupun rupanya x cantik tp rasanya tu penting nasib baik buat 2 adunan kalau tidak tak cukupppp lain kali nak buat cantik2 la pulak.. tq yani utk resepi ni.

23-09-2007, aleez_29 komen :

banyaknya org puji kuih ni sedap.. nak cuba tapi macam susah jer.. tak konfident nak buat nih.. apa2 pun.. nak salin dulu resepi hehehe thanks yani

24-09-2007, ummi48 komen :

i pun dah lama cari resepi ni...thanks yani....sebab u tk lokek ilmu la...i suka.......i pun nak cuba ni...cuma i tak faham step yang no 3 tu....

07-12-2007, reben komen :

2 minggu lepas da try buat... sedap cuma inti nya x beraper jadi.. agak nya sebab saya guna api dapur yang besar.ingatkan sama panas cam microwave....ishish...x de microwave!! nanti nak wat g... x cukup hari 2!! sumer berebut...

13-12-2007, tuberose78 komen :

telur tu sebenarnya nak kene pukul dulu ker atau masukkan jer seketol-seketol tak payah pukul ke dalam adunan tepong tu??

13-12-2007, yani komen :

telur tu pukul sekejap.. tak perlu kembang . sekadar putih kuning tu bercampur

26-12-2007, bai komen :

assalammualaikum yani persediaan awal tu aluminium foil tu nak panaskan sekali ke berapa minit ya nak panaskan kalau nak masak guna api atas bawah ke

19-01-2008, syil komen :

yani,kalu tak ada cawan penyukat,nak guna cawan camner nak kira?rumah saya tak ada lah.

19-01-2008, yani komen :

syil.. penimbang ada ke dak.. kalau ada boleh timbang.. bg air 100ml=100gm.

19-01-2008, syil komen :

penimbang yg org guna tuk jual tu ke?Itu saya ada.So,kita kena tuang je air dalam penimbang tu ke?

19-01-2008, yani komen :

syil.. boleh juga tu.. letak dulu cawan atas penimbang tu.. pastureset jd 0. pastu buhlah air dlm cawan tu..

19-01-2008, syil komen :

oo.ok.Tapi,mass cawan tu tak masuk ke dalam penimbang tu?Konpius sikit

19-01-2008, yani komen :

penimbang org guna tuk jual tu camner?... yg ada bulat kat depan tu ke... kalau yg org guna utk jual ni ok je rasanya.. letak cwn atas penimbang tu atau timbang dulu berat cwn tu.. pastu boh lah air.. so beratnya kena kira 100g air + berat cwnlah.. faham ke?

19-01-2008, syil komen :

ok,kira dah faham le nih.teringin nak buat

19-01-2008, Mat Gebu komen :

Kalau tak de, guna balang blender je, kat situ pun ada tulis sukatan ML.....

19-01-2008, syil komen :

balang blender?ok,baru tahu selain cawan penyukat,blender and botol susu pon leh gak buat nyukat

21-02-2008, Kemboja komen :

hi... i belum try lagi.... tapi nampak mcm senang dan menarik. nak tanya, dgn resepi tu normally boleh dpt brapa biji puff?? kalau change to mini puff lak brapa?? tq

15-03-2008, elis_ard komen :

Yani, thanks for the lovely recipe. Before ni pernah buat tapi x pernah menjadi x tau silap kat mana..Alhamdulillah this time ikut resipi Yani dpt ler jugak buat cream puff....suka sesangat...siap buat utk potluck kat opis.

13-04-2008, syue komen :

jadi first time buat!! tp kurang sikit inti porrah tak cantik le... boleh bantu ,saya ada syringe tp sekat dgn inti jagung.satu lagi bentuk dia tak cun camno ye...bantuan diperlukan.tq yani for ur recipe. ni yg i n kawan2 saye ko u niii tak kedekut.

22-04-2008, durianpuree komen :

Durian Puff sedap! First time buat. Gunakan frozen durian puree Grade D24 sebab sedap dan bermutu dari grade lain.. Puas hati dan berbaloi!

02-05-2008, uruchan komen :

dah buat ptg td.. tu jam gk kne ngap abes!x smpt nk ltk gmba. sedap! mndapat permintaan ramai..thx 4 d resepi.sok nk wat lg ar.. sng jer.

29-05-2008, Ekieyna komen :

Kak yani help me!!!eki rasa dah ygke 10x dah buat..x jd2 cream puff ni..pe yg x kena x tau..help me!! Kepingan nipis tu??sampai tepung tu nampak cam doh dah ek??then..eki nyer x bertanduk cam kak yani..nape ek??lembik sgt ke aper ke ek??adess~~!help me~!

25-07-2008, noraida komen :

ass yani kat sini hujan i da try your cream puff alhamdullilah jadi and my fren cakap semuanya sedap. tks for averything

02-08-2008, anis1987 komen :

salam wbt..saya harap soalan saya mendapat perhatian..saya da try buat krim puff ni dua kali..first time buat leper ..second time buat jadi elok tapi tak rangup .. ape sebab nya ye?.ataupun sebab tepung kat jepun ni macam kelembapan tinggi ke? tlg comment

02-08-2008, anis1987 komen :

ni sambungan.ataupun memang cream puff ni tak rangup sifatnya..saya pun da lupe rasa dia..sebab penah makan sekali je..buat ni pon sebab nak kasik sumone makan..

02-08-2008, yani komen :

anis1987, cream puff ni ada 2 jenis. Ada yg jenis rangup dan ada yg tak ranggup yg macam resipi sy ni. Jenis rangup ni sy tak pernah try lagi.. cara dia leceh sket.. adunan nak kena simpan dlm peti sejuk dulu sebelum di buat btk... tp tu cara yg saya tahulah.. Tak tahu ler kalo org lain ada cara simple buat cream puff yg ranggup ni . Biasanya cream puff yg ranggup ni, kat atas tu ditabur dengan almond ataupun kekacang... teringim juga nak try buat yg ranggup... entahlah bila nak mai mood rajin ni.. :p

02-08-2008, anis1987 komen :

terima kasih kak yani..saya bukan pe baru berjinak-jinak dalam bidang ni..hehe..dulu nak makan sumer beli..sekarang duduk luar kene buat seniri..terharu sangat dapat respon kak yani..thanks..

02-08-2008, yani komen :

anis.. akak faham sesangat.. dulu akak pun tak pandai masak.. bila kat tempat org terpaksalah.. akak pun pernah tinggal kat jepun. 5 tahun kat sana

03-08-2008, anis1987 komen :

o0o0..da agak da..saya rajin gak baca resipi yg kak yani kirim..dari tu dapat saya agak..mm.saya nak tanya pendapat kak yani pasal baking powder kat jepun..kalau gne buat kek mesti tak jadi..memang macam tu ye kak?da dua kali buat ..kek naik taip jadi liat..saya pun malu nak kasik org makan.. lagi satu kak ..dekat jepun ni memag takde jual soda bikarbonat ke? puas cari tak jumpe..

03-08-2008, yani komen :

masa kt jepun dulu akak selalu guna royal baking powder.. ehehe sebab murah. Beli kat kedai yg jual brg2 dr oversea.. ish apalah nama kedai tu lupalah. santan pun murah kat situ 100yen utk 1 tin. Kat supa ada jual soda bikarbonat. Biasanya dlm pek plastik. Satu pek tu banyak sgt.. nak buat masak x kehabisan.. so guna utk cuci oven.. hahaha. Brand tak ingatlah pula.. try cari kat jusco ke, olympic ke.. mesti ada ni

09-08-2008, anis1987 komen :

terima kaseh kak yani!!ありがとう m(__)m

12-08-2008, azian_09 komen :

alamak, yani... i tak tahu kat mana silapnya.... bila i masukkan ke dalam oven ... nampak cantik bila dia naik, tapi kan kemudian i punya oven tu api nya turun balik cream puff tu pun kecut so, at last dia jadik mcm lempeng... knp yer??? sebab oven i ke atau pun pasal bancuhan i yang tak kena??plsss help me!!!

