Your MyResipi.com has been updated. To get started with new version of MyResipi.com, Reset Your Account Password using Forget Password
If you face any problem, please contact us at support@myresipi.com

Resepi Masak Lemak Labu

 Submitted By On 06 June, 2007
Category: 
Cuisine: 
Preparation time: 
Servings: 
0 Persons
Description

resepi mama saye... dlm pic takde soo hoon/bayam, stok suda habis hehehe

Ingredients
  • 1/2 biji labu - dikupas kulitnya dan dipotong kpd saiz yg sesuai (jgn terlalu kecik)
  • 1/2 biji bawang besar - dimayang
  • 1 biji cili merah - ditumbuk kasar
  • 2 sudu besar ikan bilis (ditumbuk), boleh ganti dgn udang kering tp xpayah tumbuk
  • santan (kalau cair letak 1 cawan, kalau pekat letak 1/2 cawan)
  • garam secukup rasa
  • air secukupnya
  • sayur bayam/soo hoon
Instructions
  1. Letakkan labu yg telah dipotong dgn bawang merah, cili dan ikan bilis ke dalam periuk.

  2. Tambahkan air sehingga menenggelami labu. Kemudian, buka api.

  3. Biar sampai labu menjadi agak lembut (cucuk dgn garfu).

  4. Masukkan santan, garam secukup rasa. Tambahkan air jika mahu lebih kuah. Biarkan sehingga mendidih dan santan masak.

  5. Akhir sekali, masukkan soo hoon atau bayam. Biar sekejap saja supaya tak terlampau lembik. Hidangkan.

Tags 
Related RecipesSee All
Recipes You May LikeSee All