Google+

oleh: Resepi2011 Udang Goreng Lada Hitam

Dscn1410

Resepi yang ringkas dan enak..


Created on : 05-01-2012

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi Resepi2011




Bahan-bahan ( 4 ~ 5 orang )

  • 300g udang harimau dibersihkan ( gaul dengan garam dan kunyit)
  • 2 ulas bawang putih*
  • 5 ulas bawang merah*
  • 2 cams/sudu makan lada hitam*
  • 1 biji bawang besar (hiris bulat)
  • 5 biji cili padi merah ( hiris)- jika nak pedas boleh tambah ikut suka.
  • 3 cm halia (hiris nipis/cincang)
  • ~ 1camb sos tiram
  • Kicap manis secukupnya
  • garam secukup rasa.
  • Minyak untuk menumis.
  • Bahan bertanda * ditumbuk
  • 1 cams madu jika suka

Cara-cara

  1. Goreng udang separuh masak. Ketepikan
  2. Tumis kesemua bahan tumbuk sehingga naik bau.
  3. Masukkan kicap, sos tiram dan garam secukupnya. Tambahkan sedikit air jika terlalu pekat.
  4. Masukkan halia, cili padi dan bawang besar kacau rata sehingga sebati.
  5. Masukkan udang, madu dan kacau hingga masak









Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (0)

Untuk komen, perlu login terlebih dahulu




Part of Dua Marhalah Sdn Bhd