01-09-2008, chepora komen :

i ikut direction resepi kata time baking ade 2 phase panas 200 C then decrease temp..alhamdullilah seronok menjadi naik gebu..sedap cangat...raye ingt nak buat... pastu ade yg penah nampak org jual ade coklat swirl atas dia...menarik gak..

14-09-2008, See-Tea komen :

sy dh try buat semlm. Teruja sgt bl dh jp resipi ni..butter x de, kbtln ada majerin..so sy guna je la..ms dlm oven, bukan main naik gebu lagi..bila kuar...hampehhh...penyek semcm jer..so, adakah sbb sy guna mejerin ianya jd penyek? lg satu, sy pnyer oven guna gas..yg kt atas 2 dpur memasak,bwh nya plak oven..jd x bleh nk selaraskan dia pnyer temp mcm arahan 2...sekjp 200c..pas 2 turunkan temp...pls...sy nk sgt buat cream puff yg gebu..

16-10-2008, zurin komen :

i dah buat second batch hari ni sebab ada lagi extra cream custard. Pagi2 lagi rumah i dah bau wangi. Elok menjadi like the last time. Sedap pulak tu kena dgn custard yg sejuk. yummy. btw, i guna suhu 200 tu all the way. mula2 api bawah, after like 20mins, i guna api atas untuk garingkan...thx yani.

23-10-2008, orked0110 komen :

kak yani, sedihnye sy punya x jd la ~ bru wat mlm td, kenapa keras plak erk ??!!! dh mcm biskut plak .. telur tu nk pukul smpai kembang ke ?? tgok cara2 akak tu dh betul, tp time bakar, puff tu berbuih2 plak ?? akak tau x ape salahnye ??

21-11-2008, qai komen :

mana resepi kastard krim..bila klik kuar resepi mee udang.

29-11-2008, dia komen :

wah cantik nampak crim puff yg ada colour warna warni tu .mcm mana u buat yg ada colour tu

17-12-2008, yolexx komen :

kak yani..kite dah try buat puff ni pg td..tp kan..sedey..tak jadi..malu nk letak gambar..hikhik..tak tau ape silapnye..tp ms lepas letak telur tu,tak same mcm kak yani punye dlm gambar tu....dahla kite buat kecik..rupe pun hodoh..kite takde piping bag n nozle tu.takpe2..pasni nk p beli la..pastu leh try 4 2nd time..nnti da jd,kite tunjuk eh..

17-12-2008, mama aerin komen :

salam. sy cari cara buat kastard krim tapi x jumpa. bole bg resepi.

23-12-2008, zafferyo komen :

kak yani, sy x jmpa cara nk kastard krim... sy excited nk buat resipi ni ..alih2 xde resipi nk wat kastard krim....nk resipi tu leh??

29-12-2008, srt08 komen :

thx yani untuk resipi yg sdp ni, dah 4 kali buat, utk minum ptg dan sarapan pg, hb kata favorite dia, selama ni dia mkn kat kdai je, skrg dah blh mkn cream puff kat rmh sb isteri dah pandai buat, thx so much.

04-01-2009, shikin_kay komen :

yani,sy dah try buat ikut rspi ni..jd cntik tp kt dlm berongga..xde isi lngsung..knp er?sy lupa nak sapu mnyak pd dulang n jd melekat pd foil tu..bila angkt tgk bhgn bwah brlubang sbb melekat..sy guna instant custard utk inti..

04-01-2009, bunga.matahari komen :

utk resepi kastard cream, sila baca arahan yg ke 11... klik pada perkatan 'sini'...... arap boleh membantu.....

