Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama.
Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen
daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.
oleh: hanahoney_571 Cencaru sumbat berlada
Resepi sendiri
Created on : 26-06-2007
Bahan-bahan ( 3 orang )
- 2 ekor ikan cencaru (Bersihkan dan belah di belakang)
- 15 biji cili kering
- 2 biji bawang besar
- 2 ulas bawang putih
- Sedikit belacan
- 1 biji tomato (sederhana besar)
- Garam, gula, serbuk kunyit dan serbuk perasa
Cara-cara
- Kisar cili kering, 1/2 biji bawang besar, bawang putih belacan, garam dan gula. Kemudian bahagikan kepada 2 bahagian.
- 1 bahagian dicampurkan dengan sedikit air asam jawa, 1/2 biji bawang besar dan tomato (kedua-dua bahan ini dihiris)
- Kemudian sumbatkan di belakang ikan yg telah digaulkan dgn garam dan serbuk kunyit. Goreng sehingga masak (Api jgn terlalu kuat supaya masak semua bahagian)
- 1 bahagian lg yg dikisar td di tumis di dalam minyak sehingga garing. Jika perlu, tambahkan garam dan gula.
- Tambahkan air asam jawa. Biarkan sehingga kering dan masukkan bawang besar yg di potong bulat. Kemudian, curah/tuang atas ikan td. Siap.
Tag
Laporan Masakan Bergambar (0)
Komen (2)
26-06-2007, ishikawa_ayumi komen :
wuyoooo, "lauk" of the day! hehe. banyaknye lauk pauk utk hari ni... tergodaaa. lunch pn blm lg ni.. adusss...
26-06-2007, hanahoney_571 komen :
Iye ke ishikawa_ayumi...ciannye die.. Tapi sorry le...hana masak masa weekend ari tu. Ari ni koje...Makan kt luar je..hehehe..
Untuk komen, perlu login terlebih dahulu
