Google+

oleh: sya_annur Ayam Masak Madu

Ayam_madu_1

Makan dgn nasi beriani/nasi minyak & sewaktu dgn nya


Created on : 22-07-2006

Print

E-mail kepada kawan

Tulis Laporan

Hubungi sya_annur




Bahan-bahan ( 2-4 )

  • 1/2 ekor ayam
  • garam
  • kunyit
  • 1 sudu rempah kari ayam
  • 3 ulas bawang putih
  • 1 inch halia
  • bawang besar
  • cili kering
  • madu
  • gula merah
  • sos/tomato puree
  • air

Cara-cara

  1. Potong ayam mengikut keselesaan. Perapkan bersama bawang putih dan halia yang sudah ditumbuk, serta garam, kunyit dan rempah kari.
  2. Ketuk2 ayam untuk asing dari rempah perapan. Simpan bhn perapan untuk kuah. Goreng ayam hingga masak, ketepikan.
  3. Panaskan minyak, goreng bawang besar hingga layu. Masukkan lebihan rempah perapan tadi dan cili kering. Tumis hingga terbit minyak.
  4. Masukkan tomato puree, madu, gula merah & air. Kacau.
  5. Jika hendak ayam lembut, masukkan semasa masih banyak kuah . Jika hendak garing, tunggu kuah pekat baru masukkan ayam.
  6. Siap untuk dihidang. Boleh taburkan bwg goreng atau daun sup.

Laporan Masakan Bergambar (25)

Ayammadu
01-08-2006
sedap.. boleh buat lagi pasni
Laporan oleh: choppy
08080004-1
09-08-2006
sedap! hingga menjilat jari...
Laporan oleh: lynn
Ayam
11-08-2006
memang sedapp..
Laporan oleh: yani
Ayammadu
22-09-2006
sedap.. tapi terkeringlah pulak kuahnya..
Laporan oleh: Makyong
Ayam_masak_madu
11-02-2007
sedap.. lupakan ayam masak madu kat mamak stall
Laporan oleh: nuwairah
Masakanku_011
22-05-2007
jadi kot.aku makan sedap jer
Laporan oleh: reza_ikram
Dscn1210
20-08-2007
sedap...suami sy siap simpan untuk bawa bekal gi tempat kerja esoknya.thanks.
Laporan oleh: afapai
S4021852
02-11-2007
taraaaa.....dah cuba resepi ni...my hb and kids semua suka.tq for share this resepi yg sangat sedap.tq
Laporan oleh: rabiatun
Picture_848
13-11-2007
sedap..timakasih!
Laporan oleh: junjs11
Dsc02515
17-03-2008
ssssseeeeeeddddaaaaappppp...
Laporan oleh: yatiezaini
Ayam_masak_madu
24-07-2008
Wat mkan dgn nsi beriani mrsdayat. Wow !!!! Terangkatlah beb...
Laporan oleh: Mama Adam
Myresepi_ayammadu
04-08-2008
nih leftover, smlm masak lupe nk snap gmbar sbb hubby dah tk thn hidu bau lauk tu!he3
Laporan oleh: ruznida
Ayam_madu
06-08-2008
Lauk yang sesuai untuk nasi biryani dan nasi minyak. Sedap! TQ
Laporan oleh: Mummy7857
Ayam_masak_madu
02-12-2008
sedapppppp.......TQ
Laporan oleh: Aziemas
Ayam_masak_madu
13-01-2009
sedap hb n anak2 suka sangat.thanks
Laporan oleh: imim
___993
16-01-2009
mmg terangkat....mkn dgn nasik beriani Mat Gebu!!!
Laporan oleh: are3646
P1011904
02-05-2009
jumpe resepi ni terus try..not bad..terlebih rempah plak..hehe..anyway thnx..
Laporan oleh: sara_aziz
Photo1058
30-06-2009
Mmg terbukti kesedapannya. Dh simpn dlm koleksi resepiku..he.. thnks.
Laporan oleh: nora_kai
Picture_raya_042
28-09-2009
ina buat mkn dgn nasi minyak raya pertama.mmg sedap.....licin!!!!
Laporan oleh: eiyna
P1000453
14-05-2011
dah cuba dah... tapi kyo x letak sos/tomato puree pon.. still sedap..
Laporan oleh: kyo
200520111075
21-05-2011
siapa yg belum cuba..cuba la resepi ni,sedap!!hb nak mnta masak lagi..
Laporan oleh: eimaziema
183549_203853889627970_100000100812532_864203_1945180_n
22-07-2011
sedapppppppp!
Laporan oleh: mizzaasmidar
010320124316
06-03-2012
dh cuba masak & sedap..makaseh share resipi
Laporan oleh: widya
Dsc01372
28-06-2012
menu utk dinner smlm,sedappp! sekali hidang....abis licinnn, mekasih ya coz sudi kongsi rspi.
Laporan oleh: k.zila66
P1050771
05-09-2012
slm,wat seko aym..mudah dn sdp.tq ye.
Laporan oleh: Mariani(KT)


Komen (64)

31-07-2006, choppy komen :

berapa lama agaknya kena perap ayam ni..


