oleh: Delila Daging Hitam Manis

Daging_masak_merah

Resipi utara..


Created on : 08-05-2007

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi Delila




Share


Bahan-bahan ( 4 Orang )

  • 1/2 kilo daging (dipotong kiub)
  • 5 ulas bawang merah (kisar)
  • 5 ulas bawang putih (kisar)
  • 1/2 inci halia (kisar)
  • 6 sudu besar sos tiram
  • 10 sudu besar kicap pekat
  • 6 sudu besar sos cili
  • 3 kuntum bunga lawang
  • 2 batang kulit kayu manis
  • 1 tangkai daun kari
  • 15 tangkai cili kering (kisar)
  • 1 labu bawang besar (potong bulat)
  • Minyak utk menumis
  • Garam, gula dan serbuk MSG secukup rasa.

Cara-cara

  1. Kisar bawan merah, bawang putih, halia,sos tiram, kicap pekat, sos cili dan cili kering bersama sedikit air dan sedikit minyak.
  2. Panaskan kuali.Tumis kayu manis, bunga lawang dan daun kari terlebih dahulu hingga harum.Kemudian masukkan bahan kisar tadi.Masak hingga mendidih di atas api sederhana.
  3. Masukkan daging.Dan masak sehingga daging betul betul empuk.Masukkan garam, gula dan serbuk MSG secukup rasa dan masak lagi.Masukkan bawang besar.Jika pekat boleh ditambahkan air.Bolehlah dihidangkan.

Tag



Laporan Masakan Bergambar (6)

Picture_1598
10-05-2007
mkn ngan nasi minyak mlm tadik...yummy..tq
Laporan oleh: junjs11

nyum nyum...akak bg resipi nasik minyak akak le plak...nasik jagung ke..

Daging
12-05-2007
daging hitam manis serba kekurangan..
Laporan oleh: yani

ishk..apa yang kurangnya kak? nampak nyum nyum je..

Hitam_manis
14-05-2007
sedap del..tapi tak hitam sangat mcm del punya, sebab takde kicap pekat. pakai apa yang ada jerr. taste great!!
Laporan oleh: s_shamen

best ni! mkn ngan nasik minyak...

Imgp4462
22-02-2008
tak bpa hitam la.. tapi mmg sedap!
Laporan oleh: tuberose78
Img_0608
24-03-2008
Kurang hitam. Next time kena lebihkan kicap. TQ
Laporan oleh: hazila
Img_2770__large_
29-04-2009
resepi sy tak bubuh bunga lawang, kulit kayu manis dn daun kari pon... resepi paling simple bljr dr biras..
Laporan oleh: mama adam faris

Komen (10)

08-05-2007, hzasabrina komen :

del, rasenye juadah kawen mmg dh glamer ngn mskkan ni..kita pnggil daging rentung..tp mmg sedap la..


08-05-2007, aieshah_2388 komen :

sedap nih.. sha suka. setiap kali gi kenduri cari daging cam nih.. baru best makan. :)


08-05-2007, abi komen :

mmg sedap kalu di makan ngn nasi putih..ek


09-05-2007, harligt komen :

terliur la ishkk lapar nyer tgk masakan daging nie...


31-07-2007, dhamia komen :

mlm tadi buat, tapi memang sedap


07-08-2007, cikgu_aifaa komen :

thanks for the recipe.. my housemates ckp sedap..huhu..katenyer, "cam makan kat kenduri"!


14-08-2007, Delila komen :

jom pi mkn kenduri..kikiki


05-11-2008, sunkist komen :

kenapa dgn tania70 ni??? admin pls take action!!


23-05-2011, Isteri bekerja komen :

salam...leh tau x serbuk MSG tu ape???tingin plak nk masak nie


23-05-2011, yongnani komen :

isteri bekerja...meh saya tlg jwbkn... MSG tu monosodium glutamate @ sebuk perasa...atau nm glemer yg selalu org guna ialah pak 'aji no moto'..hrp dpt mmbntu...:)


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu