Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
oleh: umi_e pulut panggang
Satu lagi makanan tradisi melayu berasaskan pulut...
Created on : 04-06-2007
Bahan-bahan ( 15 batang )
- 4 cawan beras pulut
- 4 cawan santan
- garam secukup masin
- serunding daging secukupnya (lebih kurang dalam 1 mangkok)
- beberapa helai daun pandan
- daun pisang secukupnya ( dalam 4 keping lebar pelepah pisang)
Cara-cara
-
cuci beras pulut dengan air suam
-
masukkan santan+garam+daun pandan
-
tutup dan masukkan dalam microwave - tekan kat 'rice' atau set sekitar 15mins (kacau setiap 5 mins supaya pulut masak rata)
-
bersihkan daun pisang dan layur atas api kemudia potong panjang 10inci dan lebar 5inci. Setelah itu ambil sehelai dan sapukan sedikit margerin di atasnya
-
ambil 2 sudu besar pulut dan letak atas daun pisang
-
ambil 1-2 sudu makan serunding daging dang letak di tengah2 pulut tadi
-
tutup inti serunding daging dengan temukan kedua2 hujung pulut supaya tertutup
-
gulungkan daun pisang dengan rapi serta padat dan pinkan dengan lidi dihujungnya
-
letak atas api dan balik2kan hingga garing
-
makan masa panas-panas... best!
Tag
kuih-muih
Laporan Masakan Bergambar (2)
1st time buat ni......tp isi sambal udang....jadilah pulut udang.....
Laporan oleh: syahmi
Komen (17)
04-06-2007, alma komen :
kita kt sini maghrib2, k e tgh rancak menempek resipi kekeke..alma pun suka sgt pulut pggang ni k e..suka wat gak!
04-06-2007, harligt komen :
rasanya org utara panggil ni pulut udang umie.Tapi kat dalam tu letak inti kelapa.nanti boleh cuba resepi umie ni.
04-06-2007, alma komen :
ha-a hrligt, kita pun wat inti kelapa yg pedas2 sket tp bila dah jd separa org kltan ni, mmg guna sambal daging (aka serunding) aje le, pun sedap gaks :)
04-06-2007, yana komen :
sedap ni Umie.... kalau kat terengganu depa letak isi ikan..
04-06-2007, umi_e komen :
alma... harlight... arwah mak umie pun buat letak inti serunding kelapa but my hb tak suka yang inti tu.. dia suka inti serunding daging... pastu kena bubuh banyak2 hehehehehehe
04-06-2007, umi_e komen :
yana... inti serunding ikan pun tadi umie buat sikit sebab kebetulan tengok resepi linaz guna inti serunding ikan... ermmmm kira2 inti boleh ikut suka kan....
04-06-2007, Mat Gebu komen :
Amboi rajinnya....dah pack2 brg pun masih boleh buat pulut panggang....dah boleh buat jualan tu umie......macho u pulut panggang umie....hehehe.
05-06-2007, suria_h komen :
kuih kegemaran saya tu.
05-06-2007, umi_e komen :
cik mat... kalau tak sebab daun pisang yang noreen kasi tu masih ada... rasanya umie tak buat pun... pernah buat guna aluminium foil tapi rasanya tak sama cam balut ngan daun pisang tau :(
05-06-2007, umi_e komen :
suria... kalau buat sendiri puas hati kan... sebab kita boleh bubuh inti banyak2 :D
05-06-2007, Mat Gebu komen :
Lagi satu kan umie....u pernah tak nampak org jual pulut panggang depa guna stapler utk seal kat hujung kepala dgn kaki pulut panggang tu?....bahayalahhh nasib tak baik tertelan, mau berbelah perut....elok guna lidi runcing mcm umie buat tu...
05-06-2007, umi_e komen :
kita orang lama ni buatlah cara lama :D orang yang guna stapler tu sebab mereka nak cepat sebab mereka buat jualan dah tentu banyak... kita buat setakat 15 batang je kalau nak buat guna stapler tu memang 'nak kena' lah tu hehehehehehehe errmmmm memang agak bahaya untuk kanak2 sebab stapler tu kecik... TAPI untuk orang tua kalau tercekik stapler juga... tak sanggup 'nak kata' hehehehehhee
05-06-2007, umi_e komen :
kita orang lama ni buatlah cara lama :D orang yang guna stapler tu sebab mereka nak cepat sebab mereka buat jualan dah tentu banyak... kita buat setakat 15 batang je kalau nak buat guna stapler tu memang 'nak kena' lah tu hehehehehehehe errmmmm memang agak bahaya untuk kanak2 sebab stapler tu kecik... TAPI untuk orang tua kalau tercekik stapler juga... tak sanggup 'nak kata' hehehehehhee
05-06-2007, junjs11 komen :
wah umi..pulut panggang, jun suke ni..pulut lain x mkn tp yg ni mkn..sedapnyer.............
11-06-2007, ~ annie ~ komen :
wah kalau simpan sambal udang lagi...lagi...BEST...yummy...yummy....lama x makan...:(
12-12-2007, alyasuraya komen :
sedapnyer.. leh try petang2 cam nih.. lagipun sekarang musim hujan. mesti terangkat punyer.
31-10-2008, marianie komen :
wow..!!! ni mmg makanan kegemaranku.....nyum........nyum...
Untuk komen, perlu login terlebih dahulu