04-01-2009, bunga.matahari komen :

shikin_kay, mmg cream puff dlm dia berongga dan tk berisi... sbb nak kene isi ngan kastard tuh la... guna oven paper supaya tak melekat... (k.yani, sori interprem jap!)

19-01-2009, siha komen :

bunga,xda pown resepi kastard cream bla klik kat "sini" tu.. da try byk kali xley pown.

15-02-2009, MiraKimura komen :

a'ah, dia redirect ke homepage. bila serch resipi pun tak ada. macam mana ek?

18-03-2009, senorita komen :

hai yani. i dh 2 x buat tapi xleh nk post gmbr. apapun puff ni mmg sedap sgt. ank2 n hubby suka sgt. mrk kata mcm cekodok. thanks for the recipe. i mmg sk tgk recepi u, semua best. kalau i kenal u kn best, boleh i belajar mcm2. ;)

01-04-2009, faizun komen :

piping bag tu nak beli kat mana?

27-04-2009, k_shii komen :

yani;butter tu ganti ngan marjerin biase blh x?planta ke ?

30-04-2009, Miss Hali komen :

Salam kak Yani. Just nak tanya, untuk ruangan ising tu kan ada 2 jenis tepung. satu tepung jagung, lagi satu tepung apa? self-raising flour ke? thanks

01-05-2009, sesuki komen :

kak yani... susu segar tu susi cair ker cam susu cair F&N ker? sorii sy budak baru belajar..huhuhu

23-05-2009, beginner komen :

sy try buat ari ni...sedap!! tq yani..

01-06-2009, missfits komen :

dah try buat semlm sempena besday husben...kes takde bajet nak beli kek..sedap..menjadi!!! buat 2 adunan..husben heran sejak bila pandai buat cream puff...japgi nak tepek gambonyer...

10-06-2009, missfits komen :

[URL=http://www.picoodle.com/view.php?img=/2/6/10/missfits/f_IMG0233Am_24d2664.jpg&srv=img29][IMG]http://img29.picoodle.com/img/img29/2/6/10/missfits/f_IMG0233Am_24d2664.jpg[/IMG][/URL] nih ler hasilnya...

26-07-2009, ifa206 komen :

btul ckp diorang..hebatla yani.. ingatkn bekas chef ke tukang masak ke.. b'coz it seems like u are very expert in this course.. i appreciate ur efforts.. n i slalu gak try resepi u.. thanks a lot

03-08-2009, wan_illiyana komen :

salam...yana cuba buat smlm... tp xjd.. xnaik lgsg..jd leper jer..yana xspray air.. sbb 2 ker... then adunan yana mcm cair sgt.. nape??? huby gelak sbb xjd... last2 tambah susu n gula jd pancake..

02-09-2009, sharahaila komen :

dh try buat...mmg sedap..tp saye buat tak cantik sgt.. tp langkah 4 tuh mcm susah skit nk cam kalo gune kuali yg melekat2..

31-01-2010, biela radzi komen :

salam.sye bdk bru nk blaja, da lma cri resepi wt cream puff nie... xsabar nk esk..hehe

06-02-2010, ezralovescook komen :

wah3x...adus...ni my fevret song nih! mmg suke sgt mkn bende alah ni..tp xpndai wat..ni nk kna blajar nih..xsbrnye nk cube..thanx tuanpny resepi! siap tnjuk cara2 brgmbr lg..mmg best la u..

16-03-2010, rbecca cookies komen :

thks yani bg resipi ne...family semua suka...1st wat terus jadi...lepas ne leh wat lg...

16-03-2010, rbecca cookies komen :

thks yani bg resipi ne...family semua suka...1st wat terus jadi...lepas ne leh wat lg...

16-03-2010, rbecca cookies komen :

thks yani bg resipi ne...family semua suka...1st wat terus jadi...lepas ne leh wat lg...

Untuk komen, perlu login terlebih dahulu