Google+

oleh: lady_effa Masak Lemak Nenas dgn Ikan Masin

03122011884

Penyediaan yg mudah & cepat.. boleh guna ikan sepat jugak.. ;)


Created on : 03-12-2011

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi lady_effa




Bahan-bahan ( 3-4 org )

  • 1/2 biji nenas (kulit masih hijau) kupas & hiris nipis
  • 4 ketul ikan kurau campur isi dan tulang (direndam sekejap dan toskan)
  • 2 cwn santan
  • 2 biji bawang merah ditumbuk lumat
  • 5 biji cili padi ditumbuk (boleh tmbh jika suka pedas)
  • 1 btg serai diketuk
  • 3 inci kunyit hidup ditumbuk (3/4 sudu teh serbuk kunyit)
  • 1 keping asam gelugor

Cara-cara

  1. Satukan santan, serai, bawang merah, cili padi dan kunyit yg sudah ditumbuk ke dalam periuk dan masak atas api sederhana
  2. Sentiasa kacau supaya tidak pecah minyak sehingga mendidih. Kemudian masukkan ikan kurau, nenas dah asam keping
  3. Masak lagi dalam 3-4 minit dan tutup api. Kemudian rasa kuah jika kurang masin boleh tambah sedikit garam
  4. Sedia utk di hidang..

Laporan Masakan Bergambar (6)

05122011048
05-12-2011
tq lady effa..sedap...laju jer lunch rini..wat pekat2 mmg marvellous...
Laporan oleh: cik kristal

wahhh.. bak cikit.. lapo plak tgk kristal nye laporan nih.. hehe.. mekasih sudi mencuba ye.. ;)

Img0089a
07-12-2011
smlam masak, bru arini sempat anto laporan...sehingga menjilat jari..saya guna ikan kering mayong jer,,,
Laporan oleh: ietabeepee

ieta.. ikan tu ikut kreativiti sndiri.. kemain byk lg ikan tu ek.. mekasih krane mncuba..

Dsc00060
19-02-2012
salam lady effa, walaupun mudah memasaknyer, tapi still sedap menawan selera, paling best isap2 tulang ikn masin kurau tuh.. kena plak dgn sambal bilis blimbing buluh.. memang terangkat! jazakillahukhairan lady, utk respinyer..
Laporan oleh: kakbesah

wsalam sama la kita kak besah.. lama mengisap tulang ikan tu.. mekasi sudi mencuba ye..

Dsc00522
06-06-2012
menu lunch...sedap! tq ya berkongsi rspi..
Laporan oleh: k.zila66

mekasih kembali k.zila.. mengamcam tul warna kuah tu.. gerenti umpphhh kan.. ;)

P1050565
06-06-2012
slm...blik kg kkak bkl kn nnas bnyk..try rspi ni pulak..sdp.sgguh menyelerakan.tp sya guna ikn sepat..tq tuan nye rspi.
Laporan oleh: Mariani(KT)

wsalam.. wahh kemain bsr ikan sepat tu ye mariani.. bak sekor bley.. hehe.. mekasih ye sudi mcuba resepi effa ni.. ;)

Dsc08011
08-11-2012
salam effa... sedap,beselera mkn..akk guna ikan sepat lawan ngn smbl belacan...meh laa jemput mkn ;D tq2...
Laporan oleh: k.zila66


Komen (7)

03-12-2011, Mr nice guy komen :

sedap


03-12-2011, sherrysally komen :

Lame x masak lauk ni, tgk tajuk jer dh terliur......eerk alhamdulillah


04-12-2011, lady_effa komen :

sherrysally: kebetulan org bg nenas tu yg masak tu.. tgk je dah kenyang ye.. hehe


04-12-2011, lady_effa komen :

MNG : alhamdulillah posting u skrg sgt membina.. t.kasih ya.. ;)


05-12-2011, cik kristal komen :

tambah ngan tempoyak lg sedap...


05-12-2011, ietabeepee komen :

bsk nak msk la.... erm..dah terasa2 ni...


11-12-2011, DatinLulu komen :

salam.. effa, masakn ni mmg peberet sy.. mmg ngam ikn masin+nenas tu, klau dh mkn.. mmg susah nk brhenti, trimakasihhh ;))


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu





Part of Dua Marhalah Sdn Bhd