Your MyResipi.com has been updated. To get started with new version of MyResipi.com, Reset Your Account Password using Forget Password
If you face any problem, please contact us at support@myresipi.com

Resepi cream puff mudah

 Submitted By On 18 October, 2012
Category: 
Cuisine: 
Preparation time: 
Servings: 
0 Persons
Description

Dulu puas cuba buat cream puff, selalu yang dibuat asyik tak menjadi jer sampai kadang rasa fedup..tapi hasil usaha akhirnye berjaya juga.. sesuai dimakan bila2 saja..sebab cream puff ni kegemaran sha..:)

Ingredients
  • secubit garam
  • 1/2 cawan mentega or marjerin
  • 1cawan air
  • 1 cawan tepung gandum
  • 3 biji telur
  • 1 sudu kecil esen vanilla
  • Sos kastard:
  • 1 cawan susu cair or susu tepung
  • 1 sudu besar tepung kastard
  • 1 biji telur
  • 1 sudu kecil esen vanilla
  • 1 cawan gula makan
Instructions
  1. Dalam periuk masukkan air dan mentega, panaskan sehingga mentega larut. tutup api.

  2. kemudian masukkan tepung gandum, kacau sehingga tepung menjadi doh dan tidak melekat pada periuk. Keluarkan.

  3. Dalam bekas lain, doh tadi masuk sebiji demi sebiji telur dan kacau sehingga sebati sehingga semua habis.

    051020122961.jpg
  4. Masukkan esen vanilla, kacau sebati sehingga likat.

    051020122961.jpg
  5. Setelah selesai masukkan bahan PUFF tadi ke dalam piping beg, dan picit kan ke atas dulang pembakar yang sedia dialas kertas foiled atau disapu butter.

  6. Picitkan dalam kaedah meninggi, jika melebar, setelah masak puff itu kan menjadi leper. Masukkan ke dalam oven, dalam suhu 200c selama 20minit, atau setelah kelihatan perang dan mengembang

  7. Sos kastrad: Masukkan semua bahan dalam periuk dan kacau sehingga likat.

  8. Proses: Setelah puff masak, belah di tengah puhh separuh sahaja dan picit kan cream kastard di lubang tsebut menggunakan piping beg.

Tags 
Who has tried this? See their cooking reportSee All
Related RecipesSee All
Recipes You May LikeSee All
Comments