Tempat untuk berkongsi resepi

Komen (49)

15-06-2007, Ringo komen :

cantik nyerrrr!!! rajin Mat buat. klu rumah dekat mesti I bawak pinggan pi mintak sekeping :D

15-06-2007, NisaMPB komen :

sori mat k.nis nak tnya skit. bole tak kita guna telor tanpa grade seperti telor biasa, apa bezanya. adakah grade A tu beratnya anggaran 55gm sebiji? satu lagi, boleh tak adunan kek tu kita bahagikan kepada 3 & bakar satu2 sbb k.nis ni bab nak potong hingga 3 kepingan, ada fail skit, terketaq2 cam org tua jaman kang. itu saja, timakasseeyyy. roger & out!

15-06-2007, NisaMPB komen :

aikk hani, dtg jauh2 awat mintak skeping jer? kalu k.nis bwk tepen tingkat lagi mntk brkeping2 utk satu kmpung rasa :p

15-06-2007, Mat Gebu komen :

kak nis..kalau u buat mcm tu lagi elok...kek sama saiz....kalau ikut resipi satu cina tu dia memang suruh buat kek nipis2 jadi cuma potong ikut saiz acuan, tak payah belah...

15-06-2007, Mat Gebu komen :

Ringo...i tensen lah ari nie...tapi tensen2 pun jadi jugak kek yg nampak mcm pening tapi senang...

15-06-2007, rrozie17 komen :

cik mat nk tanya ni...1050g santan tu typing error ker atau mmg jumlah dia byk tu??guna 1 1/2 kilo santan mcm kecut perutttttttt jer baca!!

15-06-2007, Noreen komen :

amboi che mat nak tayangkan kitchen aid yg merah menyala tu ke heheheh. dah lama sgt MR tak boleh bukak so lepas nie bertalu2 ler resepi baru keluar ye

15-06-2007, mrsdayat komen :

waaa..cik mat.aritu kate maleh nk buat...dh dtg angin rajin ek..urgghhh..tensi gue...pandan layer lg...chedaaaapppp

15-06-2007, mrsdayat komen :

ekekek..tu musti typo error..<jus panda>??manolak nak dapek panda...amik jusnyerr...jus pandan yer cik mat...hihihihhi... **k nis**..kalo sy pun...yg layer2 nih sy bahagikan siap2 pehtu bakar asing.lg sng rasenye...pehtu kalo betul2 bahagi ikut berat...die jadik sama tebal jek gitewww..mslh sy mcm k. nis gak..kang kalo potong..ade yg patah la..senget la...hehhe

15-06-2007, Lilydvalley komen :

i rasa 1050 santan tu betul... i ada jumpa resipi yg guna tht much. But i choose yg guna 700ml aje... amboi mat! sekali tensen, jadi kek...sekali tensen jadi kek! jom kita bagi mat tensen selalu! hahaha>>.aku kalo tensen...tak jadi kek!

15-06-2007, Mat Gebu komen :

rozie.....1050g santan tu memang betul, tapi mat guna santan kotak tu (yg kecil) pastu tambah dgn air sampai jadi 1050g...kalau nak guna susu pun ok..tak de hal punya.....hehe silap ok dah pebetul dah jus pandan bukan jus panda...hehehe jus panda tu dah lain....

15-06-2007, Mat Gebu komen :

Lupa nak pesan...kalau nak "operate" kek tu pada 3 bahagian guna pisau yg ada gg gergaji senang sikit, tak berterabur seredak dia...

15-06-2007, NisaMPB komen :

ish mat, soklan cepumas k.nis yg pasai telor tu bo layan nmpknya!! kat sini susah ler nak cari telor yg ada grade2 ni, tapi yg stated in grams tu ada lerr...lagi satu soklan *dlm ati mat, apalah org tua ni bnyk nah soklan* knpa sukatan santan tak pakai ml, tapi pakai gram? pelik, selalu cecair sukatan pada ml kan?

15-06-2007, Delila komen :

Meghah nye nigella......puyoooooooooooo..naik tuh ngan kaler ijo...best cik mat..bravo..brabus....leh buat nih..

15-06-2007, zalisa komen :

Telan air liur mlm2 ni dibuatnya.. gara2 tgk kek pandan layer ni.. pastu nak tanya kat mat, 2 camca susu tu..susu tepung ke susu pekat?

15-06-2007, umi_e komen :

mak aiiiiiii :O tebalnya custard cik mat tu...