01-08-2006, sya komen :

paling kuarang tengah jam. lagi lama lagi resap rasanya


01-08-2006, choopy komen :

eheh dah masak dah tadi.. tak sempat tunggu tuan resepi gitau.. tak tahan godaan tengok gambar tu.. selama ni makan yang orang masak.. tapi hari ni 1st time masak sendiri.. yeah!.. sedapp.. boleh simpan resepi ni dalam kitab.. ada masa nanti nak masukkan gambar..


09-08-2006, yani komen :

uih kak lynn pun dah try.. nak kena try juga ni..


14-08-2006, hani-tihani komen :

akak pun buat dah. sedap. hubby pun suka :)


22-09-2006, sh.anez komen :

nk try utk resipi ramadhan nie.. utk suami tercinta.. harap2 cedap! :)


22-09-2006, diana komen :

mmg sedap!!!xrugi msk...


23-09-2006, belle komen :

sedaap sangat.... hujung minggu ni I make it for my husband


27-09-2006, lya komen :

nampak sedap tp cili kering, madu, gula merah n sos.................nak letak berapa banyak?


08-11-2006, nasrun83 komen :

nak mintak resipi chicken chop


14-11-2006, nursia komen :

RESIPI NI I DAH CUBA MMG SEDAP.ANAK SAYA SGT SUKA THANKS YA.


22-11-2006, shinchan komen :

cili kering tu byk mana guna?kene blend ke tak payah?


01-12-2006, marinara komen :

memang sedap anak-anak siap meratah je coz tak pedas.....tq


02-04-2007, ikanpatin komen :

ish... memang sedap la. semalam masak dgn nasi minyak hujan panas. licin periuk.. TQ (--,)


21-05-2007, reza_ikram komen :

mmg sedap!tak la aku berlapar sorang kat sini..huhu.thanx guys


25-05-2007, mimie78 komen :

ha....saya dah masak dah ikut resepi sya annur....alhamdulillah org dalam umah saya cakap sedap.....walaupun simple..... TQ.....


20-08-2007, afapai komen :

assalammualaikum.saya dah cuba resepi ni.memang best.terima kasih sbb bg resepi ni.kalau tak pening kepala sbb tak tau nak masak makanan yg manis untuk suami sbb saya cuma suka makan pedas2 je. suami puji masakkan sedap dan bertambah2.terima kasih.


25-08-2007, riez74 komen :

assalamulaikum.saya dah cuba resepi ini memang best. baru baru ni saya di panggil sebuah syarikat pengeluaran madu untuk menyediakan masakan berasaskan madu.mereka kata resepi ini memang best TQ.


25-09-2007, nufa komen :

cili kering tu yg dh siap blend ke?


12-11-2007, ammy komen :

Assalamualaikum, saya orang baru kat sini.. resipi ni sebijik resepi mak Dr. Fadzley, (saya pernah baca kat satu majalah masakan)yg beza nya..datin tu tak letak sos tomato, yang lain-lain sama..bagus ruangan ni..sebab berkongsi idea dan pendapat...nanti saya pun nak hantar resipi juga.


12-11-2007, Itarossi komen :

Hah?!! sama ngan resepi datin tu ke?.. nak try ni.. lg pun respon semua kata sedap.


19-11-2007, sangkura komen :

nak kene try ni .. hubby suka sgt ayam masak madu .. dh try kita letak gambar ...


03-02-2008, obama komen :

dah try sedap ler...dah ada gambar ni camana nak letak kat sini


12-03-2008, yatiezaini komen :

tgh dok perap ayam ni hahhhhh.... nanti dah masak karang .. kita bagi lapuran lintas lansung ... hihihi...


