Google+

oleh: syahmi Bawang Wheelie

Kerepek_bawang

Belajar dari kawan2 sambil bersembang2 aje....balik rumah terus try sebab teruja nak tengok putaran nya....eh ...jadi pulak tapi x le cantik sangat.


Created on : 13-05-2007

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi syahmi




Bahan-bahan ( 1 balang sederhana )

  • Untuk doh bawang:
  • 1 biji bawang besar ( diblender tanpa air )
  • 1 sudu besar serbuk udang kering
  • Tepung gandum secukupnya
  • Untuk doh margerine:
  • 1 1/2 cawan tepung gandum
  • 70gm margerine/mentega
  • Garam secukup rasa
  • Air secukupnya

Cara-cara

  1. Untuk doh bawang: Uli tepung dengan bawang blended + serbuk udang kering . Tambah tepung hingga adunan menjadi doh yang bulat. Bagi pada 3 bahagian.
  2. Untuk doh margerine : Uli semua bahan hingga menjadi doh yang bulat juga. Bahagi pada 3 bahagian.
  3. Canai doh bawang dan doh margerine berasingan.
  4. Letakkan doh bawang di atas doh margerine dan gulung.
  5. Bungkus dengan plastik dan simpan dalam peti sejuk ( 2-3 jam)
  6. Img_0322
    Keluarkan dan hiris nipis2.
  7. Goreng dalam minyak penuh.

Tag

snack








Laporan Masakan Bergambar (2)

Bawang_wheelie
27-07-2009
buat krepek ni nk kene sabO..sbb?? goreng jer abis,goreng jer abis...kene ngAp..heeee...tq syahmi...sdp krepek nih... :)
Laporan oleh: kak fida
Dsc00700
18-04-2011
sedap dan senang..rupa tak cantik sangat sebab tak pandai nak hiris dan gulungkan..janji rasa sedapppp.. :)
Laporan oleh: nurfadzilah

Komen (36)

13-05-2007, qirah75 komen :

ooo..camni ek buat dia..kite suka mkn biskut bawang ni..nnt nak suruh mak buat la for hari raya..malas nak buat sendiri..hehe..


13-05-2007, yanns4 komen :

wahh..bestnyee..nt balik umah nk try buat


13-05-2007, eleven komen :

Saya ni budak lagi...exam2 lagi...


14-05-2007, rkedai komen :

dah try buat tadi... tak menjadi sangat ... potongannya pun tebal tak cantik mcm yg you buat. tadi masa blend bwg letak air sedikit mungkin tu yg buat dia tak jadi kot.... mmg potong dia mcm tu ke.... nak tahu ada tips tak kalo nak dia tipis....


14-05-2007, rkedai komen :

saya akn cuba buat lagi sampai menjadi.... coz anak saya suka mkn.


14-05-2007, syahmi komen :

kalau nk nipis, of course kena guna pisau tajam...hiris masa ia keras...keluarkan gulung yg nk dihiris saja...jgn keluarkan semua sekali,nnt lembik pulak ...x dpt nk hiris cantik2!


14-05-2007, junjs11 komen :

favourite jun gak ni...


14-05-2007, yusztiey komen :

kerepek bawang memang best..tapi mase nak goreng tu yg tak best asrik berbuih jer minyak nya..ade petua tak bagi minyak tak berbuih mase mengoreng ...


14-05-2007, ema komen :

rasa nak cuba tapi ade ke serbuk udang kering.. sebab kerja nak bertumbuk2 ni leceh kit.


14-05-2007, lisa_7080 komen :

em.. sedapnya, nti i nk try lah.. i rasa kalau kita nak lapisan nampak nipis kita buat mcm karipap pusing tu kan?


14-05-2007, syahmi komen :

ema...blender aje...no problem.. ~yusztiety....rasanye kalau minyak berbuih tu sebab terlebih margerine dalam adunan ....syahmi pun not sure..


16-05-2007, aman84 komen :

emmm...saya nie baru nk belajar masak.... sblm nie tk penahlak masak....


06-07-2007, sheila komen :

cop satu soalan..nie gune bawang merah kecik ke?ke bwg merah besar?or bawang besar kuning?