15-06-2007, Mat Gebu komen :

sorry....pala otal tgh konfius skit nie...ok..pasal telur tu, selalunya telur ayam Gred A = 60 g satu biji...jadi boleh leer agak ye, berapa biji nak guna kalau telur tak de gred (timbang ye)...pasal santan tu...leh juga guna ml....Umie....ini lah 1st time mat buat kek nie, jadi kastard terrrtebal tu biasa laaaa, tapi still ok lah kan....lagi satu susu tu susu cair/segar...mat dah letak, thanks zalisa, sebab tegur mat....sejak2 nie otak mcm2 blurrr jerlah...

15-06-2007, harligt komen :

kuat betul mengusik org bini aku ni.nak kena piat telinga dia ni.mat kalau kita buat kaler lain buleh tak?ingat nak buat kek tu warna warni.sebab rasanya kek tu lebih kurang mcm kek chiffon atau angle food cake je.betul tak?kalau salah tlg betul kan.stock chiffon cake ade banyak kaler kat rumah ni.

16-06-2007, Mat Gebu komen :

haha...tak pe harlight...ok je tapi mat mcm "fobia" tgk nick "Delila".......kalau ada apa nak komen bila tgk nick dia terus i "no comment"....dasat bini ko harlight......Betul tu harlight, basic kek dia tu kek span biasa je. Kek sifon...lagi sedap lembut..atok2 yg tak de gg tak yah kunyah, masuk molot je terus lesap....

16-06-2007, Lilydvalley komen :

harlight...boleh aje...kita yg buat dia! I pun mcm terpikir2 nak buat orange layer cake or strawberry layer cake, etc...yela... ikut tekak kita yg nak buat & makan...hehehe

16-06-2007, Delila komen :

hmmmm....ader jugak yang pobia ngan ambo ghupenye..wakakakakaka....nat kalu idang dalam ser pal albert mesti lagi menawan kek ni kan??eh dia ni mcm version k lily jugak ke kek ni??adik deradik layer cake kak lily ke??kalau tak silap le k lily pun buat kan layer cake?anyway dua2 pun menarik kalau idang lam pak albert...

16-06-2007, Delila komen :

ayat kat atas tu..pembetulan...kalau idang dalam set pak albert.....

16-06-2007, rrozie17 komen :

adehhhh...layerd kek cik matnyer penangan, mcm org ngigau kul 3.30am aku bukak pc nk confirmkan resepi...esok cadang nk wat eksperimen wat kek nih!

16-06-2007, Mat Gebu komen :

lily punya kek lapis pandan pompuan...ini kek lapis pandan jantan.....hahah boleh gitu delll.....no comment...

18-06-2007, Noreen komen :

che mat kalau tak ada tepung hoew kwee tu tak apa ke ada alternative lain tak sbb kat UK nie mana nak cari?

18-06-2007, pink lady komen :

suka tengok kek mat ni.... gebu je. camna petua kek tdk hangus..(oven letrik)

18-06-2007, Mat Gebu komen :

Hmm noreen itu mat tak pasti lah, tepung jagung pun boleh kot (tapi belum cuba takut kang jadi lain). nanti i buat xperiment dulu ye.....pink lady....bakar kek nie bergantung pada oven juga...pasti kan oven tu cukup panas dan tak pulak terlampau panas (selalu guna suhu sekitar 175C - 180C, dan dipanaskan kurang lebih 10 minit sebelum kita masukkan kek, tapi ikut oven masing2) tapi mat bakar 30 minit cukup2 dan kek tu ok je. Kedudukan kek dalam oven pun penting juga. Oven yg kita ada nie perlu selalu diguna utk baking, baru tau kedudukan, suhu dan masa yg sesuai...

18-06-2007, Ekieyna komen :

cik mat nape clik kat-->>tepung Hoew Kwee (warna hijau) x da kuar ape2 pun.. x da pun nampak tepung tu..nape ya??? asik kena login je..bile clik situ..pastu klu x da tepung ni leh ganti ngn tepung jagung eks??

18-06-2007, Ringo komen :

Ekieyna, link dia ada silap sikit. dah dibetulkan :)

19-06-2007, rrozie17 komen :

cik mat...sy guna tepung jagung jer...tapi sukatannya sy kurangkan kpd 3 sudu jer mcm k.Lilly ckp. best juga rasanya...tapi mungkin ada sikit perbezaan!

19-06-2007, rrozie17 komen :

yg sy buat smlm lapisannya x berapa jadi...x puas hati ni...nnti nk try lagi skali

19-06-2007, Rahmawati komen :

Oh!Mat Gebu.... saper kah engko sebenarnya....tak tertahan rasenya bile melihat kek ni....huhukkk marvelours betoi.....

19-06-2007, Mat Gebu komen :

rrozie...mat rasa kalau u guna serbuk jelly, mungkin tekstur lapisan kastard tu agak kukuh, sebab serbuk jelly dgn gelatin agak berbeza tahap kekerasan dan keanjalan dia. Tak pe nanti u buat cuba guna serbuk jelly dan tgk hasil dia mcm mana. Lagi satu jelly nie akan jadi kan lapisan kastard tu agak liut (tak lembik, tak keras, mcm kenyal2 skit)......

