Your MyResipi.com has been updated. To get started with new version of MyResipi.com, Reset Your Account Password using Forget Password
If you face any problem, please contact us at support@myresipi.com

Resepi Butter Cream Cake

 Submitted By On 05 July, 2012
Category: 
Cuisine: 
Preparation time: 
Servings: 
0 Persons
Description

Ini adalah cake yang saya buat sendiri ditujukan khas buat suami tercinta...sempena Father's day baru2 ini..Resepi butter cake ni saya belajar masa sekolah dulu,butter creamnya pulak masa saya kerja hotel suatu ketika dulu...

Ingredients
  • 1 suduteh esen vanilla
  • 225gm gula castor
  • 225gm tepung kek(self raising flour)
  • Bahan2 untuk membuat Butter Cake:-
  • 225gm butter
  • 5 biji telur
  • Bahan Untuk Membuat Buttercream :-
  • 240gm butter
  • 100gm gula castor
  • 125ml air
  • 125ml susu cair
Instructions
  1. Cara membuat butter cake :-

    Foto1007.jpg
  2. pukul butter dgn gula sampai kembang

  3. masukkan telur sebiji demi sebiji sambil dipukul sehingga kembang dan gebu.masukkan esen vanilla dan pukul rata

  4. masukkan tepung sedikit demi sedikit dan kacau dengan tangan aje sampai adunan butter dan tepung sebati

  5. tuangkan adunan ke dalam loyang yang telah dilenserkan dgn marjerin @minyak guna loyang bulat 8"

  6. masukkan acuan ke dalam oven yang telah dipanaskan terlebih dahulu dgn suhu 180 darjah celcius.Bakar selama 30-40 min atau sehingga kek masak

  7. sejukkan kek di atas redai kek.kek mesti disejukkan terlebih dahulu supaya buttercream tak cair masa buat topping.

  8. Cara Membuat Butter Cream :-

  9. masak gula bersama air untuk dijadikan air gula.masukkan susu cair.sejukkan

  10. Didalam bekas lain,pukul butter sampai kembang

  11. tuangkan air gula bersama susu yang telah disejukkan tadi ke dlm butter yg dah dipukul kembang dan pukul sebati.Sedia untuk digunakan.Bolehlah mula buat topping ke atas kek yang dah disejukkan tadi.

    Foto1007.jpg
  12. inilah rupanya kek yg saya dah buat topping

    Foto1013.jpg
  13. ini pulak yang dah siap dibuat coating..guna chocolate rice pun boleh..saya suka guna kacang tumbuk,lagi sedap rasanya...

Tags 
Who has tried this? See their cooking reportSee All
Related RecipesSee All
Recipes You May LikeSee All
Comments