oleh: mirza_izz kangkung hati sayang

Image_739_

masakan sendiri


Created on : 01-05-2007

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi mirza_izz




Share


Bahan-bahan ( 2-4 orang )

  • 1 ikat kangkung
  • 3 ketul hati ayam (di potong kecil)
  • 3 ketul pedal ayam ( di potong kecil jugak)
  • 2 ulas bawang putih (di tumbuk @ hiris halus)
  • 1 labu bawang merah (dihiris)
  • 1/2 inci halia ( dihiris halus)
  • 2 -5 biji cili api (di hiris halus @ tumbuk) - nak pedas boleh isi lagi ikut selera sendiri lah yer...
  • garam, bahan perasa, dan kicap manis sesedap rasa
  • sedikit minyak untuk menumis

Cara-cara

  1. kangkung di potong dan dibasuh bersih n toskan. ketepikan dahulu
  2. hati ayam dan pedal ayam yang telah di potong juga perlu dibasuh bersih
  3. panaskan minyak dalam kuali
  4. tumiskan bawang putih, bawang merah, halia dan cili api sehingga garing atau naik baunya
  5. masukkan hati dan pedal ayam. gaulkan dan sehingga ianya empuk
  6. kemudian masukkan garam, bahan perasa, kicap sesedap rasa, gaulkan sebati
  7. bolehlah masukkan kangkung tadi dan boleh tambahkan sedikit air. biarkan sehingga kangkung masak. boleh lah dihidangkan n makan dengan keluarga.

Tag



Laporan Masakan Bergambar (0)


Komen (3)

01-05-2007, kakfiza komen :

kangkung ni kalau tambah sedikit belacan mesti best ni..


02-05-2007, nandee komen :

memang sodap nie....


02-05-2007, mirza_izz komen :

ermm.. memanglah sodap kalau tambahkan belacan.. kalau x der pantang.. kiter x isi sebab cik abang kiter ada resdung.. hehe... kakfiza boleh tambah ler kalau suka..


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu