Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama.
Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen
daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.
oleh: fizzae Telur Beafsteak
Resipi sihat untuk seisi keluarga.. Menu saduran timur dan barat.
Created on : 15-05-2007
Bahan-bahan ( 1 hidangan untuk 3 orang makan )
- Bahan Asas
- 3 biji telur
- 50 gm daging (daging cincang atau daging burger pun boleh)
- Bahan Kuah
- 1 biji bawang besar
- 2 ulas bawang putih
- 5 sudu besar sos tomato
- 2 sudu besar sos cili
- sedikit kicap manis
- 1 batang lobak merah dihiris nipis
- 9 kuntum bunga kubis
- sayur campur ikut suka
- Bahan Hiasan
- timun dan nenas dipotong dadu
Cara-cara
-
Rebus daging hingga empuk. Bila daging sudah empuk, tos airnya. Simpan airnya untuk kuah.
-
Pecahkan 3 biji telur, masukkan sedikit garam. Gorengkan dalam kuali seperti telur dadar yang lebar.
-
Letakkan daging rebus tadi ditengah-tengah telur dadar tadi.
-
Bungkus daging tersebut dengan telur dadar tersebut dalam bentuk segiempat seperti dalam gambar. Letakkan dalam pinggan hidangan. Ketepikan.
-
Untuk kuah : Tumiskan bawang besar dan bawang putih hingga layu.
-
Tuangkan air rebusan daging tadi. Biarkan mendidih sebentar.
-
Masukkan sos tomato, sos cili, kicap, gula dan garam secukup rasa. Biarkan kuah mendidih, pekat dan naik minyak.
-
Masukkan lobak merah, bunga kubis dan sayur campur. Biarkan sebentar sebentar sehingga sayur sedikit empuk.
-
Bila agak-agak dah masak, tuangkan atas telur dalam pinggan hidang tadi.
-
Taburkan dengan timun dan nenas yang dipotong dadu. Sedia dimakan dengan nasi. Selamat mencuba...!
Laporan Masakan Bergambar 
Komen 
