Belum menjadi ahli? Daftar (percuma)
| Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.
oleh: fendi75 Coffee Bun
Roti kopi
Created on : 22-07-2006
Share
Bahan-bahan ( 8 biji )
- 250g tepung roti
- 5g(2sb) instant coffee
- 30g butter
- 1 1/2 sk dry yeast
- 30g gula
- 160ml susu segar(40C)
- 1sk garam
- *********
- telur untuk sapu
- gula halus
- tepung roti
Cara-cara
- Masukkan semua bahan-bahan yg di atas tanda * ke dalam mangkuk. Uli selama 10-15 minit atau boleh tengok step2 uli di resepi roti bulat.
- Bila dah siap uli. buatkan bentuk bulat dan biarkan naik 2 kali ganda. Bagi yang guna breadmaker, boleh masukkan semua bahan-bahan ke dalam breadmaker dan teruskan ke step ke 3
- Bila roti dah naik, tumbuk untuk keluarkan angin. Bahagiakan adunan kepada 8. Rehatkan 15 minit
- Ambik sebij roti, leperkan di atas tapak tangan. Kemudian buat biar jadi bentuk bulat.
- Penaikkan sehingga 2 kali ganda. Sapukan dengan telur. Kemudian, dengan gunting, guntingkan bahagian atas. Biarjadi 4 bahagian. Taburkan gula di atasnya.
- Bakar dengan suhu 180C selama 10 minit.
Laporan Masakan Bergambar
(0)
Komen
(2)
10-11-2006, musliha komen :
saya dah buat tapi roti saya keras.. memang naik but bila dah masak macam liat.. luar dah hangus tapi dalam pulak mentah.. naper ekk.. oven saya biasa guna apa atas bawah kalau nak bakar kek atau biskut so saya buat mcm tu.. ada petua ker?
24-10-2011, AfiqahMyResepi komen :
macam sdp ye
Untuk komen, perlu login terlebih dahulu