Belum menjadi ahli? Daftar (percuma)
| Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.
oleh: zaliana Colek Ike Tenggiri
Menu kenduri mak mertua..mungkin tak biasa bg kebanyakan org tapi lauk nilah yg akan habis dulu berbanding lauk kenduri lain.
Created on : 14-05-2007
Bahan-bahan ( 1 hidangan tengahari )
- 4 keping ikan tenggiri
- 1/2 cawan air masak
- 2 sudu besar gula
- 2 sudu teh garam
- 5 biji cili api
- 2-3 biji limau nipis
- 1 inci belacan (bakar sikit)
- 1 biji tomato (potong dadu)
- 1 biji bawang besar (potong dadu)
- Sedikit daun ketumbar (hiris)
- UPDATE: lupa nak beritahu..kepada yang tak suka daun ketumbar, boleh tukar kepada daun limau purut...memang ummphh!!!
Cara-cara
- Letakkan secubit garam pada ikan dan bakar dlm oven hingga masak.(Kalau bakar dgn kayu arang lebih sedap)
- Campurkan air masak,cili,garam,gula,belacan dan perahan air limau dan blend. Tumbuk dengan lesung pun boleh. Letak dlm bekas dan gaulkan dengan bawang,tomato dan daun ketumbar.
- Tuangkan kedalam pinggan berisi ikan yg telah dibakar.Sedia untuk dimakan dengan nasi panas.
Tag
ikan
Laporan Masakan Bergambar
(24)
sedap!! rasa macam makan kat restaurant mexican.
Laporan oleh: Ringo
wah..cantiklah..lain kali nak serve mcm ni jugaklah..err.. kena cari 'pinggan panjang' dulu :)
igt nk snap pic lps siap masak.dh x sabo2 nk makan,nsb baik tggl sekeping.sedapppp ...
Laporan oleh: hunny
hunny..tq cuba !!! :D
sedapnyerrrr! best! thnx k.za! heeee....
Laporan oleh: hana6877
lawaaa aje susun ikan... bak sini sikit!! :D
colek ike ayo, sbb guna ike ayo jah.. za, mmg best ler, tak payah lauk lain tak per dah.. kena pulak dgn nasi panas2. sodap!!
Laporan oleh: nor_67
ike ayo pun boleh kot..za x penah cuba lg :)
sedap!!...pas makan cium bau blacan lekat kat tgn.. hehehe... wat perut berkeroncong balik jer... :)
Laporan oleh: nOOrsha
lama x masak ni..uih teringinlah pulak :D
ampun k za...kite tukar pd ikan kembung sbb malas nak kua g kedai.mmg besh.hb mkn bertambah tau...sungguh!!!
Laporan oleh: sofieza
walla..apa2 pun bolehlaa... :D
mmg sedap sangat-sangat, thanks pada tuan punye resepi, tapi hari tu saya tak guna limau, ganti dengan air asam jawa..best jugak..
Laporan oleh: onigiri
sedapp kak za..mmg smpai la ni bau belacan kat tgn..hb sukeee lauk mcm ni simple..tp cedapp..kita wat pedas2 sbb hb antu pedas ...TQ kak Za
Laporan oleh: Aziemas
Kak Za..memang melatop! Sedap.. tak pernah rase sblm nie.. satu kelainan, cuma malas nak bakar, goreng jer ikan tuh.. neway thanks!
Laporan oleh: syahnina
colek ike bawal aka bawal air asam sbb xde ike tenggiri ..bt berbuka hr nih..sedap jugok! tQ
Laporan oleh: aa_iezah
buat lg....lagii....lagi...dan lagiiii.... sedap...!!~ tq kak... :)
Laporan oleh: nOOrsha
juadah berbuka pose tadi..terima kasih share resepi ni. tetap sedap walaupun tak letak tomato :)
Laporan oleh: ibumimi
sedap laaa....tk perlu lauk lain...pastu, mkn nasi panas2...pergh!! sodap...
Laporan oleh: k.zila66
fuhh sedap. sy goreng je ikan tu. limau nipis xde, ganti lemon. sempoi tp tmbh nasi 3x. ikan utk hb kena asing, beliau xmkn pdas. 1st time mkn colek ni. bleh wat lg. tq :)
Laporan oleh: moonbug
Komen
(14)
14-05-2007, junjs11 komen :
rajinnyer mak mertua u wat bakar2 untuk kenduri ye..nampak mcm sedap ni...
14-05-2007, DianaA komen :
lauk cam gini kalau makan dengan nasi panas duduk kat amben rumah dengan angin sepoi2 bahasa fuhhh syiokkkk betul... :)
14-05-2007, faziah komen :
Tengok resipi dah teruja... Betul lah D kalau makan ngan nasi panas tak sedar entah berapa kali tambah nasi, beratpun badanpun fulamak....
16-05-2007, tuntung15 komen :
alamak lapa la pulak tgh resepi nih...
23-08-2007, joayee komen :
sedapnya..selain dari ikan tenggiri, agaknya sedap tak buat dgn ikan merah yg kecik tu..atau ikan tenggiri in english apa yer? sape2 tahu tak?
08-12-2007, Miss_Kitchen komen :
tgk gambar masakan ni pun da tau mesti sedapp...
18-06-2008, sara_gregong komen :
Td baru je lps mencuba resepi ni,hubby suka sgt :)).Tenkiu zaliana... joayee,ikan tenggiri in eng-King Fish
02-04-2009, cikyah75 komen :
Cikyah pun memang selalu sgt buat colek ike nih! Memang makan nasi bertambah-tambah!
20-04-2009, thumbelina komen :
huhu terliur!! tp nk wat dg n ikan kembung la....esok nk try..mlm esok post gmbr...tungguuuuuu..hehe
02-09-2009, sukahati komen :
Ya amppunnnn.. sedapnya tak terhingga, bau belacan still kat tangan.. Thanks alot 4 da resepi.. caiyokk..caiiyookk
03-09-2009, sukahati komen :
ari ne buat lagi, tapi pakai kaki ayam, sori x sempat nak post, dah selamat semuanya.. mmg ummpph
03-01-2011, 110904 komen :
Thanks kongsi resepi..terbuka selerà..nk Cuba sekejap lg..hehehe
30-10-2011, quink komen :
quink dh cuba resipi ni dulu, arini nk buat lagi mmg terbaekkk dari ladang, anak bujang n hubby tsgt sukenyaa. Mekasih tuanpunye resipi..
18-10-2012, Snur komen :
Blh d cuba nnti..
Untuk komen, perlu login terlebih dahulu