Belum menjadi ahli? Daftar (percuma)
| Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.
oleh: kakfiza kari ikan semilang
resepi mcm kari ikan lain juga cuma tambah bunga kantan & daun kesum.
Created on : 18-05-2007
Share
Bahan-bahan ( 5 org makan. )
- 2 ekor ikan semilang
- 4 sudu besar rempah kari ikan
- santan dari 1/2 biji kelapa
- air asam jawa
- garam secukup rasa
- Bahan tumis:
- bawang merah
- bawang putih
- daun kari
- 1 sudu teh halba campur
- bendi
- tomato
- cili muda
- bunga kantan & daun kesum
Cara-cara
-
cuci ikan dgn limau nipis + sedikit garam utk hilang hanyir.
- tumis bawang merah,bwg putih,daun kari dan halba campur hingga naik bau.
- masukkan rempah yg tlh dicampur dgn sedikit air.kacau selalu agar x hangit.
- bila dah naik minyak masukkan air asam jawa dan garam.
- kemudian masukkan santan.biarkan mendidih.
- setalh itu msukkan ikan,bendi,tomato,cili muda,daun kesum & bunga kantan.
- jgn masak terlalu lama sbb isi ikan ini lembut.
Tag
ikan
Laporan Masakan Bergambar
(2)
salam k.fiza ni dah try buat sedap kari ni ikan sblang x jumpa kat pasar heeeee masak gan ikan keli je lah ...TQ
Laporan oleh: shafea
Komen
(2)
25-07-2008, zhiela_85 komen :
kak fiza,zhiela salu gak buat resepi ni tp x letak bunga kantan n daun kesum...sbb hubby suke mkn mskan nih... nanti zhiela nak msk gune resepi kak fiza lak...
16-09-2011, zuharis komen :
ap fungsi bunga kntn n daun kesum td?kalu tk guna dua2 bhn td,tkpe ke?
Untuk komen, perlu login terlebih dahulu