Belum menjadi ahli? Daftar (percuma)
| Sudah menjadi ahli? Log In
Tempat untuk berkongsi resepi
Dilarang mengeluar ulang atau menggunakan mana-mana kandungan laman ini dalam apa jua bentuk dan apa jua cara sama ada elektronik, cetak, mekanik, fotokopi, rakaman atau pengstoran maklumat termasuk sistem dapat kembali tanpa kebenaran dari tuan punya asal ataupun myresipi.com.
oleh: iszulshah Caremal Coconut Lemon Zest
sesuai untuk penggemar manisan
Created on : 13-11-2011
Share
Bahan-bahan ( 8-10 orang )
- Bahan A- 200 gram gula. Bahan B- 6 biji telur (gred-B), 1 sudu besar butter, 100 gram gula, 500 ml susu cair (dutch lady), 1 sudu besar kelapa kering, sedikit kulit lemon (diparut)
Cara-cara
- 1.Guna loyang pilihan dan masukkan 200 gram gula campur air sedikit dimasak di atas api yang perlahan.Setelah menjadi warna keemasan tutup api dan biarkan sejuk sebentar. 2.Campurkan semua bahan B (kecuali kelapa kering dan kulit lemon) dan pukul hingga sebati.3.Setelah semuanya sebati masukkan kelapa kering dan parutan kulit lemon tadi dan kacau sedikit (kalau x nak letak 2 bahan ni pun boleh juga).4. Masukkan loyang gula perang yang telah disejukkan tadi ke dalam loyang lain yang berisi air panas(jgn terlalu bnyk- mcm double-boil).5.Akhir sekali, masukkan bahan-bahan yang telah dipukul tadi ke dalam loyang yang berisi gula perang dan bakar selama 1 jam dgn suhu 180'( ikut oven masing2).
Tag
pencuci mulut
Laporan Masakan Bergambar
(0)
Komen
(10)
13-11-2011, yusriaty komen :
nk tnye caremal nie xde bau telur ke??
13-11-2011, Halizah76 komen :
caremal ni bole tak dikukus, klu dikukus brp lama ya agaknya?
14-11-2011, iszulshah komen :
sebenarnya sy br je dpt resipi ni dlm masa 2 hari dah 3 kali sy buat. Anak2 & hubby x ckp apa2 pun sama ada bau telur atau pun x tp bau menarik sgt2 sbb ada gula hanggus & bau lemon. Sebelum ni sy pernah kukus tp bahan2nya lain lah sikit so far sy rasa yg ni lbh sedap lagi. Hubby siap tanya ada lg x...
14-11-2011, iszulshah komen :
kalau kukus masa lbh kurg 45 minit tengok api jg la tp mcm biasa ambil lidi dan cucuk utk pastikan dah masak atau pun belum.
14-11-2011, iszulshah komen :
kalau kukus masa lbh kurg 45 minit tengok api jg la tp mcm biasa ambil lidi dan cucuk utk pastikan dah masak atau pun belum.
14-11-2011, Mr nice guy komen :
kamu seorang peria pemberani,,,,kenapa skit sangat gula,,,letak la 1kg gula
14-11-2011, yusriaty komen :
tq iszulshah.. akn sy cube nti..
14-11-2011, iszulshah komen :
Nama sy Ayu. Cuba jgn x cuba tau memang sedap sgt2. Jamuan sek akhir tahun pun anak sulung minta ayu buatkan caremal ni cuma yg anak ni x suka coconut & lemon zest so x payah masukkan.
14-11-2011, iszulshah komen :
Mr nice guy... kesihatan perlu dijaga jg tp kalau u rasa x cukup manis lg u blh tambah gula sebnyk tu tp sy pula kalau terlebih manis apa2 makanan je, lepas makan rasa loya mcm nk muntah so sy akan tahu mknan tu terlebih gula sgt2. Anyway u blh cuba dulu ok...
15-11-2011, yusriaty komen :
ok ayu nti sy cube.. mst mak sy suke...
Untuk komen, perlu login terlebih dahulu