oleh: ibufarzana Kari Hijau Thai (Udang)

Thaigreen

masakan thai yang sesuai makan dengan nasi putih


Created on : 03-12-2011

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi ibufarzana




Share


Bahan-bahan ( 4 orang makan )

  • segenggam asparagus
  • 1/2 biji lada merah (utk hiasan)
  • 1 sudu besar minyak sayur
  • 1 sudu besar minyak bijan
  • 1 tin santan
  • segenggam snow peas
  • sebiji limau nipis
  • bahan-bahan asas untuk pes kari hijau,dihiris halus dan kisar, kalau nak tumbuk pun ok, 2 batang serai, 4 btg daun bawang, 3 biji cili hijau, 4 ulas bawang putih, seinchi halia, segenggam daun ketumbar, 1 sudu teh biji ketumbar, 3 sudu besar kica

Cara-cara

  1. Minyak sayur, minyak bijan stir fry dgn udang dan asparagus bersama pes kari hijau tadi selama 30 saat hingga naik bau.
  2. Masukkan santan kelapa, snow peas, kacau rata sehingga warna dia jadi hijau ala masak lemak dan masak hingga mendidih.
  3. Kemudian bila nak hidang, tabur cili merah yg dipotong halus sama daun ketumbar.

Tag

ayam


Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (1)

03-12-2011, ibufarzana komen :

200 g udang dibuang kulit (nak ganti isi ayam pun ok), tertinggal bahan pentingnya..sowry.. pastu sos ikan sesudu besar. resepi asal tak letak garam sebab last kali perah asam limau


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu