Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In

Tempat untuk berkongsi resepi

Ada resepi menarik, ada masakan yang mana anda berminat untuk di kongsi bersama. Jom kita sama-sama berkongsi resipi di web ini. Mudah saja, Daftar (percuma) dan kemudian isikan resipi-resipi anda tersebut, dan selepas itu nantikan komen-komen daripada mereka yang mencuba resipi anda itu. Pendaftaran adalah percuma tak perlu bayar apa-apa pun.

oleh: Biduri Mango caramel muffin

Biduri@myresipi.com

muffin mempelam karamel

Created on : 31-07-2006

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Bahan-bahan ( 10-11 biji saiz besar )

120g unsalted butter
150g gula perang
20g gula halus
2 biji telur (L saiz)
300g tepung gandum
1sb baking powder
secubit garam
120ml susu cair/fresh milk
100g krim karamel (cara buatnya rujuk resepi krim karamel)
2 biji mempelam

Cara-cara

Buang kulit mempelam dan potong dadu. Ketepikan.
Dalam mangkuk, pukul butter sehingga jadi bentuk krim
Masukkan gula, pukul lagi sehingga nampak keputihan.
Masukkan telur dalam mangkuk lain dan pukul sedikit.
Kemudian masukkan pula 1/3 telur ke dalam adunan butter tadi. Pukul. Kemudian masukkan 1/3 bahagian lagi. Pukul.. buat sampai habis.
Masukkan pula 1/3 tepung. Kacau dengan kaedah kaup balik. Tak perlu sebati..
Kemudian masukkan 1/2 susu. kacau lagi.
Ulang lagi kaedah 6 dan 7 sampai habis.
Masukkan pula krim karamel. Kacau. Tak perlu rata sebab nak biarkan nampak belang2 pada muffin
Masukkan pula mango. Kacau lagi..
Ceduk adunan dengan sudu dan masukkan dalam acuan muffin.
Bakar pada suhu 180C selama 15-20 minit