Belum menjadi ahli? Daftar (percuma) | Sudah menjadi ahli? Log In

Tempat untuk berkongsi resepi

Semua gambar dan juga resepi yang disumbangkan di myresipi.com adalah hakmilik tuan punya asal dan juga myresipi.com.

Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.

oleh: Evelyn Gemina MANGO CHEESECAKE

Evelyn Gemina@myresipi.com

Resepi kek yang moden & menyegarkan.

Created on : 20-11-2011

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi Evelyn Gemina

Dasar kek:
200g Digestive Biscuits
100g Mentega cair
Inti:
A
500g Cream cheese
120g Gula
30g Tepung jagung
B
1 Sudu bsr jus lemon
150g Mangga
C
3 Biji telur
D
150g Whipping cream
Hiasan:
Whipped topping cream
Hirisan mangga
Almond flakes(toasted)

Cara-cara

Dasar kek: Campurkan kedua bahan & tekan dlm loyang, Sejukkan sebentar dlm p.sejuk 15min.
Inti: Putar bhn A sampai lembut.
Masukkan bhn B ke dlm pegisar & kisar sampai halus & lembut. Masukkan ke dlm bhn A tadi, putar lagi.
Kemudian, masukkan bhn C satu persatu & putar sampai sebati.
Masukkan pula bhn D & gaul sebati. Tuangkan adunan kedlm loyang tadi.
Bakar dlm dulang lain yg berisi air selama 1jam atau sampai tgh kek hampir masak pada suhu 160 darjah celcius.
Apabila sd msk, biarkan sejuk sebentar baru masukkan dlm p.sejuk 5 jam. Keluarkan kek & letak whipped cream di atasnya, tabur toasted almond flakes & hias dgn hirisan mangga.