Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In

Tempat untuk berkongsi resepi

Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.

oleh: yummiez Sotong Masak Cili Kering

yummiez@myresipi.com

simple and sedap! =)

Created on : 09-06-2007

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( 4 org makan )

beberapa ekor sotong - dibersihkan dan dipotong
1 sudu kecil serbuk kunyit
garam secukup rasa
2 biji cili kering - dipotong dua
1 ulas bawang putih - dihiris
1/2 biji bawang besar - dihiris kasar
1 sudu besar sos tiram
sedikit minyak untuk menumis

Cara-cara

Pastikan sotong tidak berair. Gaulkan sotong dengan garam dan kunyit.
Panaskan minyak di dalam kuali. Setelah minyak agak panas, goreng cili kering hingga agak kehitaman. Angkat dan ketepikan.
Menggunakan minyak yg sama, tumis bawang putih hingga naik bau. Kemudian masukkan sotong tadi. Goreng sebentar.
Masukkan sos tiram dan sedikit air. Kemudian, masukkan cili kering dan bawang besar. Teruskan memasak hingga bawang menjadi agak layu. Siap. Hidangkan.