21-06-2007, zla komen :

abg mat....paste pandan tu camner?klu xde size loyang yg mcm abg mat pakai,guna loyang bulat size apa yg sesuai?

24-06-2007, fatimahdsekue komen :

abg mat! ku nak tanye, tu serbuk jelly sama ngan yg konnyaku jelly dijuak kat k4 tu ke? kalau tak, boleh kasi tau beli kat mane?

26-06-2007, eyla5152 komen :

hi cik mat, sy nak bgtau sy dah buat kek marble trio .. memang best.. tq cik mat.. pastu resepi yg ni kalau x nak buh kastad ok tak? makan camtu je... pastu paste pandan tu pewarna hijau ke? atau boleh tak guna pandan emulco...

29-06-2007, DianaA komen :

mat, sedapnyaaaaaa itu kek... ishhh rajin you all semua memasak... semangat D nak menatap oven balik :D

04-07-2007, Haniey02 komen :

hi che mat, haniey dah try resepi kek tuh minggu lepas...sedap.. tima kasih..cuma tak pandai nak align kan kek tuh..haniey cuma potong 2 lapis jer..pastuh taruk kastard..tak salut dengan kelapa kering pun..malas nak gi kedai..apa-apa pun tumb up untuk che mat...

04-07-2007, Ladymami komen :

resepi mat yang mami suka ialah dia selalu sertakan gambar sekali, tu yg mami suka tu,mudah faham dan sesuai untuk mami2 yg br nak cuba buat kek lapis ni.....nampak sedap....

08-07-2007, Mat Gebu komen :

Maaf pada semua yg terlambat reply....Mat mmg guna serbuk jeli yg dalam bungkus (berat 10 gm) tu...pasal pandan paste tu (atau pandan emulco ), mmg ada jual kat kedai2 baking, atau kat kedai2 runcit, pasaraya mcm giant, tesco dan lain2...ma kasih ladymami...(mai dari penang kaa?)...

09-07-2007, Haniey02 komen :

Hi Che mat..haniey nak tanya macam mana nak buat wipping cream..dimana nak dibeli wipping cream tuh..sorry ler..saya baru nak try decoration kek..

10-07-2007, Mat Gebu komen :

Kalau tak silap mat lah whipping cream tu ada jual kat pasaraya mcm tesco, giant kot kat bahagian yg jual keju dan butter tu...pasal nak buat mat tak berapa reti sgt, tapi kalau haniey beli, dia ada instruction kat kotak tu cara nak pukul whipping cream tu, tapi yg mat tau pastikan ianya sejuk, termasuklah bekas yg kita nak memutar whipping cream tu..

13-08-2007, fezah komen :

sy nak tanya kpd sesiapa yg tahu sponge cake stabilizer tu sama ke dgn ovallate maklumlah baru nak belajar... tq

08-09-2007, shikinma70 komen :

abg mat shikin dah cuba. mula mula cantik naik nya tapi bila sejuk, kek turun ke bawah...tapi boleh makan... sedap. tak yah beli dikedai lagi...heheh

23-09-2007, singa-belanda komen :

Mat, nak tanya sikit. 1050g santan macam mana angaran nye? Nak kena timbang ke santan tu?

24-11-2007, ainfarhan komen :

dok egypt tadelaa tepung hoen kwee..nk gnti gune ape ek..?blh gtau x ape constituent tepung tuh..nnt bleh pndi2 alter..(kt umah neih ade pewarne ijau..ok x..?)heh..pastuh serbuk jelly sini da ade perase cm vanilla or chocolate..klu gune yg vanilla boley..?pastuh tmbh perase pandan (fuh..seb baek bawak dr malaysia)..jus pandan pon haih~..manelaa nk carik..daun pandan pon tade..tp nk bwat utk birthday kwn..~plis..

13-12-2007, sueri7306 komen :

hi mat gebu..saya buat kastad dia jd hijau susu tak mcm awak punya hijau jernih berkilat..

14-01-2008, rizalia komen :

hello cik mat gebu... thanks sudi share resipi u ni... menarik sgt.. i dah try.. sedap n x brp manis... my family sume suka resipi u ni.. banyak boleh dpt...ramai org leh makan...ermmm..sedap

30-07-2008, iezamel78 komen :

hi... cik mat... dah lama x baca komen cik mat nie... saya tanya pun cik mat x bls... nie yg sedih nie... hua... hua... hua... (kek chiffon keladi)

Untuk komen, perlu login terlebih dahulu