Belum menjadi ahli? Daftar (percuma)
| Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.
oleh: ujenzz Ketam Bersira Cili
Masakan simple
Created on : 03-05-2007
Share
Bahan-bahan ( 5 orang )
- 1 kilo ketam sederhana besar
- 1-2 senduk cili yang sudah di kisar
- Gram,Gula dan Ajinomoto (optional) Secukup rasa
Cara-cara
- Bersihkan Ketam,gaul dgn garam dan kunyit dan di goreng garing
- ketepikan ketam yg sudah di goreng. Tumis cili kisar tadi dgn api sederhana
- Setelah cili nampak garing, masukkan gula , garam dan aji no moto
- Setelah sebati, masukkan ketam dan gaul .
- Utk masakan begini, selalunya cili sira akan rasa manis. jadi lebihkan sedikit gula jika suka
- Siap utk dihidangkan
Tag
Laporan Masakan Bergambar
(2)
askum.ni lauk saya utk lunch td..saya guna king crab..tu yg npak bulat molek tngan ketam tu...tq ya..
Laporan oleh: Hoora-perantau
Komen
(5)
03-05-2007, ujenzz komen :
Salam utk semua warga Myresipi. Saya ahli baru di sini dan ingin berkongsi kegemaran memasak dan mencuba resipi baru.
03-05-2007, Delila komen :
Malam karang Del nak try resipi ni...mesti best...ketam nipah pun leh kan?
03-05-2007, cutevirus8 komen :
wahh.. lazatt.. lame cute tak makan ketam. ujenzz: salam utk anda juge. slamat dtg ke myresipi.com...
04-05-2007, suriHati komen :
suri x pernah masak ketam, sbb suri x pandai nk siang. Ada sesaper leh tolong??? hahha...cm kelakar ja aku nih, siang ketam pun x tahu, tp itulah hakikatnya... :-(
04-05-2007, ujenzz komen :
Suri..nak siang ketam..mula2 kena buang kulit keras belakang dia tu..caranya..terbalikkan ketam tu..dan akan nampak kat bawah tu macam ada tiga segi..cungkil dan tarik skit supaya cengkerang belakang tu pun akan tertanggal. Bersihkan segala macam lendir2 kat situ..dan bleh la potong2 mana2 bahagian yg rasa tak de isi..saya selalu kerat kat tengah supaya senang nak goreng ..paham ke ek?? hehehe
Untuk komen, perlu login terlebih dahulu