Your MyResipi.com has been updated. To get started with new version of MyResipi.com, Reset Your Account Password using Forget Password
If you face any problem, please contact us at support@myresipi.com
Ampap ikan sungai

Resepi Ampap ikan sungai

 Submitted ByMiezah aimoja On 24 October, 2012
Category: 
Cuisine: 
Preparation time: 
Servings: 
0 Persons
Description

Ni resepi paling digemari keluarga

Ingredients
  • 1 sudu makan asam jawa (digaul dgn 1 cwn air)
  • 2 inci kunyit hidup*
  • 2 inci stengah halia*
  • 3 ulas bawang putih *
  • 3 biji bawang merah *
  • 2 ekor ikan sungai (ikan patin atau apa saja jenis ikan sungai
  • 1 sudu besar minyak masak
  • 1 cawan air
  • 1 helai daun kunyit
  • 2 batang serai (dititik)
  • Bahan perasa secukupnya
Instructions
  1. Tumbuk kasar bahan yang bertanda*.

  2. Potong ikan bersihkan lalu susun di dalam periuk.

  3. Bahan tumbuk tadi di tabur atas ikan tadi.tuang air asam sekali dengan bijinya.

  4. Masukan daun kunyit serta serai.jika rasa air asam td sedikit tambah lagi air tuang jer terus ke dalam periuk.

  5. Tabur bahan perasa.dan minyak.kemudian masak hingga kuah memekat @ ikan masak.

  6. Lau nak tahu ampap ni boleh tahan sampai 2 hari,panaskan jer lau makan..cubalah

Tags 
Who has tried this? See their cooking reportSee All
Related RecipesSee All
Recipes You May LikeSee All
Comments