Your MyResipi.com has been updated. To get started with new version of MyResipi.com, Reset Your Account Password using Forget Password
If you face any problem, please contact us at support@myresipi.com

Resepi BUBUR ASYURA (Kedah)

 Submitted ByEkin Sam On 20 December, 2011
Category: 
Cuisine: 
Preparation time: 
Servings: 
0 Persons
Description

Resipi mak... Mudah sahaja..

Ingredients
  • 1 kg Tepung Beras
  • 1kg-2 cwn Gula
  • 1/2 kg Ubi Keledek (dipotong 4)
  • 1 sikat pisang awak muda - saiz besar (direbus sehingga kulit kehitam2an & dipotong)
  • 1 paket Kacang Hijau (RM 2) - direbus
  • 1 paket Kacang Kuda (RM 2) - direbus
  • 4 biji kelapa (ambil santannya)
Instructions
  1. Pati santan pekat dibancuh dengan gula dan tepung. Tapiskan..

  2. Hampas kelapa yang selebihnya dikisar dan diperah santannya lagi bersama air. Santan cair itu dimasak bersama pisang dan ubi di atas api sederhana selama lebih kurang 15 minit ke dalam kuali besar..

  3. Akhir sekali, masukkan kesemua bahan di atas dan letakkan garam.. Jika terlalu keras, tambahkan air.. Kacau sehingga melekit dan masak.

  4. Selepas masak, masukkan dalam bekas. Nak lagi sedap, letak dlm fridge.. huhu :)

Tags 
Who has tried this? See their cooking reportSee All
Related RecipesSee All
Recipes You May LikeSee All
Comments