Your MyResipi.com has been updated. To get started with new version of MyResipi.com, Reset Your Account Password using Forget Password
If you face any problem, please contact us at support@myresipi.com

Resepi Meggi Ketam

 Submitted Byvnazedy On 03 August, 2012
Category: 
Cuisine: 
Preparation time: 
Servings: 
0 Persons
Description

Resipi simple untuk berbuka..

Ingredients
  • 2 paket meggi kari (nak lebih pun boleh)
  • 2 ekor ketam
  • 1 ketul bunga lawang
  • 1 @ 2 biji buah pelaga
  • 1 1/2 sudu serbuk kari
  • 4 ulas bawang putih
  • 2 ulas bawang merah
  • cili besar atau cili padi (ikut kepedasan yg korang nak)
  • sebiji telur
  • 900ml air
Instructions
  1. bersihkan ketam, cengkerangnya jangan dibuang kemudian panaskan minyak dan tumis bawang putih dan bawang merah yang telah ditumbuk, masukkan sekali daun kari,bunga lawang, kulit kayu manis dan buah pelaga.

  2. apabila sudah naik bau, masukkan serbuk kari, kalau nak sedap masukkan sekali perencah meggi tersebut. (yang telah digaul dengan air panas supaya tidak berketul dan hangit)

  3. selepas itu masukkan ketam dan gaul biar sebati dengan rencah tadi kemudian masuk kan air.

  4. tunggu sehingga mendidih baru masukkan telur.

  5. tuang kuah yang panas ke atas meggi.. meggi sempat kembang sebelum makan..

Tags 
Who has tried this? See their cooking reportSee All
Related RecipesSee All
Recipes You May LikeSee All
Comments