Google+

oleh: joayee Murtabak

Dscf1206_copy

untuk kulit, jo guna resepi roti canai. biasanya kalau nak buat murtabak, taruk sedikit color kuning.


Created on : 15-05-2007

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi joayee




Bahan-bahan ( 10 org )

  • KULIT MURTABAK: see recipe roti canai
  • INTI MURTABAK:
  • 300g mince meat
  • 2 bawang besar-potong dadu
  • 3 bawang putih-potong dadu
  • 4 sb rempah kari
  • garam+perasa secukupnya
  • **1 bawang-potong nipis2
  • **6 biji telur-atau secukupnya
  • KUAH BAWANG:
  • *1 bawang besar (atau bawang merah)-potong nipis2
  • *cuka, gula,garam,air, color merah- secukupnya
  • campurkan semua bahan diatas *. dan rasa.

Cara-cara

  1. Inti murtabak:
  2. Dscf1142_resize
    tumis bawang, bawang putih, masukkan mince meat, rempah kari. masukkan perasa. masak hingga kering.
  3. Dscf1140_resize
    bila daging sudah suam, campurkan bahan **. kacau hingga sebati.
  4. Dscf1163_resize
    kibarkan doh roti, atau tarik nipis2. masukkan sedikit inti, lipat
  5. Dscf1199_copy
    goreng dgn api perlahan hingga masak.
  6. Roticanai2_copy
    mencanai roti:
  7. Roticanai3_copy
    taruk inti & bungkus:

Tag

Laporan Masakan Bergambar (4)

Murtabak1
11-04-2008
Tak berapa jadi..
Laporan oleh: daunpandan
Mu
11-09-2008
Thanks Jo, puas hati dapat buat murtabak sendiri. Kalau beli kat bazar ramadhan tu hanya telur ngan bawang jer. Resepi roti canai ni pun ikut resepi jo. Sedap sangat...
Laporan oleh: Mummy7857
___1007
16-01-2009
jadi lerrr...sedap!!! thanks Jo,utk kulit murtabak i una resepi roti canai dr Jo jugak!!!!
Laporan oleh: are3646
Dsc01339
26-10-2013
resepi yang sangat berbaloi utk dicuba..
Laporan oleh: 123456


Komen (13)

15-05-2007, kakfiza komen :

Aduhai sedapnyee...lapo la pula tgk resepi jo ni...pagi ni pula hujan..mesti best makan murtabak panas2..


15-05-2007, cutie_winkle komen :

sedapnyer! nyum2x..lapar plak tengok =P


07-06-2007, mayabrisbane komen :

bestla...bolan tak posa pun bleh makan murtabak buat sendiri..nanti nak cubala...~


05-08-2008, eiza komen :

saya pernah buat tapi rotinye jadi keras la apa yg x kena


05-04-2011, tokey roti komen :

eiza kena taruk bnyk air..dlm 550gram sekilo..klu mrtabak 500grm biar pejal sikit..uli biar lembut (caranya uli sebati biarkn 5 minit biar dos lembut sendiri lpastu uli lg..3 kali cukup la...uli xlama xper perapkn jer tepung tu)masak dgn api perlahan..n kuali biar btul2 panas msa nk masak...jgn kuali sejuk keras roti... canai biar nipis..masa uli letak garam bia ckup jgn bg tepung mudah pecah 1 kg=2 sudu kecil garam


15-05-2011, sunah komen :

mkn sedap tpi mslah nak wat kulitnye...payah skit.nak kasi nipis mmg tak njdi.


15-05-2011, karambit komen :

lazat


26-05-2011, tieraatierah komen :

terbaekk!!sok wat...


09-06-2011, sahar komen :

utk kulit murtabak, sy ambik resipi utk roti canai dr resipi Jo..tp sy tak tahu sukatan utk singkatan Tsp & Tbsp..apa tu yer???


04-08-2011, thousandhopes komen :

sahar..Tsp tu teaspoon( sudu teh) ..Tbsp (sudu makan )tu tablespoon..


19-10-2011, KING APAM komen :

Kalau campur ubikentang ok ker..


19-10-2011, KING APAM komen :

Kalau campur ubikentang ok ker..


06-07-2012, norbaya.mohd komen :

teringin nak wat...


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu





Part of Dua Marhalah Sdn Bhd