Google+

oleh: ct 40mah kek coklat moist puding karamel

181120111581_2_

resepi dr MR..di ubah suai ikut selera sendiri


Created on : 19-11-2011

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi ct 40mah




Bahan-bahan ( loyang 9in )

  • BHN A: UNTUK KARAMEL
  • 2SB GULA CASTOR
  • BHN B: UNTUK PUDING
  • 1TIN SUSU CAIR
  • 3 BIJI KUNING TELUR+ 2BIJI TELUR
  • 70GM GULA CASTOR
  • BEBERAPA TITIK ESEN VANILLA
  • BHN C:
  • 1CUP TEPUNG GANDUM*
  • 3/4CUP SERBUK KOKO*
  • 1SK BAKING POWDER*
  • 1CUP MINYAK JAGUNG
  • 1/2CUP SUSU PEKAT MANIS
  • 1CUP SUSU COKLAT
  • 4BIJI KUNING TELUR
  • BHN D:
  • 1/2CUP GULA CASTOR
  • 4BIJI PUTIH TELUR
  • 1SB CREAM OF TAR TAR

Cara-cara

  1. BHN A: masukan gula dlm loyang,msk atas api biar sampai perang(jgn sampai hangus nanti pahit pulak)bila gula dah perang dan cair tutup api...lengang2kan loyang untuk meratakan karamel tadi(jgn guna sudu atau senduk kerana karamel akan cpt mengeras terlekat pulak sudu tu nanti)ketepikan
  2. BHN B: satukan semua bhn diatas dlm bekas,gaul sebati(jangan sampai ber buih nanti puding x cantik)ct gaul dgn hujunn jari je(sampul dulu jari tu)ketepikan
  3. BHN C: ayak bhn bertanda* satukan semua bhn dalam bekas,pukul sebati(sampai betul2 licin)ketepikan
  4. BHN D: pukul telur sampai berbuih,masukan gula dan cream tar tar(guna high speed)pukul lg sampai kaku/bertanduk/terbalikan mangkuk adunan x jatuh..
  5. masukan 1/2 BHN D ke BHN C gaul rata(kaup balikkan)masukan sampai habis bahagian BHN D ke BHN C..gaul sebati(hati jangan kuat sangat nanti kek tak naik)
  6. tapiskan BHN B ke dalam loyang BHN A..masukan pula BHN C + BHN D yg telah digaul rata td ke dalam loyang yang sama(jangan bimbang adunan tak akan bercampur)
  7. bakar 50 minit(atau hingga masak)suhu ikut jenis oven masing2 (bakar dengan cara water bath)..
  8. 181120111582_1_
    dah siap boleh ngapp...hahaha

Laporan Masakan Bergambar (0)



Komen (7)

19-11-2011, lelawatie komen :

sedapnyer.....


19-11-2011, firzafran komen :

sedapnya,kalau kukus bolh tak


19-11-2011, ct 40mah komen :

lelawatie:mmg sdp..br cipta da ade org oder mr nice guy:sy xsuka manis... firzafran:kukus xpenah cuba..rasenye kalau kukus pudingnye xcantik sangat la...


19-11-2011, kamaliahAR@yahoo.com komen :

lelawatie, mmg sdp. manis tak pe, lepas 2 minumlah air kosong, tak boleh gemuk, akak dari muda smpai tua ni mantain.....


20-11-2011, mdts komen :

yummy,kek ne blh buat utk any occasion specially birthday bb.


28-11-2011, Nesya komen :

wah...sedap yee..boleh cuba nie.


27-04-2013, nfislam komen :

mmm npak sdapp nih..


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu





Part of Dua Marhalah Sdn Bhd