12-03-2008, yatiezaini komen :

sedap2..wlp td x de madu tadi..saya lebihkn gula melaka & tambahkn 2 btg serai..titikkn jer..mkn pulak ngan nasi minyak.. terangkat.. boleh cuba lagi lain kali..nanti saya hantar laporan.. tq :)


13-03-2008, muziana komen :

mcm mane nk tau sukatan....naper xder sukatan....


23-06-2008, ainsalsabila komen :

sy dah try wat .. tp apsal ayam madu sye tak rase madu ek .. macam ayam masak merah biase jer .. tak cukup madu kah ??? sile2 jwb .. hehe


24-07-2008, sya_annur komen :

xde sukatan sbb saya mmg jenis msk cmpak2 :p mmm... xrasa madu sgt sbb madu pun banyak jenis, ada yg pekat so kuat rasa, ada yg krg pekat. kena rasa n tmbah2 la ikut selera masing2..


24-07-2008, sueleeds komen :

dah lama carik resepi ayam madu yang mudah macam nie..selalu makan kat kedai mamak kat serdang tue jer..dah duduk jauh nie tak tahu pulak nak masak mcm mana..hubby asyik teringat jekkk kat mamak masak ayam madu tue...heheh..hubby mmg suka masakan nie..jap nanti nak try.thanx a lot!


26-08-2008, Qyrana komen :

blk kj kang blh la cuba resepi ni...


04-09-2008, abcd komen :

nampak sedap, akan cuba untuk berbuka puasa nanti. 10Q


04-10-2008, Imah13 komen :

cilli kering tu nak kisar ke tidak? Tlg sapa2 blh respon sebab nak cuba ni...thks


05-10-2008, along83 komen :

kna letak madu gak ker?? dh lama cr resepi ayam madu, nie baru jupe..slalu mkn ngan nasi beriyani kat kedai mamak


03-11-2008, aishahanuar komen :

nampk mcm sedap,tapi nak tau la brapa byk nak guna untuk cili kering,madu,bawang,gula merah,tamato puree.. maklum la sy budak baru belajar..


10-12-2008, sitiab komen :

smlm dh cube... mmg sedaaap, nnt ujung minggu nk buat lg, mkn dgn nasi minyak.... mest my hubby suke....


17-02-2009, drzaikk komen :

aishaanuar....saya guna 3 sudu mkn cili boh ; 3 sudu mkn sos tomato ; 2 biji bawan besar ; gula merah ikot rase manis .


22-04-2009, ierarisidi komen :

gula merah bleh ganti dgn ape?


30-04-2009, sara_aziz komen :

saya br kt sini..ok jugak resepi ni dah try semlm..yummy


05-05-2009, lialoveley komen :

memang sedap! first time saya buat terus menjadi =D cuma rasa madu tu kurang sket .. tapi suami saya tak suka manis2. tq!


08-05-2009, madam claudia komen :

WOwww.....sedap nye ayam masak madu..kalau makan dgn beriani mesti bertambah punya!!3 pinggan pun cukup lah


20-06-2009, cik09 komen :

saya baru nak cuba.nanti baru bagi tahu sedap ke tak.harap-harap menjadi macam korang jugak


15-07-2009, azatie komen :

dah lama nk try,lunch td br try coz br beli madu.hehe..best lerr....tq!!


03-10-2009, annisa1010 komen :

saya dh try. tp malangnya saya x tau nk bubuh berapa sudu madu, nk dijadikan cerita, saya bubuh 1 1/2 sudu jer. so, x rasa mcm ayam msk madu. rs rempah lebih. huhu. pasni nk buat lg and bubuh lagi byk madu!


22-12-2009, lelakiponblehmasak komen :

dok atas dapo skang...tak sabo nk rasa...rasa rempah dia pon da masyuk beb!!klu rajin nnti aku try amek gambo letak cni..haha...timo kasih tukang anto resepi


01-05-2010, Bini cyg komen :

sy dah try mskn ni byk kali dah mmg sedap yg tramat sgt.. smpai dah hafal resepinye sbb buat byk kali.. thanx sgt2 4 the recepi..


10-11-2010, mastwan komen :

memang sedap!dh try wat semalam!liciiiin!hehe


13-11-2010, rieha komen :

memang sedap my hb siap minta buat lagi... sampai licin pinggan...


13-11-2010, ninamanaff komen :

resepi ni memang sedap. menjadi pulak tu first time buat. my hubby n my son really like it. resepi ni dah masuk senarai menu mingguan kami....;) thanks sya_annur..


