oleh: sherry_mz Kek lapis tepung pulut

Dscn0720

Kalau ada yg rasa kek yg satu tu susah sgt nak buat, kek ni senang sikit kalau ada yg ingin mencuba....resepi asal dr seorg kwn di swk.


Created on : 10-07-2007

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( acuan 81/2 x 81/2") )

  • 25 biji kuning telur
  • 4 biji putih telur
  • 150 gram gula kastor
  • 4 sudu makan susu pekat
  • 110 gram tepung pulut
  • 16 oz butter/mentega (2 buku butter)
  • 2 sudu teh ovelet
  • 1 gelas tepung gandum
  • 1 botol kecil horlick
  • 3 jenis pewarna (ikut suka)

Cara-cara

  1. Pukul telur dgn gula kastor hingga kembang. Masukkan ovelet.
  2. Butter/mentega dipukul di tempat lain hingga agak keputihan dan pekat.
  3. Satukan kedua adunan tadi. Pukul lagi biar sebati.
  4. Masukkan susu, tepung pulut & tepung gandum. Gaul lagi biar sebati.
  5. Akhir sekali bahagiakan adunan kepada 3 bahagian. Masukan pewarna yg disukai dlm setiap adunan.
  6. Sediakan acuan yg telah dilapik dgn kertas minyak @ disapu mentega.
  7. Ambil 5 sudu makan dr adunan td dan bakarlah selama 5-10 minit. Bila dah tiga suku masak lapiskan adunan dr warna yg lain pulak.
  8. Buatlah begitu berselang-seli hingga habis.

Tag





Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (10)

10-07-2007, joayee komen :

sherry. size glass tu kalau taruk liquid berapa ml?nanti terbesar lak glass kat umah ni.. selalunya sukat guna botol susu anak..:)..lg satu..rasanya cam kek lapis biasa ker? coz tak pernah cuba yg taruk tepung pulut..menarik..


10-07-2007, najah_82 komen :

wah sherry_mz...meriah kek u ek...i teringin sgt nak wat kek lapis..but my skills x ckp lagi rsnye...syg kalo xmnjdi..lgpon my mum x ks buat..nanti abis telur ayam die...hihik!!


10-07-2007, sherry_mz komen :

joayee... gelas yg biasa kita pakai kat rumah tu...yg sederhana besarnya... setiap kek berbeza rasanya.. kek tepung pulut ni agak kenyal teksturnya...maklum le tepung pulut...


10-07-2007, sherry_mz komen :

najah_82..kalau takde kali pertama camana kita nak buat yg seterusnya... setiap perkara kena cuba dulu baru tau...jgn takut utk mencuba sesuatu yg mendtgkan manfaat kpd kita..jgn lak cuba sesuatu yg tak betul... adik najah ni sebaya dgn anak sedara saya..leh panggil saya 'makcik'.. hehehe


11-07-2007, najah_82 komen :

baik macik sherry_mz...fuh!!~~:P thanks for the advice...someday kite akan wat gak kek lapis nih..hopefully..


11-07-2007, zaliana komen :

banyak sungguh resipi kek lapis kak pah ni...uish..jadi semangat berkobar2 nak try ni..kak pah mesti pandai buat yg stail anyam tikar tu kan?..kalau tak keberatan, tempekla kat sini jugak resipi tu ye... :D


11-07-2007, Lilydvalley komen :

najah...practice make perfect...u can't get ur skill w/out practicing...tell ur mom, ..telur tu blh beli lagi kalo abis......hihihi...i baru tgk resipi ni...25 bj kuning telur??? kussemangat k pah oi! byk tul!


11-07-2007, sherry_mz komen :

zaliana...memang akak byk resepi kek lapis...tp byk yg telah dibuat tak ambik gmbr... ooo..KEK LAPIS PUA KUMBU (anyaman kaum Iban) namanya...makoiiii...3 hari nak buat tu...tunggu le...kalau terlarat nak buat nti akak tempek le kat sini...tp memang tersgt susah nk buat...harga pasaran kt swk..dkt rm200 sebijik kek tu...hubby akak ckp..syg nk mkn..coz terlalu cantik...


11-07-2007, sherry_mz komen :

Lilydvalley...ok le tu telur kuning 25 biji...ada lg kek lapis yg guna sampai 30-35 biji telur.... tp dijamin memang sedap... cuba le nti leh buat laporan...


11-07-2007, zaliana komen :

Ha'ah..kek tu la kak pah..ada jual kat KL ni..rege seratus lebih..sikit aje...saya simpan sepotong dlm freeze..konon2nya nak wat contoh utk buat sendiri..he he tak terbuat pon..yg tu susah ekk..takpe biar saya praktis buat yg lapis straight ni dulu..saya memang rasa thankful sgt kak pah letak resipi kek lapis kat sini..


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu