Your MyResipi.com has been updated. To get started with new version of MyResipi.com, Reset Your Account Password using Forget Password
If you face any problem, please contact us at support@myresipi.com

Resepi ♥Apam Pelangi Optima™

 Submitted Bykak fida On 29 November, 2012
Category: 
Cuisine: 
Preparation time: 
Servings: 
0 Persons
Description

Seperti apam comel optima tapi bercorak pelangi..lembut seperti kek span/sifon kukus... :)

Ingredients
  • 400 g tepung Optima
  • 4 biji telur - A
  • 125 ml santan pekat (1/2 cawan)
  • 1 sk esen vanilla atau perisa esen pilihan
  • 7 warna pilihan atau ikut suka berapa warna yang ada.
Instructions
  1. Satukan semua bahan2 kecuali pewarna dan pukul hingga adunan kembang dan pekat.

    apam_optima_gaul_2.jpg
  2. Bahagi adunan kepada 7 bahagian dan warnakan atau bahagi kepada beberapa bahagian ikut suka dan warnakan.

  3. Tuang setiap warna bertindih dalam loyang beralas dan disapu minyak.Tutup loyang dengan alum. foil rapat2.

  4. Kukus dengan api sederhana selama 30-40 min.

  5. Sejukkan apam dan boleh dipotong dan hidangkan.Enak juga kalau dimakan dengan kelapa parut kukus.

    apam_pelangi.jpg
  6. Untuk menjadikan apam marble optima, adunan dibahagi 2 dan bubuh 2-3 sb serbuk koko + 1 sk choc. emulco pada 1 bahagian adunan.. :)

  7. Dengan adunan yang sama boleh dijadikan kek lapis pelangi kukus... :)

  8. Apam Comel Optima...

    apam_comel_optima.jpg
Tags 
Who has tried this? See their cooking reportSee All
Related RecipesSee All
Recipes You May LikeSee All