Google+

oleh: Miezah aimoja Ampap ikan sungai

No picture

Ni resepi paling digemari keluarga


Created on : 24-10-2012

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi Miezah aimoja




Bahan-bahan ( 2 ke 3 orang )

  • 2 ekor ikan sungai (ikan patin atau apa saja jenis ikan sungai
  • 3 biji bawang merah *
  • 3 ulas bawang putih *
  • 2 inci stengah halia*
  • 2 inci kunyit hidup*
  • 1 sudu makan asam jawa (digaul dgn 1 cwn air)
  • 1 sudu besar minyak masak
  • 1 cawan air
  • 1 helai daun kunyit
  • 2 batang serai (dititik)
  • Bahan perasa secukupnya

Cara-cara

  1. Tumbuk kasar bahan yang bertanda*.
  2. Potong ikan bersihkan lalu susun di dalam periuk.
  3. Bahan tumbuk tadi di tabur atas ikan tadi.tuang air asam sekali dengan bijinya.
  4. Masukan daun kunyit serta serai.jika rasa air asam td sedikit tambah lagi air tuang jer terus ke dalam periuk.
  5. Tabur bahan perasa.dan minyak.kemudian masak hingga kuah memekat @ ikan masak.
  6. Lau nak tahu ampap ni boleh tahan sampai 2 hari,panaskan jer lau makan..cubalah

Tag

ikan









Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (0)

Untuk komen, perlu login terlebih dahulu




Part of Dua Marhalah Sdn Bhd