06-07-2007, syahmi komen :

sheila...bwg merah besar.


31-08-2007, alianazeera komen :

Wow..memang sedap..senang nak buat


07-12-2007, NorYus komen :

nampak mcm senang kena bt ni...ntt bt pas 2juk kat syahmi...


10-12-2007, KAK J komen :

bawang wheelie.. buat doh majerin kene ltk air,doh bwg x perlu air ke??? pls reply segera.. ngidam nk makan... heheheh!


24-05-2008, annna komen :

klau xder udang kering bleh ganti x ngan ikan bilis.


25-05-2008, syahmi komen :

ooops.... sori bebanyak KAK J.....baru sedar ada pertanyaan.... doh bwg tu jgn tambah air sbb air bawang tu dah ada air ......uli aje tepung dgn bawang hingga menjadi doh......


25-05-2008, syahmi komen :

eh...eh...ada satu lagi.....udang kering tu boleh aje ganti ngan ikan bilis. Untuk menambahkan perisa..serbuk perasa lain pun boleh taruk aje....


15-06-2008, ramlah_2004 komen :

makasih syahmi..memang sedap..buat untuk sarapan ptg ari ini hehehe..tapi oleh kerana udang kering tak ada saya tukar ngan serbuk kari untuk yg berwarna dan yg tepung berwarna putih saya guna bawang putih...thnksss [URL=http://img186.imageshack.us/my.php?image=gambar523aq3.jpg][IMG]http://img186.imageshack.us/img186/4136/gambar523aq3.th.jpg[/IMG][/URL]


15-06-2008, ramlah_2004 komen :

minta tolong pada admin...tolong send pic ram..tak reti nak send ekeke ..terimakasih sebelumNYA buat ADMIN


21-07-2008, zhiela_85 komen :

marvellous....ni la resepi yg zhiela carik selama ini...akhirnya jumpe kt cni...time kasihla syahmi sbb sudi kongsi resepi ni dgn sume org...


24-07-2008, Rinans komen :

Dah lama mencari.Nampak cam sodap je.Dulu ada dpt resepi,cubalah.Bila d goreng meletup letup pulak.Habis dapur den berminyak dan tak dpt d lupakan parut d tgn den masih kekal sampai skrang.Yg ni meletup letup tak Cik Syahmi?


24-11-2008, NoneUsagi komen :

kalau nak tumbuk jak bawang tu n udg pun tumbuk gak ok ka????...x sabr nk try ni..cam wat karpap pusing pla ltk doh dia yg da d canai tu :D...


24-11-2008, NoneUsagi komen :

oh ya...ltk dlm peti tu kat frezer ka kt luar ja...asal sejuk n keras????


20-03-2009, fieda_hafeez komen :

sedappnyerrrrrrrrrrrrrrrr


20-03-2009, fieda_hafeez komen :

sedappnyerrrrrrrrrrrrrrrr


20-03-2009, yap ah loy komen :

saya pun sulah telai....mmg selap ooooo....


29-03-2009, Rodziyah295 komen :

hari ini aku beli udang kering,esok aku try buat o.k.


02-04-2009, hmaria78 komen :

aku belum laie beli bahan2 nye, aku pun nak try gak.


04-08-2010, jan_72 komen :

mmg favourite me n family...akan dicuba..tp blend bwg tanpa air boleh lumat ke bawang tu...serbuk udang kering ada jual ke atau tumbuk sndr..


18-12-2010, sandra93 komen :

tq..hehe..


14-02-2011, d'jay komen :

hehe...tq dah cuba resepi nie. sedap tp agak keras sikit yg saya buat. nak tanya lps hiris kena canai blk ke?


25-05-2011, Intan1976 komen :

Pernah try dulu dapat resepi dlm majalah. Tp tak jd sbb tak letak dlm peti ais. Potong masa tgh lembik jd tak leh nak nipis. Ni sekarang dah tau ingat nak try sekali lg. Doakan kejayaan ku ye....


28-11-2013, Snur komen :

Try buat kepek bawang ni plaklh...TQ sher rsipi....


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu