Belum menjadi ahli? Daftar (percuma)
| Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.
oleh: fendi75 Focaccia
Roti Itali
Created on : 22-07-2006
Share
Bahan-bahan ( 1 biji 35x 25cm )
- 250g tepung roti
- 1 sudu kecil dry yeast
- 1/2 sudu kecil garam
- 1/4 sudu kecil gula
- 150ml air suam
- 25ml olive oil
- ******
- tepung
- olive oil
- garam
Cara-cara
- Masukkan semua bahan-bahan yg di atas sehingga ke olive oil. Uli macam uli roti biasa.
- Penaikkan dua kali ganda. Bila dah siap, keluarkan angin.
- Canai di biar jadi 25x35cm lebar. Cucukkan dengan garfu. Penaik lagi sehingga 2 kali ganda. - Semasa mencanai tu, letak sedikit tepung di atas papan pencanai supaya tak melekat.
- Sebelum bakar sapukan dengan olive oil dan tabukankan sedikit garam ke atasnya.
- Bakar dengan suhu 250C selama 10-15 minit.
Laporan Masakan Bergambar
(2)
senang + sedap. makan panas2 waktu baru keluar dari oven, disapu dgn sedikit garlic butter.
Laporan oleh: azareena
Komen
(10)
24-07-2006, hanis komen :
kalau guna breadmaker pun boleh kan. buat yg sampai doh tu kan. tetiba teringin plak nak mkn. cicah ngan mushroom soup ok gak nih. adunan ni mmg menghasilkan satu keping roti je ke?
25-07-2006, yani komen :
guna breadmaker lagi senang. Memang hasilkan satu keping.. tapi saiz besarlah 25x35cm . Kalau letih nak canai besar.. buatlah jadi 2 keping
15-01-2008, norli01 komen :
salam. nk tanya..klu guna selain dr myk olive tu blh x?
20-02-2008, riza komen :
askum. klu ganti tpg whole wheat, agak2 sukatan nya sama x atau kena separuh2. teringin nk try
28-02-2008, azareena komen :
salam. saya dah cuba resipi ni, tak perlu pakai breadmaker pun insyaAllah jadi. kalau nak sedap lagi boleh tambah italian herbs mcm oregano, rosemary atau letak sundried tomatoes, olive, etc. tak sempat simpan utk dibuat sandwich, dah habis dimakan! ;-)
02-07-2008, zalia komen :
nak tanya sikit kalau kita uli cam biasakan cemana ek keluarkan angin tu lupa la ari tu chef wan ada tunjuk cara nyer kat tv. boleh tak bantu saya
10-11-2008, lehhcomel komen :
klu nk kuarkan angin,buleh la dropkn doh tu dari ketinggian 50cm..
19-03-2009, nuyun komen :
bolehlah wat sdri pasni,biasanya sy beli sekeping rm 2.untuk wat sandwiches kat kedai saya,pasni xpayah beli lg ngan supplier....... save food cost,tp blm testing lg xtau ar jadi ke tak?thanks ya fendi75
24-06-2009, honeyB komen :
I wat fuccacia ni letak dlm pyrex pas tu tabur rosemarry + sea salt kat atasnye serta sprinkle lbh sikit ngan olive oil sedap.......... kalau tak de rosemarry tabur je oregano atau bazil.
08-07-2009, sinona komen :
sedap je bunyi ne pas ni bolih le try..
Untuk komen, perlu login terlebih dahulu