oleh: yummiez Kerabu Epal

Pic_028

masakan ala siam


Created on : 01-05-2007

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi yummiez




Share


Bahan-bahan ( 4 )

  • 1-2 biji epal hijau/mangga muda
  • 1 biji carrot
  • 1/2 biji bawang besar
  • hirisan sotong kering - dicelur dgn air panas
  • 1/2 biji timun
  • garam (lebih kurang 1 sudu besar)
  • gula (4 sudu kecil)
  • 1 sudu besar sos tiram

Cara-cara

  1. Hiris nipis epal hijau/mangga muda, carrot, bawang besar dan timun.
  2. Untuk elak epal menjadi lebam, rendam epal hijau dalam air garam.
  3. Campur semua bahan hiris dan hirisan sotong kering.
  4. Letakkan garam dan gula dalam campuran bahan hirisan. Gaul rata. Akhir sekali, letak sos tiram dan gaul.

Tag

sayur kerabu


Laporan Masakan Bergambar (3)

Kerabu_epal
27-03-2008
Saya tak letak sotong kering tapi tukar dengan udang kering. Sedap.
Laporan oleh: hazila

hehe mmg sedap and simple je.. thanx for trying ek hazila..

Kerabu_epal
06-08-2008
memang sdp, cukup2 masm, manis, masin...tp, tk ad carrot. so, gn epal n mangga jer. tnhks ya...
Laporan oleh: nur_akmal89
Kerabu_epal1
22-06-2009
pasti buat lagi pasni. sedap. thanks yummiez ;)
Laporan oleh: sunkist

Komen (8)

03-05-2007, zaliana komen :

wah..sedap jugak kalau letak epal hijau...lg senang nak dapat...must try this recipe!


04-05-2007, yummiez komen :

aah.. epal hijau mmg alternative utk mangga.. sedap tau zaliana.. hehehe.. try la ye! =)


16-09-2007, zahira_nur komen :

tanya sket.......kalau tak ada sotong kering nak ganti dengan apa yer.....


16-09-2007, yummiez komen :

zahira_nur.. kalau tak ada sotong kering, boleh aje ganti dgn udang kering.. tapi kalau dpt yg lagi halus lagi sedap.. selamat mencuba =)


06-08-2008, uminaj komen :

kalau taruk cabai melaka tentu lg sedapkan...ada rasa pedasnya sikit...heheheaaa....


16-11-2008, nnnnz komen :

tengok macam sedap aje! nak cuba lah.... saya peminat kerabu uuu


11-12-2008, nurulyn komen :

epal merah sedap ke kalau nk diganti dgn epal hijau tu?


19-12-2009, katak ijau komen :

cam sedap je..kna try nie.. tapi menu utama hari ini hbby request ayam masak merah.. sesuai ke kalau menu sampingan kerabu epal??


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu