Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In

Tempat untuk berkongsi resepi

Semua gambar dan juga resepi yang disumbangkan di myresipi.com adalah hakmilik tuan punya asal dan juga myresipi.com.

Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.

oleh: Ayu61279 Pak Choy Oyster with Shitake Mushroom

Ayu61279@myresipi.com

Cepat & mudah!

Created on : 04-05-2007

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi Ayu61279

Sayur Pak Choy (boleh diganti dgn sawi)
Cendawan shitake (boleh guna yg segar atau kering)
Tauhu Jepun - digoreng (optional)
2-3 biji bawang putih - dicincang kasar
3-4 sudu besar sos tiram
Stok ayam (klu takde boleh guna kiub ayam)
Air (klu guna stok,tak perlu la guna air lagi)
Minyak - utk menumis
Garam (optional)
3-4 titik minyak bijan (optional)

Cara-cara

Tumis bawang putih yang telah dicincang kasar.Tak perlu sampai terlalu garing.
Masukkan stok ayam ataupun air.sekiranya takde stok,masukkan sedikit kiub ayam.
Masukkan sos tiram dan biarkan ia mereneh seketika.Boleh masukkan minyak bijan sekiranya suka.
Masukkan cendawan shitake dan tauhu jepun yg telah digoreng terlebih dahulu.Sekiranya menggunakan cendawan yg kering,rendam dlm air suam 10-15minit sebelum memasak.
Akhir sekali masukkan sayur pak choy dan biarkan ia layu sedikit sebelum tutup api.Klu kuah tu nak pekat,masukkan bancuhan tepung jagung dan kacau seketika.
Ayu tak tambah garam sebab sos tiram & stok tu dah rasa masin.Tapi ikut selera masing2 la.Pada sesiapa yg suka masin,boleh la tambah garam lagi.