oleh: Ringo Stuffed Tomato with mozzarella cheese

Img_6033

resepi sendiri


Created on : 12-07-2007

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi Ringo




Share


Bahan-bahan ( 12 biji untuk 4 orang )

  • 12 biji middy tomato
  • 1/4 cawan bawang besar - dadu
  • 1/4 cawan bell pepper - dadu
  • 1/4 lobak merah - dadu
  • 1 hiris ikan salmon (boleh tukar ke ayam, udang dsb ikut kegemaran)
  • 1/4 ketul mozzarella cheese - dadu
  • 1 sb minyak zaitun
  • garam, ladasulah

Cara-cara

  1. Basuh bersih tomato, lap air. potong permukaan bahagian tangkal. jangan buang bahagian penutup. korek buang biji dan empulur, jadikan seperti cawan. letak bahagian yang dipotong kebawah diatas paper towel untuk keringkan air. ketepikan.
  2. Bersihkan ikan salmon, buang kulit, potong dadu lebih kurang 1/2 cm
  3. Panaskan minyak zaitun kedalam frypan, tumis lobak merah dan bawang besar. bila dah agak layu, masukkan bell pepper, kacau sebentar, tambah ikan. perisakan dengan garam dan ladasulah. angkat dari frypan, biarkan sejuk.
  4. Panaskan oven ke 200℃. sapu minyak zaitun didalam bekas pembakar seperti pinggan pirex dsbnya.
  5. Isikan 3. kedalam 1. sampai penuh. letak mozzarella cheese diatasnya. atur dalam 4. ulang sampai habis.
  6. Bakar selama 10-15 minit. agak2 tomato masak. klu terlalu lama, nanti tomato lembik dan pecah. boleh juga dibakar menggunakan grill ataupun toaster.
  7. Hidangkan bersama penutup tadi. enak dimakan panas2.

Tag



Laporan Masakan Bergambar (1)

Step_by_step_168
13-07-2007
Memang sedap!!!!......tapi tgk dalam peti sejuk cuma ada 3 biji tomato biasa....jadilah dari tak de langsung, cuma ikan salmon tu mat ganti dgn udang....thanks kak hani yea sebab kongsi resipi.
Laporan oleh: Mat Gebu

Welcome!! cepat nya ada report. hang buat lagi cantik la Mat. kalah original punya :D


Komen (7)

13-07-2007, Mat Gebu komen :

wow!!...kak hani tetiba je ter"muncul" resipi baru laa.. Kesian kat u....penat + risau ye, sampai garam pun silap eja...hehehe.... tak pa sabaq...esok2 pi beli durian yeaa....


13-07-2007, Ringo komen :

aisey..... tq Mat.


13-07-2007, Jasmy komen :

uuhh,sedapnya!tak tahan eden!!


13-07-2007, Mat Gebu komen :

Lupa nak tanya.....tomato tu sedap makan dgn apa ek....salad?...nasi?....roti?....


13-07-2007, Ringo komen :

Jasmy, sedap tau :) tu yang share kat sini. buat la. senang jer.


13-07-2007, Ringo komen :

Mat, makan ngan apa2 pun sedap. kan appetizer. pembuka selera. makan sebelum makan nasi ker, pasta ker. kalau hidang masa ada party ker, sure laris :D middy tomato tu sebesar bola pingpong. sekali ngap jer.


13-07-2007, Mat Gebu komen :

Tapi kak hani...kalau kat M'sia nie.org2 dok bandar mungkin depa leh laa telan, kalau kat kampung2 nie, u faham2 je lahhh...mesti pelik dan mula tanya..."eh apa nie?"...."macam mana nak makan ni"....awat lah depa nie, tutup mata balun sudah laaa...depa nie tak mau terima perubahan laaa. itu yg payah...kalau mat tak kesah....semua jalan (yg halal)!!!!


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu