Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In

Tempat untuk berkongsi resepi

Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.

oleh: zaliana Sweetheart Chocolate Cake

zaliana@myresipi.com

Idea di pagi ahad yg santai.....Kek coklat biasa yg telah melalui proses reconstructive surgery..

Created on : 21-05-2007

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( 96 biji )

3/4 cawan tepung gandum
1/2 cawan serbuk koko
1/2 cawan susu pekat manis
1/2 cawan gula halus
1/4 cawan air panas
1/2 cawan minyak masak
1 sudu teh baking powder
1 sudu teh soda bikarbonat
Coklat masakan
Coklat putih
Acuan bentuk hati

Cara-cara

Ayak tepung,serbuk koko,baking powder dan soda bikarbonat.Ketepikan.
Pukul telur hingga kembang.Masukkan gula, pukul lagi hingga putih.Kemudian masukkan minyak masak,susu pekat.Pukul lagi.Masukkan campuran tepung.Masukkan air panas sedikit demi sedikit sampai habis.
Panaskan oven pada suhu 180 degree. Sapu acuan dengan sedikit minyak masak.Masukkan adunan dlm acuan,masukkan sedikit sahaja,kurang dari separuh acuan.Bakar selama 5 minit.
Keluarkan kek dari acuan.(ini adalah resipi kek coklat lembab tp saya kurangkan separuh air utk disesuaikan dengan coklat).
Cairkan coklat masakan secara double boiler. Jika coklat nampak pekat, letakkan sedikit minyak sayur. Masukkan coklat cair dalam acuan.Walaupun menggunakan non stick tray saya letak sikit minyak masak pada acuan untuk memudahkan coklat dikeluarkan tanpa merosakkan bentuknya.
Letakkan kek bentuk hati tadi.Tekan sedikit supaya bahagian tepi turut bersalut coklat.
Tuangkan coklat ke atas kek untuk cover semua bahagian kek. Simpan dalam peti sejuk seketika.
Keluarkan dari peti ais, kikis bahagian tepi coklat dengan lidi sate. Ini adalah untuk mengemaskan bahagian tepi coklat dan memudahkan coklat dikeluarkan dari acuan. Bahagian atas nampak kurang smooth.Tak mengapa kerana ia akan jadi base coklat.
Terbalikkan tray untuk keluarkan coklat dari acuan. Pipekan atas coklat dengan coklat putih yg telah dicairkan.

Tag

kek coklat

Laporan Masakan Bergambar (0)

Komen (20)

21-05-2007, s_shamen komen :

comelnyerrr....looks nice!

21-05-2007, illa komen :

perghhhh.....banyaknye step, untuk hasilan yang sangat memuaskan.. tahniah atas kejayaan n kesabaran hehehe ...kalo saya rasa x snggupppp

21-05-2007, zaliana komen :

sorry saya x dpt upload semua gambar cara..bila server ok saya letak semua gambar step...illa..saya memang suka bermain ngan coklat...its fun!!

21-05-2007, syahmi komen :

mau berpeluh nak siapkan sampai 96 biji tu....

21-05-2007, Delila komen :

del pun suka main coklat...nanti nak try le yang ni...

22-05-2007, umi_e komen :

errmmmm umie berkenan acuan tu... mana nak beli ekkkktolong belikan boleh tak?

23-05-2007, zaliana komen :

umie_e saya beli kat tesco..nak saya poskan ke? :)

24-05-2007, umi_e komen :

za... kak e gi cari kat tesco sini tak jumpa lah pulak :-S ermmmm tesco mana eekkk za?

24-05-2007, zaliana komen :

kat tesco puchong..akak kat uk kan? kat sane x de pulak ye..

24-05-2007, Lilydvalley komen :

alahai.... cantiknya cake "i love u" tu za... sure anak i suka... sebab...shape "i love u" & chocklat... tapi...adakah aku mempunyai kesabaran yg sebegitu tinggi utk menghasilkannya? nak kena pegi tesco gak cari loyang tuh!

24-05-2007, zaliana komen :

lily..kesabaranku tidaklah setinggi mana..ada half lg kek love tu dok dlm fridge tak bercelup! weekend ni kena habiskan dan distribute.

24-05-2007, Lilydvalley komen :

za... gd idea ni...next week cuti sekolah. Ni bagi project kat my nieces mesti they all suka.

30-05-2007, Ayu61279 komen :

uuuiikksss.....leh buat hadiah hantaran ni

15-06-2008, suka_masak komen :

dasat..dasat..

11-08-2008, babygurlzzz komen :

akak...kek ni look so nice..boleh x bgthu cmne nak wat tuk dlm 6 org je mkn...sbb nk celebrate ngan husband

23-10-2008, lovecute komen :

akak... brape byk acuan yg akak gune...?

23-10-2008, kak fida komen :

salam buat zaliana...dh 1 tahun lebih resipi ni kt MR...crite2 jugak tapi dlm adunn ni gune brape biji telur ??...tq...

28-10-2008, Lilydvalley komen :

kfida, tokey resipi ni tgh dlm pantang... sure x jenguk sini tu!

28-10-2008, kak fida komen :

oh ye ke Lily...tk ape lah ....kite tunggu je lah....trima kasih...

24-11-2008, kak fida komen :

salam buat zaliana...dgr kabar tgh dlm pantang...mungkin dh lepas pantang ye..dh jenguk semula kt MYR ni...trima kasih skali lagi krane dh mencube resipi akak....tapi soalan akak dh sebulan lepas belum di jwb...hrp maklum...sweetheart choc. cake tu nmpk menarik lah.....tq... :)

Untuk komen, perlu login terlebih dahulu