Google+

oleh: mirza_izz Ikan Tuka Bakar berempah

No picture

resepi sendiri


Created on : 12-07-2007

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi mirza_izz




Bahan-bahan ( 4 orang or lebih )

  • Bahan Untuk perap
  • 1 ekor ikan tuka (anak ikan pari ler kot) -di belah dua atau tak payah pun tak per[x]
  • 2 sudu serbuk kari
  • 1 labu bawang besar
  • 3 ulas bawang putih
  • 1/2 inci halia
  • 2 sudu besar cili boh, sedikit garam dan serbuk kunyit
  • bahan untuk air asam (pencicah)
  • 2 biji tomato -di potong dadu
  • air asam jawa- ikut selera nak pekat atau cair
  • 1 labu bawang besar- dihiris halus
  • 2 biji lada merah - di hiris halus
  • 1 biji limau nipis - di perahkan air nye
  • 15 biji cili api- di hiris halus (jika nak pedas lagi tambah laa cili api )
  • garam, gula dan bahan perasa ikut selera
  • boleh isi belacan jika suka

Cara-cara

  1. cara perap ikan: bawang putih,halia dan bawang besar ditumbuk halus, campurkan dengan cili boh, kunyit, serbuk kari, garam.kemudian di sapu kan ke ikan tersebut. perap 1/2 jam or lebih kemudian bolehlah di bakar hingga masak
  2. Untuk air asam (pencicah): campurkan semua bahan tersebut dan rasa.. senang jer

Tag

Laporan Masakan Bergambar (0)



Komen (1)

21-05-2009, ayangmama komen :

xde gmbar pun....camne nk neng0k...hehe....


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu





Part of Dua Marhalah Sdn Bhd