oleh: hanahoney_571 Bawal stim sweet sour

No picture

Resepi ciptaan sendiri. Mudah dan baik utk kesihatan...


Created on : 18-06-2007

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( 2 org makan )

  • 2 ekor ikan bawal (sederhana besar)
  • 2 batang serai (hiris nipis)
  • 1 biji bawang besar (di hiris bulat2)
  • Sepotong halia (di hiris)
  • Daun kesum dan daun kunyit.
  • Sebiji perahan limau kasturi
  • Kobis bunga, lobak merah dan brokoli (kuantiti ikut suka)
  • 5 biji cili api (di hiris)
  • Garam dan serbuk kunyit (secukup rasa)
  • 1 sudu sos tiram
  • Kertas aluminium

Cara-cara

  1. Sediakan ikan bawal. Basuh dan kisar bersih2 supaya tidak hanyir
  2. Gaulkan dengan garam, kunyit, sos tiram dan juga jus limau. Kemudian masukkan dalam kertas aluminium.
  3. Sediakan sayur-sayuran. Dipotong mcm biasa (Biasanya lobak merah tu saya parut je atau hiris2 pn boleh)
  4. Kemudian taburkan semua bahan2 ke atas ikan tadi dan kukus hingga masak
  5. Hidang panas2. :)

Tag