oleh: Biduri
Krim karamel
Biduri@myresipi.com
sesuai untuk buat kek, muffin, roti dll
Created on :
31-07-2006
Print
E-mail kepada kawan
Tulis Laporan
Bahan-bahan ( 1 cup )
- 200g gula
- 80ml air
- 100ml air suam
- 100ml fresh cream
- 20g unsalted butter
- beberapa titik esen vanila
Cara-cara
-
Masukkan gula dan 80ml air ke dalam periuk. Masak dengan api kuat sehingga gula kelihatan perang.
-
Tutupkan periuk, buka sikit tudung untuk masukkan air suam.
-
Bila masukkan air, akan bunyi meletup2. Bila dah hilang bunyi, bukalah tudung dan masukkan butter dan juga fresh cream sehingga mendidih dan bolehlah padamkan api.