oleh: yani Roll Bun

Roti

non butter non oil recipe. Sesuai untuk diet


Created on : 14-08-2006

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( 8 biji )

  • - Bahan A -
  • 125g tepung roti
  • 2 sudu kecil dry yeast
  • 2 1/2 sudu besar gula
  • 50g telur
  • 100ml air (40C)
  • - Bahan B -
  • 125g tepung roti
  • 1/2 sudu kecil garam
  • ===============
  • telur untuk sapu

Cara-cara

  1. masukkan semua bahan-bahan A ke dalam mangkuk. Kacau.
  2. Kemudian masukkan pula bahan B. Uli sampai licin selama 10-15 minit (boleh tengok cara uli roti bulat). Kemudian rehatkan. Biarkan naik 2 kali ganda.
  3. Tumbuk-tumbuk untuk keluarkan angin dan bahagikan kepada 8 bahagian. Buat bentuk bulat. Rehatkan selama 10 minit.
  4. Kemudian buat jadi bentuk kon. Canaikan sepanjang lebih kurang 30-35cm dan gulung. ( Rujuk cara-cara di resepi butter roll)
  5. Bakar dalam suhu 180C selama 8 minit

Tag

roti breadmaker




Laporan Masakan Bergambar (3)

Dinnerroll
28-02-2008
tak sangka boleh buat roti tanpa butter etc or oil...maisya guna fresh milk instead of water.
Laporan oleh: maisya
P1020272
06-04-2008
w/pun tak cantik tapi sedap dan lembut TQ Yani
Laporan oleh: miza
Bun
05-05-2008
Ni hasil keras tangan saya, rotinya lembut n anak2 suka .... thanks
Laporan oleh: anakamat

Komen (0)

Untuk komen, perlu login terlebih dahulu