16-11-2010, bayan komen :

salam saye budak baru blaja memasak..so xtau gule merah nk byk mne,madu nak taruk byk mne..len x bole x edit skit bape byk nk taruk..n specific skit sbb saye memg jahil memasak..kalau kate taruk,memg saye taruk mcm 2..(contoh taruk serbuk kari-kalo x kate cmpurkan serbuk 2 ngn air saye ak taruk directly serbuk kari 2 dlm kuali..hehe)


16-11-2010, bayan komen :

salam saye budak baru blaja memasak..so xtau gule merah nk byk mne,madu nak taruk byk mne..len x bole x edit skit bape byk nk taruk..n specific skit sbb saye memg jahil memasak..kalau kate taruk,memg saye taruk mcm 2..(contoh taruk serbuk kari-kalo x kate cmpurkan serbuk 2 ngn air saye ak taruk directly serbuk kari 2 dlm kuali..hehe)


28-11-2010, marmi komen :

saya pun sama macam bayan...nak tau bape sukatan yang nak diletak.....


10-12-2010, colour komen :

kesian yg bertanya kenapa tak jawab tuan punya resepi oii... org tanya cili kering nak kisar ke tak bawang nak guna berapa biji tu pun tak blh nak jawabke? kalau cam ni tak yah hantar resepi le lain kali kalu tak ikhlas. maaf... yg sudah berjaya cuba resepi ni pun apasalahnya kalau tlg jawabkan... hai susah nak cari org baik hati skrg ni. maaf jgn mrh ha


10-12-2010, colour komen :

junjs11 ada juga resepi ayam masak madu, korang yg tak tahu pggnan bhn2 kat sini, pergi la tengok... lengkap semua bhn2 nak kisar ke nak potong ke, semua lengkap. ikhlas nak share dgn kita.


10-12-2010, colour komen :

resepi ayam madu dari MARJINA pun best, bhn lengkap


28-12-2010, zu5158 komen :

ish..ish..ish...!!! jgn la marah2, tuan punya resepi tu upload resepi tu tahun 2006 lagi, maybe skrg dia busy dgn urusan lain, sebab tu dia tak respon. tak baik cakap dia tak ikhlas! Walaupun tak lengkap sekrg2nya ilmu dia dah tsebar luas & bmanfaat pd org lain. Besar pahalanya, ilmu yg dmanfaatkan oleh org lain utk tujuan kebaikan adalah antara 3 perkara yg dibawa apabila seseorg meninggal kelak.... so relax ye akak2. Komen biarlah secara berhemah. jgn sampai ada org bkecil hati.


10-01-2011, farhana nasuha komen :

nk try la resepi nih...cam sedap jer...


19-01-2011, jillzrullz komen :

nk try....


27-01-2011, su so sweet komen :

cm cdap je...time xkeje nak try gak la hrap2 ceedappppp.....


14-05-2011, kyo komen :

dah cuba..sedap la.... nk letak laporan bergambar..tp x pandai la...huhu...


22-06-2011, ara azmi komen :

wahh...yg ni memang sy lom penah try lg....emmmm mesti sdap kan....t nk try la...


30-06-2011, Balwinder komen :

Hi nak cuba resipi tapi bahan yg di bawah tu berapa ... # bawang besar # cili kering # madu # gula merah (to disolve gula berapa ayer berapa) and what nak put in ayam. # sos/tomato puree Terima kasih


16-08-2011, muri2 komen :

alhamdulillah, first time cuba buat ayam masak madu, alhamdulillah menjadi :) sorry tk sempat snap gambar, lps masak terus hidang utk bukak puasa. utk yg bertanya, ni yg saya try lah ye..klu masak utk 1/2 ekor ayam, memadai 1 biji bawang besar. utk cili kering, lg menarik dikisar, supaya nampak lg berselera ^_^.cili kering yg pedas satu genggam ok dah pd saya. madu 3/4 sudu besar dh cukup inshaALlah. tp sorry, sy tk guna gula merah, sbb time masak terlebih letak madu, jd dah manis, so tk nk manis2 sgt. terima kasih sudi share resepi :) kawan2 smua puji masakan ni..alhamdulillah :)


14-09-2011, raracikulata komen :

hhmmmm............saaaaddddaaaaaapppp.....owh...mww mww mww.....


17-10-2011, hibrah.fuadi@yahoo.com komen :

alhamdulillah sdap ..sebab urget tapi makan ga asi putih je.lai kali wat s beiani pulak.terima kasih ye!


Untuk komen, perlu login terlebih dahulu





Part of Dua Marhalah Sdn Bhd